Maszyna IoT zarządzana w chmurze za pomocą SRCS - Zaokrąglona linia bez ostrych krawędzi i widocznych śrub. - Nisko żebrowane ostrze minimalizuje tarcie z produktem - Ślizgowy sworzeń, chromowany, szlifowany i docierany. - Doskonałe przesuwanie się wózka dzięki docieranym żeliwnym tulejom. - Amortyzujący wózek z wulkanizowanymi gumowymi zderzakami - Wodoodporny system uszczelnienia koła pasowego. - Koło pasowe ostrza bez centralnego otworu, aby zapobiec przedostawaniu się zanieczyszczeń i ułatwić czyszczenie. - Progresywny ruch stołu pierwszych 3 mm otwarcia gwarantuje większą precyzję w regulacji krojenia cienkich plasterków. - Wygodne zdejmowanie osłony ostrza - Ostrzałka z dolną tacką ochronną. - Ułatwiona wysokość robocza, aby pomóc operatorowi, odległość 70 mm między ostrzem a głowicą. - Wyciąg ostrza w standardzie. - Przyciski ze stali nierdzewnej IP 67. - Wodoodporne ramię również do mycia wodą (z wyłączeniem zmywarek, myjek ciśnieniowych, zanurzania). - Ergonomiczne pokrętło i łatwe otwieranie. - Zintegrowany system, który automatycznie odsuwa wspornik od ostrza po otwarciu. - Uchwyt uchylny umożliwiający dopasowanie do dowolnego produktu. - Duży, zdejmowany uchwyt ze stali nierdzewnej.
Maszyna IoT zarządzana w chmurze za pomocą SRCS - Zaokrąglona linia bez ostrych krawędzi i widocznych śrub. - Nisko żebrowane ostrze minimalizuje tarcie z produktem - Ślizgowy sworzeń, chromowany, szlifowany i docierany. - Doskonałe przesuwanie się wózka dzięki docieranym żeliwnym tulejom. - Amortyzujący wózek z wulkanizowanymi gumowymi zderzakami - Wodoodporny system uszczelnienia koła pasowego. - Koło pasowe ostrza bez centralnego otworu, aby zapobiec przedostawaniu się zanieczyszczeń i ułatwić czyszczenie. - Progresywny ruch stołu pierwszych 3 mm otwarcia gwarantuje większą precyzję w regulacji krojenia cienkich plasterków. - Wygodne zdejmowanie osłony ostrza - Ostrzałka z dolną tacką ochronną. - Ułatwiona wysokość robocza, aby pomóc operatorowi, odległość 70 mm między ostrzem a głowicą. - Wyciąg ostrza w standardzie. - Przyciski ze stali nierdzewnej IP 67. - Wodoodporne ramię również do mycia wodą (z wyłączeniem zmywarek, myjek ciśnieniowych, zanurzania). - Ergonomiczne pokrętło i łatwe otwieranie. - Zintegrowany system, który automatycznie odsuwa wspornik od ostrza po otwarciu. - Uchwyt uchylny umożliwiający dopasowanie do dowolnego produktu. - Duży, zdejmowany uchwyt ze stali nierdzewnej.
Pagamenti protetti e verificati
Paypal, Carta di credito e bonifico bancario
Prodotti Garantiti
Acquista prodotti nuovi, con imballo originale e coperti da garanzia.
I nostri esperti
Ti offriamo la massima disponibilità telefonica e via email.
Assistenza post-vendita
Siamo sempre a tua disposizione, anche dopo l'acquisto.
Krajalnica pionowa
Wśród krajalnic, pionowa jest produktem wysokiej klasy, umożliwiającym szczególnie cienkie i precyzyjne cięcia. Jest również bardziej zaawansowana technologicznie i może być wyposażona w dwa rodzaje płyt: specjalną do wędlin i specjalną do mięsa świeżego.
Modele pionowe zapewniają większą precyzję dzięki ręcznemu dociskowi, który równomiernie zbliża produkt do ostrza i są odpowiednie dla tych, którzy preferują idealną i równomierną grubość krojenia, nawet w przypadku dużych produktów.
Zalety profesjonalnej krajalnicy pionowej
Profesjonalna krajalnica pionowa to maszyna wysokiej klasy, idealna do sklepów delikatesowych i rzeźników, gdzie obciążenie pracą jest duże, a jakość serwowanych produktów doskonała. Nawet restauracje, które chcą zapewnić wyjątkową obsługę, oferując bardzo cienkie i idealne krojenie, często wybierają maszyny pionowe.
Precyzja krojenia wynika z typowego dla tych maszyn rozwiązania z dwoma płytami, dzięki czemu produkt jest idealnie zablokowany w pozycji i równomiernie pokrojony nawet na bardzo cienkie plasterki.
Oprócz wysokiej jakości krojenia, modele pionowe mają tę zaletę, że pozwalają operatorowi na przyjęcie wygodniejszej pozycji podczas obróbki. W przeciwieństwie do maszyn grawitacyjnych, nie zmuszają one operatora do pochylania się nad urządzeniem w pozycji zgiętej, co na dłuższą metę jest niewygodne.
DANE TECHNICZNE
Model: Leonardo 350 Evo BS3
ø Ostrze: 350 mm - cale 14
Silnik: W 380 - KM 0,52
Grubość cięcia: 25 mm
Skok wózka: 370 mm
Płyta: 350 x 320 mm
Krajalnicę można umieścić na blacie roboczym o szerokości 70 cm
Szerokość: 887 mm
Głębokość: 676 mm
Wysokość: 567 mm
Waga: 75 kg
Osłona ze stali nierdzewnej
Łatwo zdejmowana osłona ze stali nierdzewnej przed tłuszczem
Wszystkie małe części ze stali nierdzewnej
Pokrętła z tworzywa sztucznego
Gumowe nóżki
SIRMAN
Wszystkie profesjonalne krajalnice SIRMAN to maszyny z anodowanego aluminium, wykonane według najwyższych standardów jakości, z wydajnymi i trwałymi silnikami i ostrzami. Niektóre z najbardziej oczywistych zalet dotyczą metody produkcji i specyfikacji technicznych:
- Elementy maszyny są wykonane w odlewie grawitacyjnym, co w przeciwieństwie do odlewania ciśnieniowego pozwala na stosowanie wysokiej jakości stopów metali, które są bardziej odporne i trwalsze.
- Firma SIRMAN zawsze dbała o zapewnienie jak najlepszego poślizgu wózka, aby praca operatora była jak najłatwiejsza. Maszyny najwyższej klasy, takie jak Leonardo, posiadają dwa wysokiej jakości metalowe łożyska, które ułatwiają przesuwanie nawet pod dużym obciążeniem rzędu 10–11 kg.
- W modelach z wymiennymi ostrzami potencjał wózka jest w pełni wykorzystany, dzięki czemu nie występuje utrata wydajności cięcia wzdłużnego przy montażu większych ostrzy, co pozwala na uzyskanie większej wydajności cięcia na wysokość.
- Wbudowana ostrzałka jest idealnie skalibrowana do każdego urządzenia i ułatwia prawidłową konserwację ostrzy.
- Wszystkie maszyny zostały zaprojektowane tak, aby były jak najbardziej kompaktowe w stosunku do ich wydajności cięcia i mogły być używane na stołach o szerokości 70 cm, typowych dla firm cateringowych.
- W zależności od potrzeb dostępna jest szeroka gama modeli o różnych specyfikacjach, od położenia osłony ostrza, przez akcesoria konserwacyjne, po IoT.
Opis
Polski
English
Italiano
Français
Deutsch
Español
