V-Zug 2302600011 Dampfgarer v4000 45P Einbau-Dampfgarer h 45 cm - Platin

Temperaturkontrolliertes Dampfgaren und die Regenerationsfunktion machen den Dampfgarer V4000 zur idealen Ergänzung Ihres Backofens. Für alle, die gerne kochen und dabei Geschmack und Nährstoffe ihrer Lebensmittel erhalten möchten.

Reiner Dampf, natürlicher Geschmack

Schonendes Dampfgaren sorgt für den Erhalt von Vitaminen und Mineralstoffen sowie von Textur, Farbe und Geschmack Ihrer Speisen. Die gewünschten Ergebnisse erzielen Sie ganz einfach, indem Sie die Dampftemperatur exakt auf den gewünschten Gargrad einstellen.

Ein Genuss für die Sinne

Nahezu alle Lebensmittel lassen sich mit Dampf zubereiten – eine gesunde Garmethode, die die sensorischen Eigenschaften der Lebensmittel bewahrt. Benutzer können ihre bevorzugte Gartemperatur definieren und voreinstellen, um den vollen, natürlichen Geschmack verschiedenster Produkte und Lebensmittel zu genießen.

Ansprechende Texturen

Die Regenerationsfunktion kombiniert Dampf und Heißluft – ein einzigartiges Merkmal dieses vollwertigen Dampfgarers. Es ermöglicht Hobbyköchen, ihre Gerichte wie frisch zubereitet zu genießen, indem es ihnen Feuchtigkeit und Knusprigkeit zurückgibt.

EasyCook – 250 Gerichte auf Knopfdruck

EasyCook hilft Ihnen bei der Zubereitung von bis zu 250 Gerichten. Je nach Art des Lebensmittels schlägt es Garoptionen vor, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Regeneration – Neues Leben für Lebensmittel

Diese Funktion kombiniert Dampf und Heißluft, um bereits zubereitete Gerichte schnell, einfach, gesund und zuverlässig aufzuwärmen.

Vacuisine – Einfaches Sous-vide-Garen

Die traditionelle Methode, mit der Köche präzise Ergebnisse erzielen, lässt sich jetzt nur noch mit Dampf nachbilden.

TECHNISCHE DATEN

Abmessungen

Abmessungen (H x B x T): 454 × 597 × 569 mm

Ausstattung

Gewicht: 38/34 kg

48-Liter-Garraum aus Edelstahl

Front aus StopSol-Platinum-Spiegelglas

Intuitives und individuell anpassbares Touchdisplay mit App- oder Listenansicht

Circle Slider: innovative Touch-Steuerung

Tür mit SoftClose und SoftOpen

Automatische Beleuchtung am Programmende

Leisebetrieb

Displaysperre

Automatisches Öffnen der 1-Liter-Wassertanktür

Timer mit akustischem Signal und Sommerzeitumstellung

EcoStandby

EcoManagement

V-ZUG Exklusivfunktionen

Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren von V-ZUG

Dampfgaren: 30–100 °C

Vakuumisine: 30–95 °C

Regeneration

EasyCook: Kochvorschläge, sortiert nach Ernährungsstil

Wellness-/Oshibori-Funktion

V-ZUG Home

Funktionen

Integriertes Entkalkungsprogramm

Speisenwärmer

Geschirrwärmer

Hygieneprogramm

Dampfreinigungsprogramm

50 Programme speicherbar

Ausstattung

Halogenbeleuchtung

1 Stahlwanne

1 perforierte Stahlwanne

1 Gitter

Durgol Entkalker

Elektrischer Anschluss

Mitgeliefertes Stromkabel: 1,8 Meter lang, mit Schuko-Stecker

Vorbereitung für Schuko-Anschlusssteckdose

Einphasen-Stromversorgung: 220–240 V / 50 Hz

Leistungsaufnahme: 3,7 kW / 16 A

Drehstromversorgung: 380–415 V – 3N / 50 Hz