Barbacoa de gas infrarroja Crossray TCX4FL de 4 quemadores con carrito - Negra

El exclusivo sistema patentado CROSSRAY+ utiliza quemadores infrarrojos especiales ubicados en los laterales y orientados hacia la zona de cocción.

Esta configuración garantiza un rendimiento superior en comparación con las barbacoas comunes con quemadores de llama directa. La energía infrarroja llega a los alimentos de forma intensa y uniforme, promoviendo una cocción más rápida y ayudando a mantenerlos tiernos y jugosos. Los sistemas tradicionales, por otro lado, calientan principalmente el aire circundante, con el riesgo de resecar aún más los alimentos.

La alta eficiencia de los quemadores CROSSRAY+ también permite reducir el tiempo de preparación y el consumo de gas.

Gracias a su ubicación lateral, los quemadores no están directamente debajo de la parrilla. Por lo tanto, la grasa y los líquidos de cocción pueden fluir hacia la bandeja recolectora dedicada, limitando la producción de humo y reduciendo significativamente las llamaradas repentinas. El resultado es una cocción más controlada y uniforme, incluso en el interior de los alimentos.

Quemadores infrarrojos - Los quemadores infrarrojos laterales distribuyen el calor de manera uniforme por toda la superficie de cocción. El sistema CROSSRAY combina así la intensidad típica de una barbacoa de carbón con la facilidad de uso y el ajuste preciso que ofrece el gas. De esta forma, podrá obtener resultados verdaderamente profesionales con mayor facilidad, incluso sin ninguna experiencia particular en parrillas.

ESPECIFICACIONES

Barbacoa infrarroja

Combustible GLP

Número de plazas 16

Barbacoa infrarroja

Material de la parrilla Hierro fundido porcelánico

Potencia 14,4 kW

Dimensiones

Altura 124 cm

Anchura 161 cm

Ancho con estantes cerrados 112 cm

Profundidad 56 cm

Peso 73 kg

Parrilla principal 85 x 40 cm

Parrilla secundaria 80 x 24 cm