Dieser 60 cm breite Einbau-Elektrobackofen der Professional-Serie mit selbstreinigender Pyrolyse-Beschichtung bietet ein erstklassiges Garraumvolumen von 76 Litern. Dank seiner 11 Funktionen eignet er sich ideal zum Kochen bei mittleren bis niedrigen Temperaturen, beispielsweise zum Backen oder für Gerichte, die langsam garen müssen, wie Aufläufe. Die Ober-/Unterhitze ist perfekt zum Backen von Kuchen, während die Umluftfunktion für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf allen fünf Ebenen beim Braten und Backen sorgt, ohne dass sich die Aromen vermischen. Der Infrarotgrill ermöglicht intensives Anbraten und Grillen auf einer großen Fläche. Der Backofen lässt sich einfach über praktische Metallknöpfe und ein übersichtliches TFT-Display bedienen und bietet so maximale Flexibilität bei der Auswahl der Garprogramme. Über dieses Display können auch der Garthermometer und der Bertazzoni Assistant einfach gesteuert werden. Die Tür mit Soft-Opening-Funktion, Metallgriff und Vierfachverglasung sorgt für Sicherheit und Effizienz. Die Pyrolyse-Reinigung erfolgt durch Hochtemperaturreinigung und Sterilisation ohne den Einsatz von Reinigungsmitteln und hinterlässt Ihren Backofen strahlend sauber und hygienisch. Erhältlich in Edelstahl und Carbon.
Air-Frying-Programm
Die Backöfen mit TFT-Display sind mit dem neuen Air-Frying-Programm ausgestattet, das dank reduziertem Ölverbrauch gesünderes Kochen ermöglicht und gleichzeitig perfekte Ergebnisse in Bezug auf langanhaltend knusprige Speisen erzielt.
Die Funktion bietet große Vielseitigkeit: Mit dieser Technologie lassen sich nicht nur klassische Pommes frites zubereiten, sondern auch alle Arten von Fleisch, Fisch, Gemüse, vegane Gerichte und viele weitere Rezepte.
Einfache Bedienung
- Präzise Temperaturregelung
- Minimale Temperaturschwankungen während jedes Garvorgangs
- Bedienelemente mit Full-Touch-TFT-Display, LED, LCD und dem eleganten, zeitlosen Thermometer
- Erzielt immer die gewünschten Ergebnisse
Vielseitig und anpassungsfähig
- Größerer Garraum – der größte seiner Klasse: bis zu 76 Liter
- Effizientes und schnelles Garen auf mehreren Ebenen, ohne Geschmacksbeeinträchtigung
- Kochen für Freunde und Familie wird schnell und einfach
Kochen mit dem Thermometer
Wussten Sie, dass es eine Möglichkeit gibt, im Backofen immer perfekt zu garen? Dank des Bertazzoni Fleischthermometers können Sie Ihren Gästen perfekt gegarte Speisen servieren. Das Thermometer kann in allen manuellen Garprogrammen verwendet werden. Wählen Sie einfach die gewünschte Funktion und die Kerntemperatur. Weniger erfahrene Nutzer können sich auf den Bertazzoni Assistant verlassen, einen digitalen Koch, der den Garvorgang steuert und überwacht, um perfekte Ergebnisse zu gewährleisten.
Kochen mit programmierten Ergebnissen
- Der Assistant steuert eine präzise Abfolge von Garfunktionen, Temperaturen und Zeiten.
- Der Garprozess wird durch digitale Sensoren im gesamten Garraum überwacht.
- Temperaturfühler für präzises Garen.
- Garprogramme garantieren perfekte Ergebnisse.
TECHNISCHE DATEN
Allgemein
Gesamtvolumen: 76 l
Abmessungen: 60 cm
Stromversorgung: elektrisch
Backofentyp: pyrolytisch
Grillart: elektrisch
Einschubebenen: 5
Voreingestellte Garprogramme: Bertazzoni Assistant
Kochmodi: Bertazzoni Assistant, Selbstreinigung, Konvektion, Umluft, Spezialfunktionen, Grill, Umluftgrill, Schnellvorheizen, Unterhitze, Ober- und Unterhitze, Turbo
Spezialfunktionen: Eco, Auftauen, Warmhalten, Dörren, Teig gehen lassen, Sabbat
Nutzinhalt des Backofens: 76 l
Bedienelemente: Drehknöpfe, Touch, TFT-Display
Türtyp: Vierflügeltür
Innenscheibe herausnehmbar
Garraumoberfläche: graue pyrolytische Emaille
Griff: Metall
Timer: Garzeitende, Garzeitbeginn, Garzeit
Fleischthermometer
Stoßdämpfende Scharniere
Heißluftfritteuse
Teleskopauszüge: 1
Backroste: 1 robustes Flachrost + 1 robustes Formrost
Backbleche: 1 emailliertes Blech + 1 tiefes emailliertes Blech + 1 Grillrost + 1 Heißluftfrittierkorb
Backofenbeleuchtung: doppelt
Selbstreinigungssystem: pyrolytische Reinigung (mit Eco-Funktion)
Technische Daten
Energieeffizienzklasse: A++
Spannung und Frequenz: 220/240 V - 50/60 Hz
Leistungsaufnahme (W): 2800 W
Minimale Kabellänge (m): 2 m
Deutsch
English
Italiano
Français
Español
