Ilve ov80gt31 Einbaubackofen 80 cm Schwarzglas

80 cm großer Einbau-Multifunktionsofen mit einer Höchsttemperatur von 320 °C. Ofen aus gehärtetem Glas mit einem Fassungsvermögen von 97 Litern. Es handelt sich um einen multifunktionalen Elektrobackofen mit elektronischer Steuerung und TFT-Touchdisplay aus der Professional Plus-Reihe professioneller Backöfen für die heimische Küche.

Allgemeine Merkmale

Backofenausführung: Schwarzes Hartglas

Griffleistenausführung: Mattschwarz

Energieklasse A+

16 Funktionen

Betriebstemperatur: 30–320 °C

Elektronischer TFT-Touch-Programmierer

Elektronische Temperaturregelung

Kochsonde

Doppelte Innenbeleuchtung

Automatische Lichtaktivierung beim Öffnen der Tür

Backofentür aus Vollglas

Leicht schließende Tür

Kalttür mit Dreifachverglasung (EN60335-2-6-11.101)

Hochdichte Isolierung

Tangentiale Kühllüftung

Kindersicherung

Funktionen des Garraums

Muffel mit leicht zu reinigender Emaille

Innenmaße 64,5 x 36,5 x 41 cm

Fassungsvermögen 97 l

Dampfabzug auf Befehl mit Option für trockenes oder feuchtes Garen

Klappbares Grillelement

Diagonaler Drehspieß

Thermostat mit elektronischer Sonde

Funktionen

Pizza: Geeignet für die Zubereitung von Pizza, aber auch von Brot und Focaccia. Die Hauptwärmequelle ist das untere Heizelement, das mit Hilfe der anderen Heizelemente des Backofens ideale Bedingungen für diese Art des Garens schafft.

Auftauen: Ermöglicht das schnelle Auftauen aller Tiefkühlkost und bringt sie schnell auf Zimmertemperatur, ohne Geschmack und Aussehen der Lebensmittel zu verändern.

Umluftgaren: Diese Funktion ermöglicht das gleichzeitige Garen verschiedener Gerichte ohne Geruchsvermischung. Sie können Lasagne, Croissants und Brioches, Torten, Kuchen usw. zubereiten und so Zeit und Strom sparen.

Feuchtes Umluftgaren: Ermöglicht das Hinzufügen einer höheren Luftfeuchtigkeit zum normalen Umluftgaren.

Intensivgaren: Ermöglicht schnelles und intensives Garen mit Dampfabgabe. Geeignet für ein knuspriges Ergebnis: Ofenkartoffeln und -gemüse, Hähnchen, in Salz gebackener Fisch usw.

Intensives feuchtes Garen: Ermöglicht schnelles und intensives Garen mit Dampfverschluss. Geeignet zum Schmoren von: Hähnchen Cacciatore, geschmortem Fleisch, geschmortem Kaninchen, Kabeljau usw.

Garen mit Umluftgrill: Besonders schnell und gründlich, mit erheblicher Energieersparnis. Diese Funktion eignet sich für viele Lebensmittel wie: Schweinekoteletts, Würstchen, Schweine- oder gemischte Spieße, Wild, Gnocchi nach römischer Art usw.

Garen mit geschlossener Tür: Funktion geeignet zum schnellen und gründlichen Grillen, Überbacken und Braten von Fleisch im Allgemeinen, Filet, Steak Florentine, Fisch und sogar Gemüse.

Garen auf der Oberseite: Besonders geeignet zum Anbräunen und um vielen Lebensmitteln den letzten Schliff in der Farbe zu verleihen; Dies ist die empfohlene Funktion für Hamburger, Schweinekoteletts, Kalbssteaks, Seezunge, Tintenfisch usw.

Feuchtes Garen von oben: ideal zum Bräunen und um vielen Lebensmitteln den letzten Schliff zu verleihen, wobei ihre Zartheit erhalten bleibt.

Garen von unten: Dies ist die am besten geeignete Garart zum Fertiggaren von Speisen, insbesondere von Gebäck (Kekse, Baisers, Hefekuchen, Obstdesserts usw.).

Feuchtes Garen von unten: Dies ist die am besten geeignete Garart zum Fertiggaren von Speisen und dabei die richtige Feuchtigkeit zu erhalten.

Normales statisches Garen: Dies ist die klassische Funktion des Elektroofens, besonders geeignet zum Garen der folgenden Speisen: Schweinekoteletts, Würstchen, Kabeljau, Schmorbraten, Wild, Kalbsbraten, Baisers und Kekse, gebackenes Obst usw.

Feuchtes statisches Garen: ermöglicht es Ihnen, dem normalen Garen eine höhere Feuchtigkeit hinzuzufügen. Statisch.

ÖKO-Garen: Mit dieser Funktion können Sie beim Kochen deutlich Strom sparen. Mit der ECO-Funktion werden die Garzeiten an langsames Garen angepasst, z. B. für Schmorbraten, helles Fleisch, gebackene Nudeln und feines Gebäck. Dieser Garzyklus wird nicht für Tiefkühlkost empfohlen.

Hydrolyse-Reinigung: In nur 20 Minuten können Sie Schmutzrückstände schnell und einfach entfernen. Geben Sie einfach eine kleine Menge Wasser in den Garraum und starten Sie die Funktion.

Verbrauch

Maximale Aufnahme 2,75 kW

Oberes elektrisches Heizelement 1200 W

Unteres elektrisches Heizelement 1350 W

Elektrogrill 2150 W

Ringheizelement 2100 W