Four vapeur combiné encastrable Gaggenau GS450120 h 45 cm inox - verre
Charnière de porte à droite - Porte entièrement vitrée sans poignée avec ouverture électronique de la porte - Écran tactile complet avec anneau de commande en acier inoxydable - La lumière et l'écran réagissent à la reconnaissance de l'utilisateur - Réservoir d'eau propre et d'eau usée Génération de vapeur externe Nettoyage automatique avec des résultats parfaits, même en cas de salissures importantes. Air chaud de 30 °C à 230 °C combinable avec vapeur et humidité réglables à 0 %, 30 %, 60 %, 80 % ou 100 % Cuisson sous vide avec régulation précise de la température Gril derrière la surface en vitrocéramique pour un nettoyage plus facile, combinable avec la fonction de chaleur par convection jusqu'à 230 °C et vapeur Programmes automatiques et recommandations de réglage
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Interaction utilisateur guidée avec précision - Découvrez un nouveau niveau d'interaction numérique avec une interface qui réagit à votre présence, offrant une expérience intuitive et sophistiquée. La bague de commande apparemment flottante, associée à un retour haptique réactif, garantit une navigation fluide et sans effort. Ce design harmonieux transforme chaque contact en une interaction captivante, alliant élégance et technologie de pointe.
Porte solide, distinctive, sans poignée avec ouverture automatique - Découvrez une fonctionnalité sans effort avec la conception de porte de pointe. Dotée d'une fonction d'ouverture automatique tactile, la porte à charnières latérales pleine largeur offre un accès maximal au four. Inspiré des cuisines professionnelles, il garantit une facilité d'utilisation et un confort ergonomique, facilitant ainsi la préparation des repas.
Sonde de température 3 points en option - Sonde de température à 3 points de mesure pour une mesure précise de la température au centre et des résultats de cuisson parfaits. Disponible en accessoire optionnel pour les fours à micro-ondes combinés et les fours à vapeur.
Caractéristiques spéciales
Conception d'interface innovante et raffinée grâce à la bague de commande en acier inoxydable qui semble flotter dans l'air et à son retour tactile.
Porte à ouverture latérale solide, ergonomique et facile à ouvrir par simple pression sur un bouton
Le programme de nettoyage avancé vous permet d'obtenir des résultats impeccables et de maintenir l'appareil impeccable avec un minimum d'effort
Sonde de température à 3 points de mesure pour des résultats de cuisson parfaits. Disponible en option pour les fours à micro-ondes combinés et les fours à vapeur.
CARACTÉRISTIQUES
Systèmes de chauffage
Air chaud + 100 % d'humidité
Air chaud + 80 % d'humidité
Air chaud + 60 % d'humidité
Air chaud + 30 % d'humidité
Air chaud + 0 % d'humidité
Gril + air chaud
Gril niveau 1 + humidité
Gril niveau 2 + humidité
Cuisson sous vide
Cuisson à basse température
Fermentation
Maintien au chaud
Dégivrage
Régénération
200 programmes (programmes automatiques et recommandations de cuisson)
Haut Jusqu'à 30 favoris enregistrables
Fonctionnement
Porte latérale à fermeture douce avec angle d'ouverture de 110°
Ouverture de porte électronique
Écran tactile avec anneau de commande
42 langues d'affichage disponibles
Reconnaissance de l'utilisateur, distance réglable
Textes d'information pour plus d'informations
Guide rapide animé pour l'assistance à l'entretien
Caractéristiques
Gril 2 kW derrière une surface vitrocéramique
Ventilateur interne avec rotation antihoraire et horaire pour une meilleure répartition de la chaleur
2 réservoirs d'eau amovibles de 1,7 L, lavables au lave-vaisselle
Raccord pour sonde de température interne
(Sonde de température du four utilisable)
Le gril peut être allumé brièvement en mode air chaud pour un brunissement supplémentaire
Vapeur Cuisson
Indicateur de niveau d'eau
Calibrage automatique de la température d'ébullition
Contrôle précis de la température avec affichage de la température actuelle
Fonctions minuterie
Temps de cuisson
Fin de cuisson
Minuterie à incréments
Minuterie longue durée
Ouverture automatique programmable de la porte en fin de cuisson
Pour éviter la surcuisson
Visibilité optimale des aliments grâce à l'éclairage latéral
3 niveaux d'insertion
Numérique – Fonctionnalités
Contrôle et surveillance à distance
Estimation du temps de cuisson lors de l'utilisation de la sonde de température à cœur
Ouverture de la porte avec assistant vocal
Sécurité
Verrouillage enfant pour éviter toute mise en marche ou utilisation accidentelle de l'appareil
Verrouillage électronique de la porte pour éviter toute ouverture involontaire de la porte de l'appareil. Fonction vacances. Porte à isolation thermique avec triple vitrage. Ventilateur de refroidissement. Nettoyage du compartiment de cuisson en acier inoxydable. Nettoyage automatique du générateur de vapeur. Programme de séchage. Séchage automatique du compartiment de cuisson en fin de cuisson. Toutes les pièces et accessoires amovibles passent au lave-vaisselle. Réservoir d'eau et filtre de vidange inclus. Précautions d'entretien pour l'installation. Prévoir une niche d'installation sans paroi arrière. Charnières de porte à droite, non réversibles. Aucun autre appareil électrique ne doit être installé au-dessus du GS. Distance entre la façade de l'appareil et le meuble. corps : 42 mm
Tenez compte du porte-à-faux lorsque vous prévoyez d'ouvrir des tiroirs à côté de l'appareil
Lors de la planification d'une solution d'angle, l'ouverture latérale de la porte et la distance minimale requise par rapport au mur doivent être prises en compte
L'angle d'ouverture de la porte d'environ 110° (état de livraison) peut être réduit à environ 97° si nécessaire
Le boîtier de raccordement doit être accessible et situé à l'extérieur de la niche d'installation
Accessoires spéciaux (à commander comme pièce de rechange) N° 17002490 Pastilles de détartrage
Valeurs de raccordement
Classe d'efficacité énergétique A (sur une échelle de classes d'efficacité énergétique de A+++ à D)
Absorption totale 3,1 kW.
Accessoires inclus
1 récipient de cuisson perforé en acier inoxydable
1 récipient de cuisson non perforé en acier inoxydable
1 grille
1 cartouche de nettoyage
