Das Galileo-Projekt
Das Galileo-Universum ist ein vollständig in Italien erstelltes Projekt. Innovation, Design, Erfahrung und Nachhaltigkeit sind die Werte, die die Produktionsphilosophie prägen. Dank einer völligen Neugestaltung zielen alle neuen Backöfen darauf ab, das Kocherlebnis im häuslichen Umfeld zu revolutionieren und es in aller Einfachheit näher an die Welt des Profikochens heranzuführen.
Design - Das unverwechselbare Design der Smeg-Geräte spiegelt sich auch in der neuen Backofenreihe wider. Auf einer 60 cm hohen Plattform befindet sich der Multifunktionsofen, der das Flaggschiff des Galileo-Universums darstellt: OMNICHEF. Fünf Kochstufen verbergen sich hinter einer eleganten Ästhetik, die in einem einzigen Gerät traditionelles Kochen mit Dampf- und Mikrowellengaren kombiniert und so hervorragende Kochergebnisse erzielt.
Ein Ofen, drei Technologien - Der Galileo OMNICHEF-Ofen bringt das Beste der neuen Multikochtechnologie zum Ausdruck und ermöglicht Ihnen die Kombination von drei Kochtechnologien. Das traditionelle Modell bietet die nötige Vielseitigkeit für die tägliche Zubereitung. Durch Dampfgaren mit einem Sättigungsgrad von 20 % bis 100 % Feuchtigkeit können Sie alle Zutaten aufwerten, ihre organoleptischen Eigenschaften bewahren und ihre Aromen, Geschmacksrichtungen und Konsistenzen verbessern. Und schließlich das Kochen in der Mikrowelle, bei dem Sie die Zutaten von innen garen können, ohne dass sie anbrennen, und das eine erhebliche Zeitersparnis mit sich bringt.
Kochansätze - Ein neuer Kochansatz, der darauf abzielt, mit völliger Einfachheit Ergebnisse zu erzielen, die dem professionellen Kochen in der häuslichen Umgebung würdig sind. Zu diesem Zweck können Sie die drei Kochtechnologien (traditionell, Dampf und Mikrowelle) in zwei Modi kombinieren. Nacheinander mit der Multistep-Funktion oder gleichzeitig mit der Multitech-Funktion, um die Garzeit um bis zu 70 % zu verkürzen und ein perfektes Garen und Saftigwerden der Speisen zu garantieren.
Smartcooking-Funktion - Das automatische Kochsystem Smartcooking bietet 150 voreingestellte Rezepte. Wählen Sie einfach ein Rezept aus, geben Sie das Gewicht der Zutaten ein, die Sie backen, und der Ofen entscheidet automatisch über die beste Kochmethode.
Wasserbefüllung - Dank des Fill and Hide-Systems kann der Tank jederzeit befüllt werden, auch bei geschlossenem Ofen während des Garens. Mit einem Fassungsvermögen von 2 l ermöglicht der Tank bis zu 13 Stunden Kochen bei 20 % Dampfaktivierung und bis zu 2 Stunden und 15 Minuten bei 100 % Dampfaktivierung und muss bei Bedarf nachgefüllt werden.
