Horno pirolítico empotrable Ilve ov601ntpy Nostalgie de 60 cm

ESPECIFICACIONES

Características generales

Clase energética A+

18 funciones

Temperatura de funcionamiento 30-320 °C

Programador electrónico táctil TFT

Control electrónico de temperatura

Sonda de cocción

Doble luz interior

Encendido automático de la luz al abrir la puerta

Puerta del horno de cristal

Puerta de cierre suave

Puerta fría de triple cristal (EN60335-2-6-11.101)

Aislamiento de alta densidad

Ventilación tangencial

Seguridad infantil

Características de la cavidad

Mufla con esmalte de fácil limpieza

Dimensiones internas 43,7 x 36 x 41 cm

Capacidad: 65 L

Extracción de vapor con opción de cocción en seco o húmedo

Resistencia de parrilla plegable

Termostato con sonda electrónica

Funciones

Pizza: ideal para preparar pizzas, pero también pan y focaccia. La principal fuente de calor es la resistencia inferior que, junto con las demás resistencias del horno, crea un ambiente ideal para este tipo de cocción.

Descongelación: permite la descongelación rápida de todo tipo de alimentos congelados, que alcanzan rápidamente la temperatura ambiente sin alterar el sabor ni la apariencia de los alimentos.

Cocción con ventilador múltiple: esta función permite la cocción simultánea de diferentes platos sin mezclar olores. Puede hornear lasaña, croissants, brioches, tartas, pasteles, etc., ahorrando tiempo y energía.

Cocción húmeda multiventilación: permite añadir un mayor nivel de humedad a la cocción normal multiventilación.

Cocción intensiva: permite una cocción rápida e intensiva con liberación de vapor. Es ideal para obtener un resultado crujiente: patatas y verduras al horno, pollo, pescado salado, etc.

Cocción húmeda intensiva: permite una cocción rápida e intensiva con bloqueo de vapor. Es adecuado para guisar: pollo cacciatore, carnes braseadas, conejo guisado, bacalao, etc.

Cocción con grill con ventilador: especialmente rápida y profunda, con un considerable ahorro energético, esta función es adecuada para muchos alimentos como: chuletas de cerdo, salchichas, brochetas de cerdo o mixtas, caza, ñoquis a la romana, etc.

Cocción con grill a puerta cerrada: función adecuada para asar de forma rápida y profunda, gratinar y asar carnes en general, filetes, bistec florentino, pescados e incluso verduras.

Cocción superior: especialmente adecuada para dorar y dar el toque final de color a muchos alimentos; Esta es la función recomendada para hamburguesas, chuletas de cerdo, filetes de ternera, lenguado, sepia, etc.

Cocción húmeda desde arriba: ideal para dorar y añadir un toque final de color a muchos alimentos, manteniendo su ternura.

Cocción inferior: este es el modo de cocción más adecuado para terminar los alimentos, especialmente repostería (galletas, merengues, tartas con levadura, postres de frutas, etc.).

Cocción húmeda desde abajo: este es el modo de cocción más adecuado para terminar los alimentos, manteniendo el nivel de humedad adecuado.

Cocción estática normal: esta es la función clásica del horno eléctrico, especialmente adecuada para cocinar los siguientes alimentos: chuletas de cerdo, salchichas, bacalao, carne estofada, caza, ternera asada, merengues y galletas, fruta al horno, etc.

Cocción estática húmeda: permite añadir un mayor nivel de humedad a la cocción normal. Estático.

Cocción ECO: Esta función permite cocinar con un ahorro significativo en el consumo eléctrico. Con la función ECO, los tiempos de cocción se adaptan a cocciones lentas como: carnes estofadas, carnes blancas, pasta al horno y repostería delicada. Este ciclo de cocción no se recomienda para alimentos congelados.

Inicio rápido: Esta función precalienta rápidamente el horno a la temperatura deseada y selecciona la función de cocción más adecuada para el plato. Ajustar una temperatura baja (30 °C – 40 °C) también funciona como descongelación rápida.

Limpieza pirolítica: Gracias a las altas temperaturas, las grasas se transforman en un polvo que se puede eliminar fácilmente con un paño húmedo. En los hornos ILVE puedes elegir entre dos niveles de limpieza: suave o intensiva.

Consumo

Absorción máxima 2,45 kW

Resistencia eléctrica superior 1000 W

Resistencia eléctrica inferior 1100 W

Grill eléctrico 2100 W

Resistencia circular 2100 W

Acabados de horno disponibles

Blanco antiguo - Blanco - Acero inoxidable - Rojo burdeos - Gris azulado

Acabados de pasamanos disponibles

Latón - Cromo - Bruñido