Barbecue sur pied FKS 007
Barbecue FGA 1000 FO avec pieds tubulaires - Accessoires inclus : 2 x FryTop | 2 x Double grill - Combustible : GPL/Méthane - Thermomètre sur le couvercle - Dimensions : 105,1 x 59 x h112,4 cm Poids : 63 kg - Peinture résistante aux intempéries
Barbecue sur pied FKS 007
Barbecue FGA 1000 FO avec pieds tubulaires - Accessoires inclus : 2 x FryTop | 2 x Double grill - Combustible : GPL/Méthane - Thermomètre sur le couvercle - Dimensions : 105,1 x 59 x h112,4 cm Poids : 63 kg - Peinture résistante aux intempéries
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LA RENCONTRE DU BARBECUE ET DE LA PÂTISSERIE
Une combinaison parfaite de performance, de fonctionnalité et de design haut de gamme. Avec le couvercle du four multifonctionnel Fògher et la modularité des accessoires disponibles, vous pourrez maîtriser la préparation et la cuisson de chaque recette. Une expérience culinaire professionnelle dans le confort de votre propre jardin.
La cuisson au four et le plaisir du barbecue se rencontrent - La cuisson de différents types d'aliments, à la fois gras et délicats, ne sera plus un problème avec la cuisson indirecte. Comme dans le four, la source de chaleur ne rencontre jamais directement les aliments, cuisant lentement à des températures moyennes-basses constantes qui évitent tout type de brûlure. La présence du couvercle et l'environnement humide qu'il recrée sont synonymes d'excellents résultats et d'aliments extrêmement moelleux.
Cuisson au barbecue et au four - Le couvercle du four multifonctionnel Fògher et ses accessoires offrent une solution complète pour ceux qui souhaitent amener leur cuisine en plein air à un niveau professionnel. La combinaison de différents types de cuisson et d'accessoires de haute qualité vous permet d'expérimenter et d'obtenir des résultats extraordinaires, transformant chaque repas en une expérience unique.
Systèmes de cuisson brevetés pour des résultats exceptionnels - Le barbecue à gaz FÒGHER, grâce à son brevet exclusif, permet l'extraction des fumées de combustion de la chambre de cuisson. Cette solution spéciale permet de cuisiner les aliments de manière plus saine et plus authentique, sans être contaminés par les gaz de combustion.
Peinture résistante aux intempéries - Grâce à la peinture en poudre époxy thermodurcissable et à la structure en acier, les barbecues Fògher garantissent une résistance extraordinaire aux températures élevées et aux intempéries, même dans le temps.
Brûleurs à haut rendement - Les brûleurs à haut rendement avec thermocouples de sécurité natifs à l'intérieur de la structure peuvent fonctionner aussi bien au GPL qu'au méthane.
Grâce au système efficace de propagation de la chaleur, les brûleurs parviennent à obtenir une puissance exceptionnelle avec une économie de plus de 50% de gaz par rapport aux concurrents (2,5kW contre 6kW).
Firecore pour une propagation optimale de la chaleur - La principale caractéristique des barbecues à gaz Fògher est le système Fire Core®. Ce système exclusif de réflecteurs paraboliques radiants optimise le transfert de chaleur du brûleur à la plaque, la répartissant uniformément sur toute la surface de cuisson. Cela vous permet de cuisiner avec d'importantes économies d'énergie.
Tiroir de récupération des liquides de cuisson - Grâce à notre système de récupération des liquides de cuisson, vous n'aurez plus à vous soucier de la saleté, en effet dans chaque barbecue à gaz Fògher il y a un récipient amovible pratique pour recueillir les liquides qui coulent. Alternativement, il est possible d'installer un drain pour la collecte directement dans les conteneurs appropriés.
Couvercle isotherme - Le couvercle thermo-isolé « couvercle froid » des modèles FGA-FO est un véritable outil de cuisson capable de transformer le barbecue en four. Ce système combiné au joint permet de cuisiner avec des températures exceptionnellement stables, garantissant également une plus grande sécurité pendant l'utilisation.
Système d'extraction des fumées de combustion - Le système innovant et breveté d'extraction des fumées permet une cuisson plus saine et plus authentique, en éliminant les gaz de combustion de la chambre de cuisson à travers la cheminée située à l'arrière du couvercle.
