IL PROGETTO GALILEO
L'universo Galileo è un progetto totalmente Made in Italy. Innovazione, design, esperienza e sostenibilità sono i valori che caratterizzano la filosofia produttiva. Tutti i nuovi forni, grazie ad una completa riprogettazione, aspirano a rivoluzionare l'esperienza di cottura nell'ambiente domestico, avvicinandola al mondo professionale in tutta semplicità.
DESIGN
Il design inconfondibile degli elettrodomestici Smeg abbraccia la nuova gamma di forni Galileo. Una piattaforma da 60 cm accoglie il forno combinato a vapore addizionato di algoritmi professionali: STEAM100PRO. Cinque livelli di cottura sono celati da un'estetica elegante che, in un unico elettrodomestico, combina la cottura tradizionale con quella a vapore, per risultati di cottura eccellenti.
VAPORE CONTINUO
La cottura a vapore continuo consente di impostare un livello di umidità tra il 20 e il 100%, costante per tutta la cottura.
VAPORE A IMPULSI
La cottura a vapore pulsata consente di attivare di impulsi di vapore in modo automatico o manuale. La funzione manuale genera 8 minuti di vapore quando necessario. La funzione automatica permette di impostare a inizio cottura tre diversi livelli di vapore a pulsazione: il primo livello con attivazione ad inizio cottura, il secondo livello ad inizio e a metà cottura, il terzo livello ad inizio, metà e fine cottura.
CARICAMENTO ACQUA
Grazie al sistema Fill and Hide è possibile riempire il serbatoio in ogni momento, anche a forno chiuso durante la cottura. Con una capacità di 2l, il serbatoio consente di cucinare fino a 13 ore con attivazione di vapore al 20% e fino a 2 ore e 15 minuti con attivazione di vapore al 100%, ricaricandolo quando necessario.
EFFICIENZA ENERGETICA
Il forno Steam100PRO, che si posiziona in classe energetica A++, garantisce la massima efficienza energetica ed è un prodotto studiato per durare nel tempo.
PORTA DI NUOVA GENERAZIONE
La porta del forno Steam100PRO è dotata di un sistema interno di sgancio del vetro soft e silenzioso. La apertura e chiusura della porta sono rapide e silenziose grazie al sistema soft open e soft close.
ILLUMINAZIONE
Per garantire la migliore esperienza di cottura, il forno Steam100PRO è dotato di luci LED multilivello, che consentono una perfetta visibilità di tutti i ripiani.
CARATTERISTICHE
Tipologia
Famiglia: Forno
Categoria: 60 cm
Intervallo vapore: 20 -100%
Metodo di Cottura: Vapore Combinato
Piattaforma Galileo: Steam100 PRO
Vitality system: Sì
Alimentazione: Elettrico
Codice EAN: 8017709304553
Sistema di pulizia: Vapor Clean
Estetica
Colore: Nero
Finitura: Lucido
Estetica: Dolce Stil Novo
Finitura componenti: Rame
Materiale: Vetro
Tipo vetro: Eclipse
Porta: Tuttovetro
Maniglia: Dolce Stil Novo
Colore maniglia: Nero
Programmi / Funzioni
N° funzioni di cottura: 20
Programmi automatici: 150
Livelli di umidificazione: 3 + manuale
Ricette personalizzabili: 10
• Funzioni cottura tradizionali: Statico, Ventilato, Termo-ventilato, Turbo, Eco, Grill largo, Grill largo ventilato, Base, Base termo-ventilata, Pizza
• Funzioni di cottura con impulsi di vapore: Ventilato, Termo-ventilato, Base termo-ventilata, Turbo, Grill ventilato
• Funzioni di cottura con vapore: Vapore, Ventilato, Termo-ventilato, Base termo-ventilata, Riscaldamento e rigenerazione, SousVide
• Altre funzioni vapore: Pulizia serbatoio, Scarico acqua, Carico acqua, Decalcificazione
Altre funzioni: Scongelamento a tempo, Scongelamento a peso, Lievitazione, Cottura su pietra, BBQ, Air-Fry, Mantenimento a caldo, Scaldastoviglie, Sabbath
Funzioni pulizia: Vapor clean
Comandi
Display: Sì
Regolazione comandi: Full touch evoluto
Opzioni
Opzioni di programmazione tempo: Partenza programmata e fine cottura con spegnimento automatico
Contaminuti: Sì
Contaminuti impostabili: 1
Modalità showroom / fiera: Sì
Touch guide: Sì, a pressione prolungata su display
Pre-riscaldamento rapido: Sì
Modalità video demo-tutorial: Sì
Instant GO: Sì
Smart cooking: Sì
Cotture in DeltaT: Sì
Multi-step cooking: Sì, fino a un sequenza di 2 cotture
SameTime: Sì
Cottura con sonda: Sì
Cronologia: Sì, ultime 10 funzioni recenti utilizzate
Impostazioni: Keep warm, ECO-light, Impostazione lingua, Visualizzazione orologio in digitale, Toni ON/OFF, Volume toni, Luminosità
Caratteristiche Tecniche
Nome display: VivoScreen
Tecnologia display: TFT
Regolazione della temperatura: Elettronica
Temperatura minima: 30 °C
Temperatura massima: 250 °C
Materiale della cavità: Smalto Ever Clean
N° di ripiani: 5
Tipo di ripiani: Telai in metallo
Ventola: Singola
N° di luci: 2
Tipo di luce: Alogene
Potenza luce: 40 W
Accensione luce all'apertura porta: Sì
Apertura porta: A ribalta
Porta: a temperatura controllata
Alloggiamento sonda: Sì, laterale
Porta smontabile: Sì
Porta interna tuttovetro: Sì
Vetro interno removibile: Sì
N° vetri porta totale: 3
Soft Open: Sì
Soft Close: Sì
Camino: Variabile
Termostato di sicurezza: Sì
Sistema di raffreddamento: Centrifugo
Carico acqua: Fill&Hide 2 , automatico
Capacità serbatoio: 2 l
Interruzione resistenze all'apertura della porta: Sì
Resistenza suola - Potenza: 1200 W
Resistenza cielo - Potenza: 1000 W
Resistenza grill - Potenza: 1700 W
Resistenza grill largo - Potenza: 2700 W
Resistenza circolare - Potenza: 2000 W
Prestazioni / Etichetta Energetica
Classe di efficienza energetica: A++
Volume netto della cavità: 68 l
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 3.31 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 0.92 KWh
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 1.84 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 0.51 KWh
Collegamento Elettrico
Tensione: 220-240 V
Dati nominali di collegamento elettrico: 3000 W
Frequenza: 50/60 Hz
Lunghezza cavo di alimentazione: 115 cm
Informazioni Logistiche
Dimensioni del prodotto (mm): 592x597x548
Peso netto: 36.300 kg
Dotazione Accessori Inclusi
Sonda di temperatura: Sì, multipunto
Griglia lusso (inox): 1
Griglia inserto bacinella: 1
Bacinella smaltata (50mm): 1
Bacinella Inox (20 mm): 1
Bacinella Inox traforata (40 mm): 1
Guide Telescopiche ad Estrazione Totale (inox): 1
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