Parrilla teppanyaki Bora pkt3 Professional 3.0 de 37 cm de acero inoxidable

BORA Professional 3.0

Sistemas extractores de alta gama con innovadores controles giratorios y placas de cocción personalizables.

Es evidente que BORA Professional 3.0 lleva el placer de cocinar y la extracción de humos a un nuevo nivel en términos de estética, funcionalidad y comodidad, convirtiéndose en un elemento distintivo en la cocina sofisticada. El sistema de campana extractora BORA, buque insignia de la marca, es uno de los dos sistemas modulares que se pueden combinar libremente con una, dos o más placas de cocción. Cuenta con placas de cocción más grandes y configurables individualmente, con una profundidad de 540 mm y un innovador funcionamiento analógico-digital mediante controles giratorios y opciones táctiles.

Las placas de cocción integradas ofrecen el máximo espacio para cocinar, incluso al colocar utensilios de cocina grandes uno detrás del otro. Muchas funciones prácticas, como el bloqueo infantil y la función de pausa, se pueden activar de forma rápida y eficiente con la palanca de control central del extractor. Las piezas expuestas a los humos de la cocción se pueden retirar fácilmente a través de la amplia abertura de entrada, de fácil acceso. Son aptas para lavavajillas y ocupan muy poco espacio. El sistema destaca por la estética y el tacto de los mandos de control de cristal negro situados en la parte frontal de la cocina. El diseño vanguardista se completa con la pantalla LED blanca nítida.

BORA PKT3 PRO:

El sistema de control combina un mando tradicional con una interfaz táctil y una pantalla LED de alta definición, ofreciendo una gestión práctica e inmediata de todas las funciones. La navegación es sencilla e intuitiva gracias a la combinación de girar el mando y usar la superficie sensible al tacto.

La placa Tepan de acero inoxidable permite seleccionar directamente la temperatura deseada en lugar de utilizar niveles de potencia preestablecidos. El sistema ajusta automáticamente la intensidad necesaria para alcanzar y mantener el calor programado, adaptándose rápidamente incluso a variaciones externas, como la adición de alimentos fríos a la superficie de cocción.

La temperatura real de la parrilla se monitoriza con extrema precisión y se muestra constantemente en la pantalla, lo que garantiza un control preciso durante toda la preparación.

El uso de elementos calefactores de micanita avanzados distribuidos por toda la superficie permite tiempos de calentamiento más rápidos y una distribución uniforme del calor en toda el área de cocción.

La superficie de acero inoxidable de ancho completo está dividida en dos zonas independientes, frontal y trasera, que se pueden ajustar por separado para una mayor flexibilidad en la cocina.

La estructura completamente de acero inoxidable, junto con las esquinas internas redondeadas, hace que la limpieza sea particularmente sencilla y rápida, sin necesidad de detergentes agresivos.

ESPECIFICACIONES

General

Perilla de control intuitiva

Parrilla de acero inoxidable con 2 zonas de cocción

Control preciso de la temperatura

Visualización de temperatura de alta precisión

Calentamiento rápido

Diseño optimizado para la limpieza

Modo de demostración

Funciones

Nivel de potencia

Función de limpieza

Función de puente

Función de pausa

Modo súper simple

Dispositivos de seguridad

Bloqueo infantil, indicador de calor residual, protección contra sobrecalentamiento, apagado automático de seguridad

Contenido del paquete

Parrilla Teppanyaki de acero inoxidable PKT3/PKT3AB, 2 perillas de control, 2 cables de conexión para perillas de control, cable de conexión para extractor, espátula Teppanyaki PTTS1, instrucciones de uso y montaje, accesorios, instrucciones de instalación

Datos técnicos

Tensión de alimentación 380 - 415 V 2N

Frecuencia 50–60 Hz

Consumo máximo de energía 4800 W

Carga máxima conectada 4800 W

Fusible 2 x 16 A

Longitud del cable de alimentación 1,5 m

Dimensiones (ancho x profundidad x alto) 370 x 540 x 73 mm

Peso (incl. accesorios/embalaje) 15,8 kg

Material de la superficie Acero inoxidable cepillado

Rango de ajuste de temperatura 70 - 250 °C

Dimensiones de la zona de cocción frontal 295 x 230 mm

Dimensiones de la zona de cocción trasera 295 x 230 mm

Zonas de cocción grandes con función puente 295 x 460 mm

Potencia de la zona de cocción frontal 2400 W

Potencia de la zona de cocción trasera 2400 W

Potencia de la zona de cocción con función puente 4800 W

Cable de conexión a la red eléctrica de la placa 1,5 m

Cable de comunicación placa/extractor 1 m

Cable de conexión del mando de control 1 m

Información del producto y planificación

Debe proporcionarse una ventilación adecuada debajo de la placa.

El funcionamiento sin extractor solo es posible con funcionalidad limitada.

Compruebe la resistencia al calor de la encimera (aprox. 100 °C).

Una vez finalizado todo el trabajo, montaje: el aparato está equipado en todo su perímetro con pasta de silicona resistente al calor.