Cuisinière à gaz de comptoir Ilve p07w Professional Plus 70 cm en acier inoxydable

Professional Plus - Cuisinières

Inspirées des cuisines des meilleurs restaurants, avec des boutons au design ergonomique particulier, les cuisinières Professional Plus apportent les meilleures qualités de robustesse, d'ergonomie et d'opérabilité dans l'espace domestique, offrant différentes options de configuration de plaques de cuisson et la possibilité d'un double four. Français Le choix entre différentes tailles de 60 cm à 150 cm, des couleurs standard ou personnalisées et des finitions métallisées, permet une intégration parfaite dans tout contexte d'ameublement.

Des plaques de cuisson pour tous les goûts

Les plaques de cuisson offrent une large gamme de configurations, vous permettant de choisir la solution idéale pour chaque besoin et envie, avec des technologies de qualité professionnelle : brûleurs à gaz diversifiés d'une puissance de 1,8 à 5 kW, fry top à gaz avec une plaque épaisse en acier inoxydable, plaque en fonte Coup de Feu avec anneaux, plaque vitrocéramique à induction.

Fours : de grandes dimensions et de grandes performances

Quel que soit le four combiné simple ou double que vous choisissez, vous avez tout l'espace dont vous avez besoin, même pour cuisiner de grands plats. Par exemple, le four de 60 cm a un volume intérieur de 65 litres et celui de 80 cm vous offre une capacité de 97 litres !

Boutons professionnels : visiblement fonctionnels

Créés exclusivement pour les blocs Professional Plus, les boutons sont entièrement en aluminium avec un diamètre plus grand et un graphisme particulièrement clair et lisible. Grâce à leur moletage spécial, fruit de l'expérience acquise en cuisine professionnelle, ils procurent une agréable sensation de contrôle et s'utilisent facilement, même avec des gants.

TABLE DE CUISSON À GAZ

Caractéristiques générales

• Brûleurs à gaz doubles en option, puissance jusqu'à 5 kW

• Chapeau de brûleur en laiton noir total avec traitement nanotechnologique antiadhésif

• Tables de cuisson hautement spécialisées

• Grilles en fonte

Puissances

• Brûleur double couronne 4,3 kW/1,8 kW

• Grand brûleur 3 kW/0,6 kW

• Petit brûleur 1,8 kW/0,4 kW

• Brûleur double couronne double 5 kW/0,3 kW (en option)

FOUR ÉLECTRIQUE OV 60 E3

Caractéristiques générales

• Four électronique de 60 cm

• Classe énergétique A+

• Nombre de fonctions : 15

• Température de fonctionnement : 30-300 °C

• Programmateur électronique

• Contrôle électronique de la température

• Double éclairage intérieur

• Porte à fermeture amortie

• Porte froide à triple vitrage (EN60335-2-11.101)

• Ventilation tangentielle

• Sécurité enfants

Caractéristiques de la cavité

• Moufle émaillé facile à nettoyer

• Dimensions intérieures : 43,7 x 36 x 41 cm

• Capacité : 65 L

• Évacuation de la vapeur avec option de cuisson sèche ou humide

• Résistance du gril rabattable

• Thermostat avec sonde électronique

Fonctions

• Pizza

• Décongélation

• Cuisson multiple à chaleur tournante

• Cuisson multiple à chaleur tournante avec humidité

• Cuisson intensive

• Cuisson intensive humide

• Cuisson gril à chaleur tournante

• Cuisson gril porte fermée

• Cuisson par le haut

• Cuisson par le haut avec humidité

• Cuisson par le bas

• Cuisson par le bas avec humidité

• Cuisson normale statique

• Cuisson normale statique humide

• Cuisson ÉCO

Consommation

• Absorption maximale 2,45 kW

• Résistance électrique supérieure 1000 W

• Résistance électrique inférieure 1100 W

• Gril électrique 2100 W

• Résistance circulaire 2100 W

• Brûleur à gaz inférieur 2700 W

FINITIONS DES POIGNÉES ET DE LA MAIN COURANTE

• Satiné

Également disponible sur demande en version induction