Barbecue encastrable Fògher fgb 1000 fo avec couvercle 120 cm noir

COMPLÉTEZ VOTRE CUISINE AVEC UN BARBECUE MULTIFONCTIONNEL

Un outil de cuisson exceptionnel avec un couvercle multifonctionnel qui transforme le barbecue en un four polyvalent pour cuire une infinie variété d'aliments. Installables sur différents types de plans de travail sans risquer de surchauffe ou de déformation des matériaux.

Pas seulement des objets de design, mais de véritables outils aux grandes qualités techniques, 100% made in Italy. Grâce à la structure innovante, aux accessoires et aux réglages du système FIRE CORE®, vous serez celui qui décidera du mode, de la température et de la technique de cuisson que vous souhaitez adopter, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. En effet, le BBQ est certifié avec la marque de sécurité UL, pour une utilisation extérieure, intérieure et professionnelle.

Cuisson au barbecue et au four

Le couvercle du four multifonctionnel Fògher et ses accessoires offrent une solution complète pour ceux qui souhaitent amener leur cuisine en plein air à un niveau professionnel. La combinaison de différents types de cuisson et d'accessoires de haute qualité vous permet d'expérimenter et d'obtenir des résultats extraordinaires, transformant chaque repas en une expérience unique.

2 plaques FG en acier inoxydable Fry Top - Le barbecue Fogher FGB 750 FO est livré avec 2 plaques de haute qualité, également appelées Teppanyaki, parmi les accessoires inclus. Cette plaque est fabriquée en acier AISI 430 sans soudure, garantissant résistance et durabilité dans le temps. Grâce à son épaisseur optimale, la plaque maintient la chaleur de manière stable et prolongée, contribuant ainsi à réduire la consommation de gaz pendant la cuisson. De plus, sa forme profilée est conçue pour favoriser un drainage efficace des liquides de cuisson, garantissant ainsi des grillades plus propres et d'excellents résultats culinaires. Cet accessoire vous permet d'expérimenter des techniques de cuisson avancées et de préparer une large gamme de plats en toute simplicité.

2 grilles doubles en acier inoxydable FG - Ce barbecue est livré avec 2 grilles de base modulaires. La double grille en acier inoxydable, équipée d'un système d'extraction complet, est conçue pour être entièrement amovible, simplifiant grandement les opérations de nettoyage. Sa structure brise-flamme garantit une cuisson uniforme à des températures optimales, évitant le contact direct des flammes avec les aliments et évitant ainsi les brûlures indésirables. Ce gril est robuste et durable, idéal pour obtenir ces lignes de gril classiques sur vos aliments.

CARACTÉRISTIQUES

Barbecue à gaz encastrable

Brûleur : Acier inoxydable forgé

Brûleurs : 4

Allumage : Électronique

Surface de cuisson : 100 x 43 cm

Dimensions : 121,3 x 61,5 x h21,2 cm

Poids : 55 kg

Brûleur : ACIER INOXYDABLE

Brûleurs de 2,8 kW

Surface de cuisson 4300 cm²

Hauteur du barbecue 38,2 cm

Largeur 121,3 cm

Profondeur 21,2 cm

Carburant : GPL/méthane

Grille de cuisson en acier inoxydable

Accessoires inclus : 2 plaques à frire et 2 grilles doubles

Types de cuisson

Cuisson directe - Permet de cuire les aliments directement au-dessus de la source de chaleur, idéal pour griller de la viande, du poisson et des légumes. La cuisson directe est parfaite pour obtenir un brunissement rapide et une croûte savoureuse.

Cuisson indirecte à basse température - Idéale pour les préparations qui nécessitent de longs temps, comme les rôtis ou les gros morceaux de viande. Cette méthode utilise la chaleur réfléchie par les parois du gril, cuisant les aliments lentement et uniformément sans les exposer directement à la flamme.

Cuisson indirecte à haute température - Ce mode est parfait pour les plats qui ont besoin d'un extérieur croustillant tout en gardant l'intérieur juteux, comme le poulet rôti ou le pain. La cuisson indirecte à haute température permet d'atteindre des températures élevées sans brûler les aliments.

ACCESSOIRES DE CUISSON INDIRECTE ET KITS DE BOULANGERIE SUPPLÉMENTAIRES DISPONIBLES SUR DEMANDE LORS DE LA COMMANDE

- Kit de cuisson indirecte 250 code : 1070935.0

- Kit de fabrication de pain 500 code : 1070730.0

- Kit de cuisson indirecte 500 + fumoir code : 1070934.0

- Kit de fabrication de pain 750 code : 1070736.0

- Plateaux de fabrication de pain / chauffe-plats code : 1067263.0

- Kit de fabrication de pain 1000 code : 1070740.0