Maszyna IoT zarządzana w chmurze za pomocą SRCS - Zaokrąglona konstrukcja bez ostrych krawędzi i widocznych śrub. - Krajalnica może być umieszczona na blacie roboczym o szerokości 70 cm. - Nisko żebrowane ostrze minimalizuje tarcie o produkt. - Przesuwny sworzeń, chromowany, szlifowany i docierany. - Doskonałe przesuwanie się wózka dzięki docieranym żeliwnym tulejom. - Amortyzowany wózek z wulkanizowanymi gumowymi zderzakami. - Deflektor plastrów ze stali nierdzewnej. - Wodoodporny system uszczelnienia koła pasowego. - Koło pasowe ostrza bez centralnego otworu, aby zapobiec przedostawaniu się zanieczyszczeń i ułatwić czyszczenie. - Stopniowy ruch ostrza krajalnicy w pierwszych 3 mm otworu gwarantuje większą precyzję w regulacji krojenia cienkich plasterków. - Wygodne zdejmowanie osłony ostrza. - Wszystkie drobne części ze stali nierdzewnej. - Ostrzałka z dolną tacką ochronną. - Łatwo zdejmowana osłona smaru ze stali nierdzewnej. - Ułatwiona wysokość robocza ułatwiająca pracę operatora. - Standardowy ekstraktor ostrza. - Odległość między ostrzem a głowicą 70 mm. - Plastikowe pokrętła. - Gumowe nóżki. - Przyciski ze stali nierdzewnej IP 67. - Uchwyt na wędliny z łatwo zdejmowalnym uchwytem ze stali nierdzewnej.
Maszyna IoT zarządzana w chmurze za pomocą SRCS - Zaokrąglona konstrukcja bez ostrych krawędzi i widocznych śrub. - Krajalnica może być umieszczona na blacie roboczym o szerokości 70 cm. - Nisko żebrowane ostrze minimalizuje tarcie o produkt. - Przesuwny sworzeń, chromowany, szlifowany i docierany. - Doskonałe przesuwanie się wózka dzięki docieranym żeliwnym tulejom. - Amortyzowany wózek z wulkanizowanymi gumowymi zderzakami. - Deflektor plastrów ze stali nierdzewnej. - Wodoodporny system uszczelnienia koła pasowego. - Koło pasowe ostrza bez centralnego otworu, aby zapobiec przedostawaniu się zanieczyszczeń i ułatwić czyszczenie. - Stopniowy ruch ostrza krajalnicy w pierwszych 3 mm otworu gwarantuje większą precyzję w regulacji krojenia cienkich plasterków. - Wygodne zdejmowanie osłony ostrza. - Wszystkie drobne części ze stali nierdzewnej. - Ostrzałka z dolną tacką ochronną. - Łatwo zdejmowana osłona smaru ze stali nierdzewnej. - Ułatwiona wysokość robocza ułatwiająca pracę operatora. - Standardowy ekstraktor ostrza. - Odległość między ostrzem a głowicą 70 mm. - Plastikowe pokrętła. - Gumowe nóżki. - Przyciski ze stali nierdzewnej IP 67. - Uchwyt na wędliny z łatwo zdejmowalnym uchwytem ze stali nierdzewnej.
Pagamenti protetti e verificati
Paypal, Carta di credito e bonifico bancario
Prodotti Garantiti
Acquista prodotti nuovi, con imballo originale e coperti da garanzia.
I nostri esperti
Ti offriamo la massima disponibilità telefonica e via email.
Assistenza post-vendita
Siamo sempre a tua disposizione, anche dopo l'acquisto.
Krajalnica pionowa
Wśród krajalnic, pionowa jest produktem wysokiej klasy, umożliwiającym szczególnie cienkie i precyzyjne cięcia. Jest również bardziej zaawansowana technologicznie i może być wyposażona w dwa rodzaje płyt: specjalną do wędlin i specjalną do mięsa świeżego.
Modele pionowe zapewniają większą precyzję dzięki ręcznemu dociskowi, który równomiernie zbliża produkt do ostrza i są odpowiednie dla tych, którzy preferują idealną i równomierną grubość krojenia, nawet w przypadku dużych produktów.
Zalety profesjonalnej krajalnicy pionowej
Profesjonalna krajalnica pionowa to maszyna wysokiej klasy, idealna do sklepów delikatesowych i rzeźników, gdzie obciążenie pracą jest duże, a jakość serwowanych produktów doskonała. Nawet restauracje, które chcą zapewnić wyjątkową obsługę, oferując bardzo cienkie i idealne krojenie, często wybierają maszyny pionowe.
Precyzja krojenia wynika z typowego dla tych maszyn rozwiązania z dwoma płytami, dzięki czemu produkt jest idealnie zablokowany w pozycji i równomiernie pokrojony nawet na bardzo cienkie plasterki.
Oprócz wysokiej jakości krojenia, modele pionowe mają tę zaletę, że pozwalają operatorowi na przyjęcie wygodniejszej pozycji podczas obróbki. W przeciwieństwie do maszyn grawitacyjnych, nie zmuszają one operatora do pochylania się nad urządzeniem w pozycji zgiętej, co na dłuższą metę jest niewygodne.
DANE TECHNICZNE
Model: Leonardo 370 Evo BS2
Średnica ostrza: 370 mm - cale 15
Moc silnika: W 380 - KM 0,52
Grubość cięcia: 25 mm
Skok wózka: 370 mm
Wymiary agregatu: 350 x 330 mm
Szerokość: 887 mm
Głębokość: 676 mm
Wysokość: 577 mm
Waga: 76 kg
SIRMAN
Wszystkie profesjonalne krajalnice SIRMAN wykonane są z anodowanego aluminium i produkowane zgodnie z najwyższymi standardami jakości. Wyposażone są w wydajne i trwałe silniki oraz ostrza. Do ich najbardziej oczywistych zalet należy metoda produkcji i specyfikacje techniczne:
- Elementy maszyny wykonane są metodą odlewania grawitacyjnego, co w przeciwieństwie do odlewania ciśnieniowego pozwala na zastosowanie wysokiej jakości stopów metali, które są bardziej odporne i trwałe.
- Firma SIRMAN zawsze dbała o zapewnienie jak najlepszych właściwości ślizgowych wózka, aby maksymalnie ułatwić pracę operatora. Maszyny najwyższej klasy, takie jak Leonardo, posiadają dwa wysokiej jakości metalowe łożyska, które ułatwiają przesuwanie nawet pod dużym obciążeniem rzędu 10–11 kg.
- W modelach z wymiennymi ostrzami potencjał wózka jest w pełni wykorzystany, dzięki czemu nie występuje utrata wydajności cięcia wzdłużnego przy montażu większych ostrzy, co pozwala na uzyskanie większej wydajności cięcia na wysokość.
- Wbudowana ostrzałka jest idealnie skalibrowana do każdego urządzenia i ułatwia prawidłową konserwację ostrzy.
- Wszystkie maszyny zostały zaprojektowane tak, aby były jak najbardziej kompaktowe w stosunku do ich wydajności cięcia i mogły być używane na stołach o szerokości 70 cm, typowych dla firm cateringowych.
- W zależności od potrzeb dostępna jest szeroka gama modeli o różnych specyfikacjach, od położenia osłony ostrza, przez akcesoria konserwacyjne, po IoT.
Opis
Polski
English
Italiano
Français
Deutsch
Español
