Plaque de cuisson à induction Schock pc78 stib84bke bridge 80 cm noir mat

La nouvelle finition mate - Toujours en phase avec son temps, Schock® présente la précieuse plaque à induction avec finition en verre mat. En version blanc mat, la couleur est plus blanche que les standards actuels, garantissant un résultat parfait. La finition noire mate spéciale s'harmonise parfaitement avec les plans de travail les plus modernes. Toutes deux s'accordent parfaitement avec les finitions blanc pur et noir pur des éviers Cristadur® Extreme, ainsi qu'avec les finitions blanc absolu et noir absolu des éviers Cristalite®.

Une cuisson parfaite - La plaque à induction est le summum de la technologie domestique ; par exemple, il faut environ 5 minutes pour faire bouillir 1 litre d'eau, contre 9/10 avec le gaz. Basée sur un principe physique simple, l'induction ne coûte pas plus cher, en fait le coût plus élevé de l'électricité est compensé par l'efficacité de la plaque à induction par rapport au gaz (90% contre 50%), donc par la rapidité et la réduction des temps de cuisson.

CARACTÉRISTIQUES

Plaque à induction de 78 cm

10 niveaux de puissance

4 zones de cuisson :

avant gauche : Ø 175 mm - 1 400 W (avec Booster 2 100 W)

arrière gauche : Ø 175 mm - 1 400 W (avec Booster 2 100 W) (Pont)

arrière droit : Ø 175 mm - 1 400 W (avec Booster 2 100 W)

avant droit : Ø 175 mm - 1 400 W (avec Booster 2 100 W)

Puissance maximale absorbable : 7,4 kW

DÉTAILS

Surface mate

Bridge Zone (Flexi Zone)

Gestion de la puissance de 1,5 kW à 7,4 kW

Cuisson basse température (45°C-60°C-70°C-80°C)

Installation encastrée ou sur plan

SÉCURITÉ

Sécurité enfant

Sécurité d'arrêt

Sécurité anti-débordement : arrêt automatique en cas de débordement de liquide

Détecteur de diamètre des casseroles

Indicateur de chaleur résiduelle

PLUS ET FONCTIONS

Températures automatiques : permet de maintenir les aliments au chaud. La température restera constante à 70 °C pendant 2 heures.

Bridge : Pour garantir des résultats professionnels, les plaques de cuisson Schock® sont équipées de la fonction Bridge qui permet d'utiliser une grande casserole en combinant deux zones de cuisson adjacentes.

Stop&Go : La fonction Stop&Go permet d'interrompre temporairement l'alimentation électrique de la plaque à induction, interrompant ainsi temporairement la cuisson. Une fois la fonction désactivée, les zones de cuisson reprennent leur fonctionnement initial.

Cuisson à basse température : les nouvelles plaques de cuisson Schock® sont équipées de 4 températures préréglées qui permettent une cuisson lente à basse température, pour des plats plus tendres et savoureux.

Gestion de la puissance : Le système de gestion de la puissance permet de réduire ou d'augmenter la puissance de la plaque, de 1,4 kW à 7,4 kW.