V-Zug CombairSteamer V6000 60P 60 cm Platinum Einbau-Kombi-Dampfgarer – 2303800014

Ausgestattet mit schonenden Dampfgarfunktionen und Automatikprogrammen bietet dieser Backofen ein exzellentes Back- und Grillerlebnis.

Unzählige Möglichkeiten, mühelos umgesetzt

Dieser voll ausgestattete Backofen mit zusätzlicher Dampffunktion bietet Hobbyköchen eine große Auswahl an Zubereitungsmöglichkeiten. Die Kombination klassischer Garfunktionen für perfekte Bräunung mit der sanften Feuchtigkeit des Dampfes sorgt für besonders zarte und knusprige Gerichte.

Präzises Garen für perfekte Texturen

Das patentierte Schongarprogramm von V-ZUG für zarte Fleischstücke garantiert besonders gleichmäßige und präzise Garergebnisse. Langsames Garen mit 3-Punkt-Kernfühler gewährleistet, dass die Kerntemperatur des Fleisches unabhängig von Größe und Form konstant bleibt. Für ein köstliches Ergebnis, das Sie sofort genießen können.

Minimalistisch, elegant, zeitlos

Ein Design, das die Zeit überdauert. Die Excellence Line zeichnet sich durch ein elegantes und geradliniges Design aus. Die klaren Linien und die verspiegelte Glasfront fügen sich dank der verschiedenen Farboptionen perfekt in jede Küche ein. Der Griff ist aus einem einzigen Stück Aluminium gefertigt und harmoniert perfekt mit dem verspiegelten Glas.

EasyCook – 250 Gerichte auf Knopfdruck

EasyCook hilft Ihnen bei der Zubereitung von bis zu 250 Gerichten. Je nach Art des Gerichts schlägt es Garoptionen vor, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Regeneration – Neues Leben für Ihre Speisen

Diese Funktion kombiniert Dampf und Heißluft, um bereits zubereitete Speisen schnell, einfach, gesund und zuverlässig aufzuwärmen.

Vacuisine – Einfaches Sous-vide-Garen

Die traditionelle Methode, mit der Köche präzise Ergebnisse erzielen, lässt sich jetzt nur noch mit Dampf nachbilden.

TECHNISCHE DATEN

Abmessungen und Gewicht

Abmessungen (H × B × T): 598 × 597 × 569 mm

Nettogewicht: 40 kg

Bruttogewicht: 45 kg

Fassungsvermögen des Garraums: 69 Liter

Innenauskleidung des Garraums: Doppelte Emaillierung

Design und Bedienung

Front aus StopSol-Spiegelglas, Platin-Finish

Intuitives und individuell anpassbares Touchdisplay mit App- oder Listenansicht.

CircleSlider: Innovative Touch-Steuerung.

Tür mit SoftClose-Schließ- und SoftOpen-Öffnungsfunktion.

Automatische Beleuchtung Programm.

Stiller Modus und Displaysperre.

Automatisches Öffnen der Wassertanktür.

1-Liter-Wassertank.

Timer mit akustischem Signal und Sommerzeitsynchronisation.

EcoStandby und EcoManagement.

Exklusive V-ZUG Technologien und Funktionen

V-ZUG Klimasensoren: Temperatur- und Feuchtigkeitsmessung.

Dampfgaren: Temperaturregelung von 30 bis 100 °C.

Vakuumisine: Garen von 30 bis 95 °C.

Professionelles Backen: Klassisches Backen, Bemehlen, Bestreichen und Gehenlassen mit einstellbarer Temperatur von 25 bis 40 °C.

BakeOmatic (CCS) und RegenerateOmatic.

SoftRoasting: Schonendes, automatisches Garen mit Bräunung.

EasyCook: Kochvorschläge, unterteilt nach Ernährungsstilen.

Wellness- und Oshibori-Funktionen.

V-ZUG Home.

Schnelle Temperaturreduzierung.

Integrierte Rezepte für Dampfgaren und Backen.

Garmodi

Eco Heißluft.

Eco Ober- und Unterhitze.

Unterhitze.

Ober- und Unterhitze.

Ober- und Unterhitze mit hoher Luftfeuchtigkeit.

Umluftgaren von 30 bis 230 °C.

Umluftgaren mit hoher Luftfeuchtigkeit.

Umluftgaren kombiniert mit Dampf.

PizzaPlus.

Grill.

Umluftgrill.

Regeneration.

Zusätzliche Programme und Funktionen

Speisenwärmer.

Geschirrwärmer.

Hygieneprogramm.

Dampfreinigungsprogramm.

Integriertes Entkalkungsprogramm.

Ober- und Unterhitze, auch im Feuchtmodus.

Speichern von bis zu 50 Programmen möglich.

Restwärme zum Fertiggaren nutzen und Energie sparen.

Ausstattung

LED-Beleuchtung.

Temperaturfühler mit 3 Messpunkten.

1 perforiertes Stahlbackblech.

1 Stahlbackblech.

1 Backblech.

1 Drahtrost.

Durgol Entkalker.

Rezeptbuch „Dampfgaren“.

Rezeptbuch „Backen“ im PDF-Format, auf Anfrage erhältlich.

Elektrischer Anschluss

Mitgeliefertes Kabel: 1,8 m lang, mit Schuko-Stecker.

Benötigte Steckdose: Schuko.

Einphasen-Stromversorgung: 220–240 V / 50 Hz.

Leistungsaufnahme: 3,7 kW / 16 A.

Drehstromversorgung: 380–415 V 3N / 50 Hz; für diese Konfiguration wenden Sie sich bitte an Frigo2000.

Die AutoDoor- und die automatische Trocknungsfunktion sind nur bei Modellen mit AutoDoor verfügbar.