Ilve cstarsn Säulenofen + Schnellkühler + Vakuumierer 70 cm h 174 anthrazit
Aufgrund der Schließung italienischer Fabriken im August kann es bei Bestellungen italienischer Marken zu Lieferverzögerungen kommen.
Freistehend – Kombiniertes Kochen – Mikrowelle – Konvektion – Dampf – Auftauen, Servierfertigmachen und langsames Garen – Schnelles Schockkühlen – Perfektes Aufgehen – Einfrieren: von Raumtemperatur bis -20 °C – Glockenförmige Kammer – 4 Versiegelungsebenen – 4 m3/h Vakuumpumpe – Optimale Kapazität – Marinieren
Auf Anfrage erhältliche Oberflächen: Antikweiß – Weiß – Edelstahl – Burgunderrot
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Freistehende Säule im Nostalgie-Stil aus Stahl oder lackiertem Stahl mit Ultracombi-Ofen, Schockfroster und Vakuumierschublade
TECHNISCHE DATEN
Abmessungen L 691 x T 700 x H 1744 mm
ULTRACOMBI-OFEN
Allgemeine Merkmale
10 Funktionen, davon 4 kombiniert
Betriebstemperatur 30–250 °C
Elektronischer TFT-Touch-Programmierer
Elektronische Temperaturregelung
Kochsonde
Halogen-Innenbeleuchtung
Kalttür mit Dreifachverglasung (EN60335-2-6-11.101)
Hochdichte Isolierung
Belüftung: Kühlventilator mit zwei Geschwindigkeiten
Kindersicherung
Garraummerkmale
Muffel aus Edelstahl AISI 304
Innenmaße 41,5 x 21 x 41 cm
Fassungsvermögen 36 l
Thermostat mit elektronischer Sonde
Funktionen
Umluftgaren
Umluftgrillen
Garen in der Mikrowelle
Dampfgaren
Kombiniertes Dampf-/Heißluftgaren
Kombiniertes Mikrowellen-/Dampfgaren
Kombiniertes Heißluft-/Mikrowellengaren
Kombiniertes Grillen/Mikrowellengaren
Dampfreinigungszyklus
Verbrauch
Maximale Aufnahme 3,4 kW
Elektrogrill 1900 W
Rundheizelement 1600 W
Dampfgenerator 1200 W
Mikrowellengenerator 1600 W
SCHOCKFRICHERUNG
Allgemeine Merkmale
3 Einschübe
11 Funktionen
Gären
Schockkühlen vom Ofen in den Kühlschrank (+4 °C)
Einfrieren von Raumtemperatur auf -20 °C
Schnellkühlen
Auftauen
Servierfertig
Langsames Garen
Sous-vide-Garen
Garraummerkmale
Muffel aus Edelstahl AISI 304
Kapazität 40 L
Funktionen
Schweben
Langsames Garen
Servierfertig
Schockkühlen
Einfrieren mit Mikrokristallen
Vorkühlen
Kalte Getränke
Kühlen
Auftauen
Roher Fisch
Lagerung 0 °C
Verbrauch
Maximale Aufnahme 300 W
VAKUUMVERPACKUNGSMASCHINE
Allgemeine Merkmale
Marinieren
Reifen
3-stufige Versiegelung
H2OUT: Entfeuchtungszyklus
Funktionen des Garraums
Innenmaße 30 x 36 x 10 cm
Fassungsvermögen 7,5 l
Funktionen
Vakuumieren in Beuteln
Sous Vide Chef
Beutelversiegelung
Vakuumieren in Behältern
Verbrauch
Maximale Aufnahme 240 W
Personalisierung auf Anfrage bei der Bestellung möglich:
VERFÜGBARE GERÄTEAUSFÜHRUNGEN
Antikweiß
Weiß
Mattgraphit
Edelstahl
Burgunderrot
VERFÜGBAR OBERFLÄCHEN VON KNOPF, HANDLAUF UND RAHMEN
Messing
Chrom
Brüniert
