Smeg so6302s3px Classica forno a vapore combinato 60 cm acciaio inox

IL PROGETTO GALILEO

L'universo Galileo è un progetto totalmente Made in Italy. Innovazione, design, esperienza e sostenibilità sono i valori che caratterizzano la filosofia produttiva. Tutti i nuovi forni, grazie ad una completa riprogettazione, aspirano a rivoluzionare l'esperienza di cottura nell'ambiente domestico, avvicinandola al mondo professionale in tutta semplicità.

DESIGN

Il design inconfondibile degli elettrodomestici Smeg abbraccia la nuova gamma di forni Galileo. Una piattaforma da 60 cm accoglie il forno combinato a vapore: STEAM100. Cinque livelli di cottura sono celati da un'estetica elegante che, in un unico elettrodomestico, combina la cottura tradizionale con quella a vapore, per risultati di cottura eccellenti.

TECNOLOGIA A VAPORE

La tecnologia a vapore del forno Steam100 consente di impostare fino a 5 funzioni vapore, oltre alla funzione cottura sottovuoto. La cottura a vapore continuo presuppone un livello di umidità costante per tutta la preparazione, che può essere impostato tra il 20% e il 100%.

CARICAMENTO ACQUA

Rapido ed intuitivo, il sistema di carico dell’acqua è studiato per esaltare l’estetica del forno, grazie ad un serbatoio integrato da 800 ml che non ne altera il design esterno. L'impiego di tecnologie innovative garantisce fino a sei ore di autonomia con un singolo caricamento d’acqua all’inizio della preparazione.

SONDA CARNE

La dotazione del forno comprende una sonda carne a punta singola, che rileva la temperatura al cuore dell'ingrediente. L'accessorio si presta alla cottura ottimale di carni e pesci, consentendo il monitoraggio della temperatura e una cottura senza stress sull'ingrediente.

ACCESSORI OPZIONALI

E' possibile utilizzare pratici accessori opzionali per arricchire l'esperienza di cottura e ottenere il massimo dal forno Steam100. La teglia Airfry permette di cucinare un ottimo fritto con un minor apporto di grassi di cottura, la teglia BBQ consente di cuocere al meglio carni, pesci e verdure. Grazie a STONE, la pietra refrattaria, la pizza perfetta è pronta in soli 4 minuti.

EFFICIENZA ENERGETICA

Il forno Steam100, che si posiziona in classe energetica A++, garantisce la massima efficienza energetica ed è  un prodotto studiato per durare nel tempo.

PORTA DI NUOVA GENERAZIONE

La porta del forno Steam100 è dotata di un sistema interno di sgancio del vetro soft e silenzioso. La apertura e chiusura della porta sono rapide e silenziose grazie al sistema soft open e soft close.

CARATTERISTICHE

Tipologia

Famiglia: Forno

Categoria: 60 cm

Intervallo vapore: 20 -100%

Metodo di Cottura: Vapore Combinato

Piattaforma Galileo: Steam100

Vitality system: Sì

Alimentazione: Elettrico

Codice EAN: 8017709293635

Sistema di pulizia: Vapor Clean

Estetica

Colore: Acciaio Inox

Finitura: Antimpronta

Estetica: Classica

Materiale: Inox

Tipo vetro: Eclipse

Porta: Con 2 fasce orizzontali

Maniglia: Classica

Colore maniglia: Effetto inox

Programmi / Funzioni

N° funzioni di cottura: 12

• Funzioni cottura tradizionali: Statico, Ventilato, Termo-ventilato, Turbo, Eco, Grill largo, Base, Pizza

• Funzioni di cottura con vapore: Vapore, Ventilato, Termo-ventilato, Sous Vide

• Altre funzioni vapore: Pulizia serbatoio, Scarico acqua, Carico acqua, Decalcificazione

Altre funzioni: Scongelamento a tempo, Lievitazione, Cottura su pietra, BBQ, Air-Fry, Sabbath

Funzioni pulizia: Vapor clean

Comandi

Display: Sì

Regolazione comandi: Manopole e tasti touch

N° manopole: 2

Manopole: Classica

Opzioni

Opzioni di programmazione tempo: Partenza programmata e fine cottura con spegnimento automatico

Contaminuti: Sì

Contaminuti impostabili: 1

Modalità showroom / fiera: Sì

Pre-riscaldamento rapido: Sì

Cottura con sonda: Sì

Impostazioni: Keep warm, ECO-light, Toni ON/OFF, Luminosità

Caratteristiche Tecniche

Nome display: EvoScreen

Tecnologia display: LCD

Regolazione della temperatura: Elettronica

Temperatura minima: 30 °C

Temperatura massima: 250 °C

Materiale della cavità: Smalto Ever Clean

N° di ripiani: 5

Tipo di ripiani: Telai in metallo

Ventola: Singola

N° di luci: 2

Luce sostituibile dall'utente: Sì

Tipo di luce: Alogene

Potenza luce: 40 W

Accensione luce all'apertura porta: Sì

Apertura porta: A ribalta

Porta: a temperatura controllata

Porta smontabile: Sì

Porta interna tuttovetro: Sì

Vetro interno removibile: Sì

N° vetri porta totale: 3

Soft Open: Sì

Soft Close: Sì

Camino: Variabile

Termostato di sicurezza: Sì

Sistema di raffreddamento: Tangenziale

Carico acqua: cassetto, manuale

Capacità serbatoio: 0,8 l

Interruzione resistenze all'apertura della porta: Sì

Resistenza suola - Potenza: 1200 W

Resistenza grill - Potenza: 1750 W

Resistenza circolare - Potenza: 2000 W

Prestazioni / Etichetta Energetica

Classe di efficienza energetica: A++

Volume netto della cavità: 67 l

Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 3.20 MJ

Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 0.89 KWh

Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 1.84 MJ

Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 0.51 KWh

Collegamento Elettrico

Tensione: 220-240 V

Dati nominali di collegamento elettrico: 3000 W

Frequenza: 50/60 Hz

Lunghezza cavo di alimentazione: 115 cm

Informazioni Logistiche

Dimensioni del prodotto (mm): 592x597x548

Peso netto: 38.400 kg

Dotazione Accessori Inclusi

Sonda di temperatura: Sì, a un punto

Griglia con stop: 1

Griglia inserto bacinella: 1

Bacinella smaltata (50mm): 1

Bacinella Inox (20 mm): 1

Bacinella Inox traforata (40 mm): 1

Altro: Kit di carico acqua