Bisagra de puerta a la izquierda - Puerta de cristal sin tirador con apertura electrónica de puerta - Pantalla táctil completa con anillo de control de acero inoxidable - Detección de usuario con encendido de luz y pantalla - Conexión directa a la red de agua con carga y descarga - Generación de vapor fuera del compartimento de cocción. Limpieza automática con resultados perfectos incluso con suciedad fuerte. Aire caliente de 30 °C a 230 °C, combinable con niveles de humedad del 0 %, 30 %, 60 %, 80 % o 100 % - Cocción al vacío con regulación precisa de la temperatura - Parrilla de superficie completa tras vitrocerámica, combinable con aire caliente hasta 230 °C y vapor - Programas automáticos y ajustes recomendados - Volumen neto 50 litros - Clase energética A
Bisagra de puerta a la izquierda - Puerta de cristal sin tirador con apertura electrónica de puerta - Pantalla táctil completa con anillo de control de acero inoxidable - Detección de usuario con encendido de luz y pantalla - Conexión directa a la red de agua con carga y descarga - Generación de vapor fuera del compartimento de cocción. Limpieza automática con resultados perfectos incluso con suciedad fuerte. Aire caliente de 30 °C a 230 °C, combinable con niveles de humedad del 0 %, 30 %, 60 %, 80 % o 100 % - Cocción al vacío con regulación precisa de la temperatura - Parrilla de superficie completa tras vitrocerámica, combinable con aire caliente hasta 230 °C y vapor - Programas automáticos y ajustes recomendados - Volumen neto 50 litros - Clase energética A
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Programas automáticos y configuraciones recomendadas - Logre la perfección culinaria con programas automáticos avanzados, diseñados para optimizar cada proceso de cocción. Cada programa ajusta cuidadosamente los modos de calentamiento para garantizar resultados impecables. Con configuraciones recomendadas para una variedad de platos, la cocina alcanza nuevas alturas.
Interacción precisa del usuario: Experimente un nuevo nivel de interacción digital con una interfaz que responde a la presencia del usuario, ofreciendo una experiencia intuitiva y elevada. El anillo flotante de acero inoxidable, combinado con una respuesta háptica sensible, garantiza una navegación suave y sin esfuerzo. Este diseño armonioso transforma cada toque en una interacción atractiva, combinando elegancia con tecnología de vanguardia.
Puerta de superficie completa con apertura automática - Experimente una funcionalidad sin esfuerzo con este diseño de puerta de vanguardia. Con un botón de un toque para apertura automática, la puerta de superficie completa con bisagras laterales ofrece el máximo acceso al horno. Inspirado en las cocinas profesionales, garantiza un uso fácil y una comodidad ergonómica, haciendo más sencilla tu rutina de cocina.
Autolimpieza sin esfuerzo - Simplifica el mantenimiento del electrodoméstico con el programa de autolimpieza avanzado con cartucho, diseñado para ofrecer resultados impecables. Incluso las manchas y la grasa más difíciles se eliminan, dejando el interior de acero inoxidable impecable. Disfrute de un nuevo nivel de comodidad que establece un estándar más alto de limpieza y facilidad.
Parrilla de superficie completa integrada: Experimente una cocción uniforme con la parrilla de superficie completa invisible, diseñada para proporcionar calor constante para obtener resultados perfectos en todo momento. Los modos de cocción al vapor garantizan un equilibrio entre texturas crujientes e interiores jugosos, mejorando tanto el sabor como la calidad de las materias primas. La discreta integración añade un diseño elegante al conjunto, haciéndolo funcional y estéticamente agradable.
Sonda de temperatura - La sonda de temperatura central con tres puntos de detección le permite cocinar con precisión. Su diseño elegante y delgado garantiza lecturas precisas de temperatura, incluso para los alimentos más delicados y preparaciones sous-vide. La sonda mide la temperatura en varios puntos, lo que permite a los chefs cocinar con confianza y garantizar que cada plato alcance el nivel perfecto de cocción. Disponible como accesorio opcional.
Características técnicas
Los programas automáticos y los ajustes recomendados permiten resultados precisos y perfectos.
Interfaz perfecta, con anillo flotante de acero inoxidable y respuesta háptica.
Gran puerta con bisagras laterales y apertura de un toque para un acceso fácil y ergonómico.
El programa de limpieza avanzado ofrece resultados perfectos, manteniendo el horno impecable con el mínimo esfuerzo.
Parrilla invisible de superficie completa para una cocción al vapor uniforme y sabrosa.
