Ilve 645stz41 Einbau-Multifunktionsbackofen, 45 cm hoch, Edelstahl

Multifunktionaler Elektroofen mit einer Höchsttemperatur von 400 °C (Pizza Party). 60 cm kompakter Elektrobackofen aus Edelstahl oder lackiertem Stahl aus der Professional Plus-Reihe professioneller Backöfen für den Heimgebrauch

Allgemeine Merkmale

Edelstahlausführung

Satinierter Handlauf

Energieklasse A

Betriebstemperatur 30–400 °C

Elektronisches TFT-Touch-Programmiergerät

Elektronische Temperaturregelung

Innenbeleuchtung

Kalttür mit vierfacher Verglasung (EN60335-2-6-11.101)

Hochdichte Isolierung

Tangentiale Kühllüftung

Kindersicherung

Garraummerkmale

Muffel aus Edelstahl AISì 304

Innenmaße 44 × 21 × 40,5 cm

Fassungsvermögen 37 l

Dampfabzug mit Option für trockenes oder feuchtes Garen

Thermostat mit elektronischer Sonde

Funktionen

Pizza: Geeignet für die Zubereitung von Pizza, aber auch von Brot und Focaccia. Die Hauptwärmequelle ist das untere Heizelement, das mit Hilfe der anderen Heizelemente des Ofens ideale Bedingungen für diese Art des Garens schafft.

Auftauen: Ermöglicht das schnelle Auftauen aller Tiefkühlkost im Allgemeinen und bringt sie schnell auf Zimmertemperatur, ohne Geschmack und Aussehen der Lebensmittel zu verändern.

Schnellstart: Schnelle Vorheizfunktion des Ofens, um ihn in kurzer Zeit auf die gewünschte Temperatur zu bringen und dann die für das Gericht am besten geeignete Garfunktion auszuwählen. Durch Einstellen einer niedrigen Temperatur (30 °C – 40 °C) funktioniert dies auch als Schnellauftaufunktion.

Intensivgaren: Ermöglicht schnelles und intensives Garen mit Dampfabgabe. Geeignet zum Erzielen eines knusprigen Ergebnisses: Ofenkartoffeln und Gemüse, Hähnchen, gesalzener Fisch usw.

Intensives feuchtes Garen: Ermöglicht schnelles und intensives Garen mit Dampfsperre. Geeignet zum Schmoren: Hähnchen Cacciatore, geschmortes Fleisch, geschmortes Kaninchen, Kabeljau usw.

Garen mit Umluftgrill: Besonders schnell und gründlich, mit erheblicher Energieersparnis. Diese Funktion eignet sich für viele Lebensmittel wie: Schweinekoteletts, Würstchen, Schweinefleisch- oder gemischte Spieße, Wild, Gnocchi nach römischer Art usw.

Grillen bei geschlossener Tür: Funktion geeignet zum schnellen und gründlichen Grillen, Überbacken und Braten von Fleisch im Allgemeinen, Filet, Steak Florentine, Fisch und sogar Gemüse.

Garen auf der Oberkante: Besonders geeignet zum Bräunen und um vielen Lebensmitteln den letzten Schliff an Farbe zu verleihen; Dies ist die empfohlene Funktion für Hamburger, Schweinekoteletts, Kalbssteaks, Seezunge, Tintenfisch usw.

Feuchtes Garen von oben: ideal zum Bräunen und um vielen Lebensmitteln den letzten Schliff zu verleihen, wobei ihre Zartheit erhalten bleibt.

Garen von unten: Dies ist die am besten geeignete Garart zum Fertiggaren von Speisen, insbesondere von Gebäck (Kekse, Baisers, Hefekuchen, Obstdesserts usw.).

Feuchtes Garen von unten: Dies ist die am besten geeignete Garart zum Fertiggaren von Speisen und dabei die richtige Feuchtigkeit zu erhalten.

Normales statisches Garen: Dies ist die klassische Funktion des Elektroofens, besonders geeignet zum Garen der folgenden Speisen: Schweinekoteletts, Würstchen, Kabeljau, Schmorbraten, Wild, Kalbsbraten, Baisers und Kekse, gebackenes Obst usw.

Feuchtes statisches Garen: ermöglicht es Ihnen, dem normalen Garen eine höhere Feuchtigkeit hinzuzufügen. Statisch.

ÖKO-Garen: Mit dieser Funktion können Sie beim Kochen deutlich Strom sparen. Mit der ECO-Funktion werden die Garzeiten an langsames Garen angepasst, z. B. für Schmorbraten, helles Fleisch, gebackene Nudeln und feines Gebäck. Dieser Garzyklus wird nicht für Tiefkühlkost empfohlen.

Mehrfach-Umluftgaren: Mit dieser Funktion können Sie verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten, ohne dass sich Gerüche vermischen. Sie können Lasagne, Croissants und Brioches, Torten, Kuchen usw. zubereiten und so Zeit und Strom sparen.

Verbrauch

Maximale Aufnahme 2,9 kW

Oberes elektrisches Heizelement 900 W

Unteres elektrisches Heizelement 1300 W

Elektrogrill 1600 W

Rundheizelement 2000 W