Allumage électronique du feu - Le système d'allumage et de gestion des brûleurs permet un allumage facile du gaz grâce au système électronique intégré.
2 plaques FG en acier inoxydable Fry Top - Le barbecue Fogher FGA 1000 FO est livré avec 2 plaques de qualité supérieure, également appelées Teppanyaki, parmi les accessoires inclus. Cette plaque est fabriquée en acier AISI 430 sans soudure, garantissant résistance et durabilité dans le temps. Grâce à son épaisseur optimale, la plaque maintient la chaleur de manière stable et prolongée, contribuant ainsi à réduire la consommation de gaz pendant la cuisson. De plus, sa forme profilée est conçue pour favoriser un drainage efficace des liquides de cuisson, garantissant ainsi des grillades plus propres et d'excellents résultats culinaires. Cet accessoire vous permet d'expérimenter des techniques de cuisson avancées et de préparer une large gamme de plats en toute simplicité.
2 grilles doubles en acier inoxydable FG - Ce barbecue est livré avec 2 grilles de base modulaires. La double grille en acier inoxydable, équipée d'un système d'extraction complet, est conçue pour être entièrement amovible, simplifiant grandement les opérations de nettoyage. Sa structure brise-flamme garantit une cuisson uniforme à des températures optimales, évitant le contact direct des flammes avec les aliments et évitant ainsi les brûlures indésirables. Ce gril est robuste et durable, idéal pour obtenir ces lignes de gril classiques sur vos aliments.
CARACTÉRISTIQUES
Couleur : Noir
Hautes températures
Matériau des pieds : Acier galvanisé
Brûleurs : 4
Allumage : Électronique
Surface de cuisson : 100 x 43 cm
Dimensions : 105,1 x 59 x h112,4 cm
Poids : 63 kg
Brûleur : Acier inoxydable
Brûleurs de 2,8 kW
Surface de cuisson 4300 cm²
Hauteur du barbecue 42,4 cm
Largeur 105,1 cm
Profondeur 59 cm
Hauteur des pieds : 70 cm
Carburant : GPL/méthane
Grille de cuisson en acier inoxydable
Thermomètre sur le couvercle
Accessoires inclus : 2 plaques à frire et 2 grilles doubles
Types de cuisson
- Cuisson directe : Permet de cuire les aliments directement au-dessus de la source de chaleur, idéal pour griller de la viande, du poisson et des légumes. La cuisson directe est parfaite pour obtenir un brunissement rapide et une croûte savoureuse.
- Cuisson indirecte à basse température :Idéale pour les préparations qui nécessitent de longs temps, comme les rôtis ou les gros morceaux de viande. Cette méthode utilise la chaleur réfléchie par les parois du barbecue, cuisant les aliments lentement et uniformément sans les exposer directement à la flamme.
- Cuisson indirecte à haute température :Ce mode est parfait pour les plats qui ont besoin d'un extérieur croustillant tout en conservant un intérieur juteux, comme le poulet rôti ou le pain. La cuisson indirecte à haute température permet d'atteindre des températures élevées sans brûler les aliments.
Ce qui rend un barbecue Fogher unique
Peinture résistante aux intempéries
Brûleurs à haut rendement
Firecore pour une répartition optimale de la chaleur
Tiroir de récupération du liquide de cuisson
Bouton de précision
Surfaces de cuisson modulaires
Couvercle isolé
Système d'extraction des fumées de combustion
Charnière calibrée à fermeture douce
Joint résistant à la chaleur
Allumage électronique du feu
ACCESSOIRES DE CUISSON DIRECTE SUPPLÉMENTAIRES DISPONIBLES SUR DEMANDE LORS DE LA COMMANDE
- Kit chariot léger 1000 code gauche/droite : 1085114.0-E02
- Kit cuisson indirecte 250 code : 1070935.0
- Kit fabrication de pain 500 code : 1070730.0
- Kit cuisson indirecte 500 + fumoir code : . 1070934.0
- Kit de fabrication de pain 750 code : 1070736.0
- Plateaux de fabrication de pain / chauffe-plats code : 1067263.0
- Kit de fabrication de pain 1000 code : 070740.0
Fiche technique
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