Horno de vapor combinado industrial Schock sfi97ixv de 60 cm, color negro

Cocción al vapor asistida - En combinación con ciertas funciones y gracias a la nueva cavidad interna de los hornos, el agua que se evapora genera vapor de alta calidad que promete una experiencia de cocción cada vez más completa y eficiente. Gracias a la doble resistencia, el agua del fondo de la cavidad se evapora y la humedad deja los alimentos crujientes por fuera y jugosos y tiernos por dentro. ¡Cocina al vapor con menos de 150 ml de agua! Después de añadir el agua, elige la configuración que mejor se adapte a tus necesidades.

Limpieza sencilla y ecológica usando solo agua. Una vez que el horno se haya enfriado, se pueden eliminar todos los residuos.

Esmalte de titanio - El esmalte de titanio, que caracteriza la cavidad interna de los hornos SCHOCK®, gracias a la nueva tecnología de porosidad ultrabaja, evita que la suciedad se adhiera, facilitando aún más la limpieza. Además, el esmalte de titanio, al ser mucho más resistente al ataque ácido que los esmaltes normales, mantiene su brillo y la brillantez del color incluso después de un uso intensivo.

SCHOCK® - Tecnología al servicio del medio ambiente - Electrodomésticos innovadores realizados con tecnologías funcionales para la recuperación de sus componentes, según una lógica de reutilización que sigue una cuidadosa estrategia medioambiental orientada al diseño de productos eco-compatibles. Fabricado para durar en el tiempo y diseñado con una perspectiva aún más sostenible, utilizando materiales reciclables tanto como sea posible, encontrando soluciones aún más eficientes y de alto rendimiento sin sacrificar un menor consumo de energía.

Sostenibilidad ambiental, 98% de energía y materiales recuperados, calidad totalmente italiana.

CARACTERÍSTICAS

Clase A

Horno termoventilado multifuncional

9 Funciones + 3 Funciones Especiales

Función Pizza

Vapor asistido

Limpieza a vapor

Programador táctil electrónico para cocción inicial-final

Perillas negras mate

Cavidad extragrande 64 lt netos

Luz del horno

1 rejilla + 2 bandejas de goteo

SEGURIDAD

Puerta de triple cristal frío

Ventilación tangencial

DETALLES

Guías laterales cromadas extraíbles

Esmalte interior de titanio - fácil de limpiar

Puerta interior totalmente de cristal extraíble

VENTAJAS Y FUNCIONES

Pizza: permite cocinar pizza como en un horno de leña.

Cocción tradicional: el calor se produce mediante la resistencia inferior o superior.

Asistido por ventilador: el calor de las resistencias inferior y superior es asistido por ventilador.

Resistencia circular + ventilador: el aire caliente, producido por la resistencia circular trasera, es asistido por ventilador.

Calentamiento rápido: permite alcanzar una temperatura de 200 °C en poco tiempo.

Parrilla: se utiliza para gratinar. Ideal para asar carnes finas.

Parrilla doble: permite dorar superficies más grandes que la parrilla, además de proporcionar mayor potencia de tostado para un dorado más rápido de los alimentos.

Parrilla con doble ventilador: la parrilla, combinada con el ventilador, distribuye el calor uniformemente. Permite una cocción uniforme a la vez que dora la superficie. Ideal para porciones grandes de comida.

Descongelación con ventilador: el ventilador funciona sin resistencia.