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Fulgor fvsd 150 tc x cassetto sottovuoto acciaio inox

Name: Fulgor fvsd 150 tc x cassetto sottovuoto acciaio inox
Brand: Fulgor Milano
SKU: FVSD 150 TC X
Price: 2516.25 EUR
Availability: InStock

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3.355,00 €

2.516,25 € Sconto 25%

Cod. prodotto: FVSD 150 TC X

15 COMBISET SOTTOVUOTO - CASSETTO PER SOTTOVUOTO

Cassetto per sottovuoto, H 15 - Vasca in acciaio - Coperchio in vetro - Sottovuoto con 3 opzioni in vasca ed in vaso - Funzione CHEF (marinatura) - Preparazione per cottura sous-vide - Sacchetti fino a 250x350 mm - Touch control - Apertura push - Griglie telescopiche

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Dettagli del prodotto

CASSETTO PER SOTTOVUOTO

La tecnica del sottovuoto consente di preservare gli aromi e i valori nutrizionali degli alimenti all'interno di appositi sacchetti ermeticamente chiusi, in modo da poterli cuocere sia a vapore che a basse temperature con risultati ottimali o congelarli correttamente.

La funzione chef consente di marinare e aromatizzare gli alimenti con una funzione unica con estrazione e introduzione di aria; riducendo i tempi di realizzazione delle ricette anche più impegnative.

PRESTAZIONI

Incremento del tempo di conservazione dei singoli alimenti

Ciclo vuoto per conservazione (con buste)

Ciclo vuoto per cottura (con buste)

Ciclo vuoto nei contenitori - breve

Ciclo vuoto nei contenitori - lungo

Ciclo vuoto per vasi all'esterno della vasca

CARATTERISTICHE

Pannello comandi touch

Barra saldatrice

Coperchio in vetro

Vasca per camera a vuoto