Horno multifunción empotrable Smeg sf64m3s1pzb 60 cm negro

Lleva la experiencia de la pizzería a tu hogar con el nuevo horno de pizza Smeg DirectSteam. Gracias a la piedra refractaria, que alcanza los 300 °C y garantiza un calor constante, podrás preparar una pizza exquisita en tan solo 4 minutos, con una cocción uniforme similar a la de un horno de leña. El horno también ofrece una función de vapor, ideal para mejorar la fermentación de la masa y obtener una pizza más digerible. Esta función también es perfecta para preparaciones como magdalenas, pan, focaccia, pasteles altos, verduras y pescado, garantizando una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Para preparar pizza con el nuevo horno para pizza Smeg Directsteam, simplemente retira el disco metálico de la base del horno e inserta la piedra refractaria en su lugar, selecciona la función "Pizza" y espera a que el horno alcance la temperatura deseada. Una vez horneada, la pizza estará lista en solo 4 minutos. El sistema equilibrado de Smeg garantiza una cocción uniforme, evitando que se queme la pizza independientemente del ingrediente.

El nuevo horno de pizza DirectSteam se caracteriza por la posibilidad de utilizar el vapor durante la fase de levado de la masa, obteniendo así una mayor alveolación y por tanto una mayor digestibilidad de la pizza. Simplemente vierta hasta 150 ml de agua en el disco ubicado en la parte inferior del horno, que está especialmente ahuecado para contener el líquido, y configure la función “Dejar”. Durante esta fase, el horno no se calienta sino que se enciende la luz LED, generando el calor ideal para un levado de libro, manteniendo la masa protegida de corrientes y corrientes de aire.

El vapor es un válido aliado para la limpieza. Con unos sencillos pasos, la función “VaporClean” facilita la eliminación de restos de comida. Para una limpieza más profunda del horno de pizza DirectSteam, puedes combinar el vapor con Smeg Oven Cleaner: simplemente aplica el producto, retíralo con una esponja e inicia un segundo ciclo “VaporClean” para un enjuague completo.

El nuevo horno de pizza Smeg DirectSteam se caracteriza por la posibilidad de utilizar el vapor incluso durante preparaciones distintas a la pizza: de hecho, permite que muffins, focaccias, pan y pasteles altos suban y se cocinen correctamente, manteniendo un exterior crujiente y un interior suave, pero también es ideal para verduras y pescado, que así quedan sabrosos y suculentos. Para aprovechar la humidificación, basta con verter hasta 150 ml de agua en el disco situado en el fondo del horno, que ha sido especialmente ahuecado para contener el líquido. La humedad se puede ajustar según la receta, con 150 ml de agua que se evaporan en 13-15 minutos a 160-180 °C.

ESPECIFICACIONES

Estética

Color: Negro

Estética: Selection

Perillas: Restyling Selection

Color de la perilla: Negro

Acabado del componente: Acero inoxidable

Material: Vidrio

Tipo de acero inoxidable: Satinado

Tipo de vidrio: Transparente1

Puerta: Todo vidrio

Tirador: Square Selection

Color del tirador: Negro

Tipo

Familia: Horno

Categoría: 60 cm

Método de cocción: Con ventilador

Horno para pizza: Sí

Alimentación: Eléctrica

Código EAN: 8017709346461

Sistema de limpieza: Vapor Clean

Programas/funciones principales del horno

N.º de funciones de cocción: 9

Funciones de cocción tradicionales

Estática - Con ventilador - Con ventilador - Turbo - Eco - Parrilla grande - Parrilla grande con ventilador - Base con ventilador - Pizza

Otras funciones

Vapor directo - Leudado

Controles

Ajuste de controles: Perillas

N.º Número de mandos: 3

Opciones

Opciones de programación del tiempo: Fin de cocción con apagado automático

Minutos: Sí

Minutos configurables: 1

Características técnicas

Regulación de temperatura: Electromecánica

Temperatura mínima: 50 °C

Temperatura máxima: 250 °C

Material de la cavidad: Esmalte Ever Clean

Número de estantes: 5

Ventilador: Individual

Número de luces: 1

Luz sustituible por el usuario: Sí

Tipo de luz: Halógena

Potencia de la luz: 40 W

Apertura de la puerta: Abatible

Puerta: Fresh Touch

Puerta extraíble: Sí

Puerta interior de cristal: Sí

Vidrio interior extraíble: Sí

Número total de cristales: 3

Sistema de refrigeración: Tangencial

Resistencia inferior - Potencia: 1100 W

Resistencia de techo - Potencia: 1000 W

Resistencia de parrilla - Potencia: 1700 W

Resistencia de parrilla ancha - Potencia: 2700 W

Resistencia circular - Potencia: 2000 W

Etiqueta de rendimiento/energía

Clase de eficiencia energética: A

Volumen neto de la cavidad: 65 l

Consumo de energía por ciclo en convección natural: 3,92 MJ

Consumo de energía por ciclo en convección natural: 1,09 KWh

Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 2,81 MJ. Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 0,78 kWh. Conexión eléctrica: 220-240 V. Potencia nominal de la conexión eléctrica: 3000 W. Corriente: 13 A. Frecuencia: 50/60 Hz. Longitud del cable de alimentación: 150 cm. Información logística: Dimensiones del producto (mm): 597 x 597 x 548 mm. Peso neto: 35 700 kg. Peso bruto (kg): 39 800 kg. Ancho del producto embalado: 645 mm. Profundidad del producto envasado: 680 mm. Altura del producto envasado: 670 mm. Dimensiones del producto envasado (mm): 670 x 645 x 680 mm. Embalaje: Retractilado. Composición del embalaje: papel y cartón (kg): 1168 kg. Composición del embalaje: poliestireno (kg): 1340 kg. Composición del embalaje: madera (kg): 1252 kg. Composición del embalaje: plástico (kg): 0,338 kg. Accesorios incluidos: Rejilla con tope: 1. Bandeja esmaltada (40 mm): 1. Accesorios para pizza: Piedra refractaria y tapa.