ESPECIFICACIONES
Métodos de cocción / Programas
Aire caliente + 100% de humedad
Aire caliente + 80% de humedad
Aire caliente + 60% de humedad
Aire caliente + 30% de humedad
Aire caliente + 0% de humedad
Parrilla + ventilador Calentador
Nivel de parrilla 1 + humedad
Nivel de parrilla 2 + humedad
Cocción al vacío
Cocción a baja temperatura
Leudado
Mantener caliente
Descongelación
Regeneración
200 programas (programas automáticos y ajustes recomendados)
Posibilidad de guardar hasta 30 programas favoritos
Funcionamiento
Puerta lateral con cierre suave y ángulo de apertura de 110°
Apertura electrónica de la puerta
Pantalla táctil completa con anillo de control
42 idiomas disponibles
Detección de usuario, distancia ajustable
Textos informativos para más información
Guías rápidas animadas para facilitar el manejo del aparato
Características
Parrilla de superficie completa tras vitrocerámica de hasta 2 kW
El ventilador de aire caliente gira en ambas direcciones para una distribución ideal del calor
Conexión de sonda de temperatura (sonda de temperatura de horno compatible)
La parrilla se puede añadir brevemente en modo de aire caliente para un dorado extra
Nebulización para añadir humedad de forma selectiva
Eliminación del vapor para evitar que la humedad se acumule en los frentes de los muebles
Detección automática del punto de ebullición
Control preciso de la temperatura con visualización de la temperatura actual
Tiempo de cocción
Fin del tiempo de cocción
Cuenta atrás
Temporizador a largo plazo
Apertura automática programable de la puerta al final de la cocción para evitar que se sobrecocine
Visibilidad óptima de los alimentos gracias a la iluminación lateral
Rejillas laterales de 3 niveles
Gaggenau Home Connect
Control y monitorización a distancia
Estimación del tiempo de cocción con sonda de temperatura
Apertura de la puerta mediante asistente de voz
Seguridad
Seguro para niños: evita el encendido o el funcionamiento accidental del aparato
Bloqueo electrónico de la puerta: evita la apertura accidental de la puerta
Desconexión de seguridad
Puerta con aislamiento térmico de 3 cristales
Carcasa refrigerada con protección térmica
Limpieza
Interior de cocción higiénico de acero inoxidable
Autolimpieza
Descalcificación automática del generador de vapor
Programa de secado
Secado automático de la cavidad al final del proceso de cocción
Todas las piezas y accesorios extraíbles son aptos para lavavajillas
Planificación Notas
Planificación del nicho sin pared trasera
Las bisagras de la puerta de la izquierda no son reversibles
No se deben instalar otros aparatos eléctricos por encima del GS
La manguera de salida nunca debe colocarse por encima del borde inferior del aparato
La manguera de salida debe estar al menos 100 mm por debajo de la salida del aparato
Las mangueras de entrada y salida se pueden extender una vez
La manguera de desagüe no debe tener más de 5 m
La conexión de agua para la entrada de la manguera de desagüe debe ser siempre accesible y no debe estar ubicada directamente detrás del aparato
La conexión del tubo de salida al sifón no debe estar ubicada directamente detrás del aparato y debe ser accesible
Protuberancia desde la parte frontal del aparato hasta el armario de 42 mm
Tenga en cuenta la protuberancia al planificar la apertura de cajones junto al aparato
Al planificar una solución cercana a una pared, prestar atención a la puerta de apertura lateral y la distancia mínima requerida desde la pared
El ángulo de apertura de la puerta de aprox. 110° se puede reducir a aprox. 97° si es necesario
La toma de corriente debe ser accesible y estar situada fuera del nicho empotrado
Accesorios especiales (se pueden pedir a través del centro de servicio): ET-Nr. 17002490 Pastillas descalcificadoras
Valores de conexión
Clase de eficiencia energética A con un rango de clases de eficiencia energética de A+++ a D
Consumo total de energía 3,1 kW
Conexión solo a agua fría
Para permitir la detección de agua, el agua descalcificada debe tener una conductividad > 200 μS/cm
Manguera de entrada de 3,0 m con rosca ISO228-G de 3/4'' (Ø 26,4 mm), extensible
Manguera de salida (Ø 25 mm) de 3,0 m (HT-Hose), extensible
Cable de conexión de 1,75 m, con enchufe
Accesorios incluidos
1 recipiente de cocción de acero inoxidable perforado.
1 recipiente de cocción de acero inoxidable, sin perforar.
1 rejilla.
1 manguera de aguas residuales de 3 m.
1 manguera de entrada de agua de 3 m.
1 cartucho de limpieza.
Ficha técnica
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