TECHNISCHE DATEN
Typ
Familie: Backofen
Kategorie: 60 cm
Dampfbereich: 20 - 100 %
Garmethode: Multitech
Galileo-Plattform: Omnichef
Vitality-System: Ja
Stromversorgung: Elektrisch
EAN-Code: 8017709337278
Reinigungssystem: Vapor Clean
Optik
Farbe: Schwarz
Oberfläche: Glänzend
Optik: Linea
Material: Glas
Glasart: Clear1
Tür: Ganzglas
Griff: Minimal Line
Grifffarbe: Schwarz
Programme/Funktionen
Anzahl. Garfunktionen: 26
Automatische Programme: 150
Befeuchtungsstufen: 3 + manuell
Anpassbare Rezepte: 10
Multitech-Funktionen: Multitech / Twintech
Traditionelle Garfunktionen
Statisch - Umluft - Thermo-belüftet - Turbo - Eco - Breitgrill - Breitgrill mit Umluft - Boden - Thermo-belüfteter Boden - Pizza
Garfunktionen mit Dampfstößen
Umluft - Thermo-belüfteter Boden - Thermo-belüftet - Turbo - Grill mit Umluft
Garfunktionen mit Dampf
Dampf - Umluft - Thermo-belüftet - Thermo-belüfteter Boden - Sous Vide
Weitere Dampffunktionen
Tankreinigung - Wasserablass - Wasserbefüllung - Entkalkung
Mikrowellenfunktionen
Mikrowelle - Umluft - Umluft - Mikrowelle + Grill - Mikrowelle + Umluftboden
Weitere Funktionen
Zeitgesteuertes Auftauen - Auftauen nach Gewicht - Gären - Steingaren - BBQ - Air-Fry - Warmhalten - Geschirrwärmer - Sabbath
Reinigungsfunktionen
Dampfreinigung
Bedienelemente
Display: Ja
Bedienelemente: Erweiterte Voll-Touch-Bedienelemente
Optionen
Programmieroptionen Zeit: Programmierter Garbeginn und -ende mit automatischer Abschaltung
Minuten: Ja
Einstellbare Minuten: 2
Showroom-/Messemodus: Ja
Touch-Anleitung: Ja, lang Drücken Sie auf dem Display
Schnelles Vorheizen: Ja
Video-Demo-Tutorial-Modus: Ja
Instant GO: Ja
Smart Cooking: Ja
DeltaT-Garen: Ja
Tastensperre/Kindersicherung: Ja
Mehrstufiges Garen: Ja, bis zu 2 Garvorgänge hintereinander
SameTime: Ja
Garen mit Sonde: Ja
Verlauf: Ja, die letzten 10 verwendeten Funktionen
Einstellungen: Warmhalten, ECO-Licht, Spracheinstellung, Digitale Uhranzeige, Helligkeit, EIN/AUS-Töne, Tonlautstärke
Technische Merkmale
Displayname: VivoScreen
Displaytechnologie: TFT
Temperaturregelung: Elektronisch
Mindesttemperatur: 30 °C
Maximale Temperatur: 250 °C
Material Garraum: Ever Clean Emaille
Anzahl Einschübe: 5
Ventilator: Einzeln
Anzahl Lampen: 2
Beleuchtungsart: Mehrstufige LED
Lichtleistung: 5 W
Licht schaltet sich beim Öffnen der Tür ein: Ja
Mikrowellenleistung: 900 W
Türöffnung: Klappe
Tür: Kalt
Innentür aus Vollglas: Ja
Gesamtzahl der Türgläser: 4
Inverter: Ja
Rührwerk: Ja
Soft-Close: Ja
Soft-Open: Ja
Kamin: Doppelt
Kühlsystem: Zentrifugal
Wasserbefüllung: Fill&Hide 2, automatisch
Tankkapazität: 2 l
Heizelemente werden beim Öffnen der Tür unterbrochen: Ja
Unteres Heizelement - Leistung: 1200 W
Deckenheizelement - Leistung: 1000 W
Grillheizelement - Leistung: 1700 W
Breite Grillheizelement - Leistung: 2700 W
Rundheizelement - Leistung: 2000 W
Netto-Garraumvolumen: 68 l
Elektrischer Anschluss
Spannung: 220–240 V
Elektrischer Anschlusswert: 3000 W
Stromstärke: 13 A
Frequenz: 50/60 Hz
Netzkabellänge: 150 cm
Logistikinformationen
Produktabmessungen (BxTxH): 597 x 548 x 592 mm
Verpackungsabmessungen (BxTxH): 645 x 680 x 670 mm
Abmessungen des Fachs für Einbaumontage (mm): 583X554X560 mm
Nettogewicht: 49,20 kg
Bruttogewicht: 53,20 kg
Verpackung: Eingeschweißt
Zubehör enthalten
Temperaturfühler: Ja, Mehrpunkt
Gitter mit Anschlag (Edelstahl, abgesenkt): 1
Beckeneinlegegitter: 1
Emailliertes Becken (50 mm): 1
Edelstahlbecken (20 mm): 1
Gelochtes Edelstahlbecken (40 mm): 1
Voll ausziehbare Teleskopführungen: 1
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