Gaggenau GO480120 Einbau-Pyrolysebackofen 76 cm Edelstahl - Glas

Automatikprogramme und Einstellungsvorschläge - Erreichen Sie kulinarische Perfektion mit fortschrittlichen Automatikprogrammen, die jeden Kochvorgang optimieren. Jedes Programm passt Temperatur und Kochmodi sorgfältig an, um perfekte Ergebnisse zu gewährleisten. Mit personalisierten Einstellungsvorschlägen für eine große Vielfalt an Gerichten erreicht das Kochen ein neues Niveau.

Fortschrittliche Pyrolyse-Selbstreinigung - Erleben Sie eine perfekte, mühelose Reinigung mit der fortschrittlichen Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion. In weniger als 4 Stunden bei 485 °C beseitigt der Hochtemperaturprozess alle Rückstände. Dank des Rauchkatalysators, der Gerüche reduziert, bleibt der Ofen einwandfrei und behält seine optimale Leistung.

Präzise geführte Benutzerinteraktion - Entdecken Sie eine neue Ebene der digitalen Interaktion mit einer Schnittstelle, die auf Ihre Anwesenheit reagiert und ein intuitives und anspruchsvolles Erlebnis bietet. Der scheinbar schwebende Steuerring sorgt in Verbindung mit dem reaktionsschnellen haptischen Feedback für eine reibungslose und mühelose Navigation. Dieses harmonische Design verwandelt jede Berührung in eine fesselnde Interaktion und verbindet Eleganz mit modernster Technologie.

Solide, markante, grifflose Tür mit automatischer Öffnung - Entdecken Sie mühelose Funktionalität mit dem hochmodernen Türdesign. Die seitlich angeschlagene Tür verfügt über eine berührungsempfindliche automatische Öffnungsfunktion und bietet maximalen Zugang zum Ofen. Inspiriert von professionellen Küchen garantiert es Benutzerfreundlichkeit und ergonomischen Komfort und erleichtert so die Zubereitung von Mahlzeiten.

76 cm breiter Backofen mit großem Fassungsvermögen - Entdecken Sie die Freiheit des grenzenlosen Kochens mit diesem 76 cm breiten Backofen mit einem beeindruckenden Fassungsvermögen von 125 Litern. Dieser Ofen eignet sich perfekt für die Ausrichtung großer Partys oder die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Gerichte und bietet selbst für die anspruchsvollsten Kreationen genügend Platz. Dank seines geräumigen Innenraums eröffnen sich mühelos neue kulinarische Möglichkeiten.

Brot- und Pizzastein - Dank des fachmännisch entwickelten feuerfesten Steins können Sie die Präzision des Backens von handwerklich hergestelltem Brot und Pizza nach italienischer Art erleben. Bei Temperaturen bis zu 300°C gelingt Ihnen ein perfekt knuspriger Boden, während das breite Pizzabrett für eine einfache und sichere Handhabung sorgt. Von Focaccia bis Flammkuchen: Dieser feuerfeste Stein verfeinert Ihre kulinarischen Kreationen mit Stil und Leichtigkeit.

3-Punkt-Thermometersonde - Mit der Küchenthermometersonde können Sie präzise kochen. Sein schlankes Design gewährleistet präzise Temperaturmessungen, selbst bei den empfindlichsten Lebensmitteln. Durch die Messung der Innentemperatur an drei Punkten können Köche sicher arbeiten und jedes Gericht perfekt garen.

TECHNISCHE DATEN

Garmethoden/Programme:

Heißluft plus

Heißluft eco

Ober- + Unterhitze

Ober- + 1/3 Unterhitze

Oberhitze

Unterhitze + 1/3 Ober-

Unterhitze

Heißluft + Unterhitze

Heißluft + 1/3 Unterhitze

Feuchtes Garen

Grill + Umluft

Grill

Feuerfeste Steinfunktion

Auflaufformfunktion

Luftfrittieren

Dörren

Gären

Warmhalten

Auftauen

160 Programme (Automatikprogramme und empfohlene Einstellungen)

Speichermöglichkeit für bis zu 30 Lieblingsprogramme

Bedienung:

Soft-Close-Tür mit seitlicher Öffnung und 110° Öffnungswinkel

Elektronische Türöffnung

Full-Touch-Display mit Bedienring

42 Displaysprachen verfügbar

Benutzererkennung, Abstand einstellbar

Informative Texte für weitere Informationen

Animierte Kurzanleitungen erleichtern die Bedienung des Gerätes

Ausstattung

Unsichtbarer Vollflächengrill hinter der Emaille mit 4,5 kW

Für eine intensivere Bräunung kann der Grill im Heißluftmodus kurzzeitig zugeschaltet werden

Der Heißluftventilator drehbar in beide Richtungen für ideale Wärmeverteilung

Leistungsstarke Unterhitze für Backstein- und Bräterfunktion

Dreipunkt-Temperaturfühler mit Garzeitschätzung über Gaggenau Home Connect

Drehspieß zum Grillen von allen Seiten

Präzise Temperaturregelung mit Anzeige der aktuellen Temperatur

Schnellaufheizung

Thermischer Geruchsreiniger

Timerfunktionen

Garzeit

Garzeitende

Countdown-Timer

Langzeit-Timer

Programmierbare automatische Türöffnung nach Garende zur Vermeidung von Übergaren

Sichtbarkeit und Innenraumstruktur:

Optimale Sichtbarkeit der Speisen dank Seitenbeleuchtung

Unterstützt 5-stufige Seitenwände

Konnektivität und Steuerung:

Gaggenau Home Connect: Fernsteuerung und -überwachung

Garzeitschätzung bei Verwendung des Temperaturfühlers

Türöffnung per Sprachassistent

Sicherheit

Kindersicherung gegen versehentliches Einschalten oder Bedienen des Geräts

Elektronische Türverriegelung gegen unbeabsichtigtes Öffnen

Sicherheitsabschaltung

Wärmeisolierte Tür mit 5-fach-Glas

Gekühltes Gehäuse mit Thermoschutz

Reinigung

Pyrolyse mit minimaler Geruchsentwicklung dank beheiztem Thermoreiniger

Emaillierte, pyrolysebeständige Seitenwangen

Freier Garraum

Planungshinweise

Nische ohne Rückwand planen

Rechter Türanschlag ist nicht wendbar

Überstand von der Gerätefront zum Korpus: 42 mm

Überstand zum Öffnen benachbarter Schubladen berücksichtigen

Achten Sie auf die seitlich öffnende Tür und den Mindestabstand zur Wand

Türöffnungswinkel: ca. 110°, kann auf ca. reduziert werden. 97°

Bei Einbau unter Kochfeldern: Mindestabstand von 15 mm zwischen Kochfeldunterseite und Oberkante Garraum

Technische Hinweise zu den Kochfeldern (Belüftung und Anschlüsse) beachten

Die Steckdose muss zugänglich sein und sich außerhalb der Nische befinden

Anschlusswerte

Energieeffizienzklasse: A

Gesamtaufnahme 6,6 kW

Anschlusskabellänge 1,75 m ohne Stecker

Mitgeliefertes Zubehör

1 emailliertes Backblech, pyrolysegeeignet.

1 Drehspieß.

1 Grillrost.

1 Grillpfanne.

1 steckbarer zentraler Temperaturfühler.