Gaggenau dv061100 cassetto sottovuoto da incasso pannellabile

3 livelli di sottovuoto all'interno del corpo macchina

Perfetto per la marinatura. Sigilla sottovuoto sacchetti, barattoli e bottiglie per conservare gli alimenti più a lungo e le bottiglie di vino aperte grazie a un accessorio dedicato.

3 livelli di sottovuoto al di fuori del corpo macchina

3 livelli di sottovuoto al di fuori del corpo macchina, max 90%

SPECIFICHE TECNICHE

Applicazione:

Aspirazione per cottura sous-vide

Marinatura e aromatizzazione dei cibi agevolata

Conservazione dei cibi facilitata

Sottovuoto realizzabile anche con contenitori esterni

Sottovuoto realizzabile anche con cibi liquidi

Funzionamento:

Controlli Touch

Caratteristiche:

Volume netto 7 litri

Capacita' di carico max. 10 kg

Dimensioni max. sacchetti: L 240 mm x H 350 mm

3 livelli di sigillamento sacchetti

Barra sigillante removibile

Cover in vetro, si apre automaticamente ad aspirazione terminata

Superficie di aspirazione rialzata, 44 mm

Spazio utile nella camera di aspirazione in caso di aspirazione esterna, H 285 mm L 151 mm

Dotata di membrana per evitare il reflusso di liquidi durante l'aspirazione esterna

Programma di asciugatura per la pompa di aspirazione

Segnalazione di errore di aspirazione

Precauzioni di montaggio:

Prevedere uno spazio minimo di 5 mm tra l'apparecchio e le nicchie vicine

Possibilita' di installazione di BS/BM/CM sopra DV in una nicchia da 59 cm senza ripiano intermedio

Installabile al disotto del worktop o in una singola nicchia

La presa puo' essere prevista dietro l'apparecchio

Valori di collegamento:

Assorbimento totale 0.32 kW

Cavo di connessione lunghezza 1.5 m con spina Schuko

Accessori inclusi:

50 piccoli sacchetti sottovuoto 180 mm x 280 mm,

50 sacchetti sottovuoto grandi 240 mm x 350 mm

1 porzione di lievitazione sottovuoto allo stesso tempo come una scatola di immagazzinaggio per gli accessori

1 tubo a vuoto

1 adattatore per sottovuoto esterno

3 tappi di bottiglia