Gaggenau gc251100 macchina caffè automatica 60 cm onyx

Serie Minimalistic: il caffè professionale nel cuore della cucina
Il GC251100 incarna la filosofia Minimalistic di Gaggenau: forma ridotta all'essenziale, qualità costruttiva senza compromessi e un'esperienza d'uso che va oltre il semplice utilizzo. L'installazione a filo si inserisce senza soluzione di continuità nella colonna forno, mentre il display full-touch con anello di controllo in acciaio inox accende luce e schermo non appena ti avvicini, con una sensibilità di rilevamento regolabile. Il frontale in Gaggenau Onyx — con le sue particelle metalliche che ne accentuano la profondità — si abbina armoniosamente a cucine di concezione contemporanea.

Serbatoio rimovibile da 2,4 litri: libertà di installazione
Il serbatoio dell'acqua rimovibile da 2,4 litri si trova dietro lo sportello con facile accesso dall'esterno, insieme al contenitore del latte e al serbatoio dei chicchi. Questa soluzione ti offre la massima flessibilità di installazione, senza dover prevedere un collegamento idrico. Il riscaldamento a flusso continuo garantisce una temperatura di infusione sempre costante, eliminando i tempi di attesa tra una bevanda e l'altra. La pompa a 19 bar assicura un'estrazione ottimale, con una crema densa su ogni bevanda.

Personalizzazione totale con la modalità Barista
In modalità Classico prepari le tue bevande con pochi gesti, selezionando intensità, quantità, aroma e proporzione del latte in modo semplice. In modalità Barista ogni parametro diventa regolabile: dal livello di macinatura al tempo di contatto, dalla temperatura di erogazione alla proporzione del latte. La funzione di personalizzazione salva fino a 10 profili con 10 bevande preferite ciascuno, così ogni membro della famiglia trova le proprie impostazioni al primo tocco. La selezione del livello di tostatura adatta automaticamente le impostazioni al tipo di chicco scelto.

21 specialità, tutte a portata di tocco
Il GC251100 prepara ristretto, espresso, doppio, caffè, caffè grande, americano, cold brew, slow brew, caffettiera, acqua calda, espresso macchiato, flat white, cappuccino, caffè latte, cold brew macchiato, latte macchiato, latte caldo e schiuma di latte, tutte anche in versione doppia. L'unità di macinazione con dischi in ceramica non necessita di manutenzione e garantisce una qualità di macinatura costante. I cicli doppi di macinatura e infusione consentono di preparare tazze doppie o bevande extra forti con la stessa qualità di quelle singole.

Home Connect e manutenzione facilitata
Con Gaggenau Home Connect accedi a Coffee World, puoi monitorare l'apparecchio da remoto, ricevere aggiornamenti software e attivare la ventilazione a intervalli. La pulizia e decalcificazione sono completamente automatiche tramite cartucce, con opzione manuale a pastiglie. La pulizia a vapore del circuito latte avviene automaticamente dopo ogni bevanda. La funzione macinatura a vuoto permette di cambiare tipo di chicco senza residui. Il contenitore del latte, l'erogatore di bevande e il relativo contenitore sono tutti lavabili in lavastoviglie.

Distributore regolabile e illuminazione integrata
Il distributore di bevande è regolabile in altezza da 7 a 15 cm e include l'erogatore del latte integrato, così ogni formato di tazza — dall'espresso alla tazza alta da cappuccino — è servito con precisione. L'illuminazione integrata e soffusa crea uno scenario visivo impeccabile per ogni singola bevanda, valorizzando il momento della preparazione. Il contenitore rimovibile da 400 g di chicchi con coperchio salva-aroma conserva la fragranza del caffè nel tempo, e l'indicatore elettronico segnala in tempo reale quando reintegrare latte, acqua e chicchi.

Highlights

Installazione a filo

Display full touch con anello di controllo in acciaio inox

Rilevamento dell'utente con accensione della luce e del display

Doppia modalità di funzionamento: modalità Classico e modalità Barista

Tecnologia di infusione con regolazione intelligente dell'intensità per un aroma completo con ogni formato di bevanda selezionato

Funzione di personalizzazione con profili e preferiti

Pulizia e decalcificazione completamente automatiche con cartucce

Scenari di illuminazione dinamici e personalizzabili

Regolazione elettronica del livello di macinatura

Controllo elettronico del livello di riempimento di latte, acqua e caffè per un risultato perfetto

SPECIFICHE

Tipo di bevanda

Ristretto / 2 x Ristretto

Espresso / 2 x Espresso

Doppio

Caffè / 2 x Caffè

Caffè grande / 2 x Caffè grande

Caffè molto grande

Americano / 2 x Americano

Cold Brew

Slow Brew

Caffettiera

Acqua calda / 2 x Acqua calda

Espresso Macchiato / 2 x Espresso Macchiato

Flat White / 2 x Flat White

Cappuccino / 2 x Cappuccino

Caffè Latte / 2 x Caffè Latte

Cold Brew macchiato

Latte Macchiato / 2 x Latte Macchiato

Latte caldo / 2 x Latte caldo

Schiuma di latte / 2 x Schiuma di latte

Funzionamento

Display full touch con anello di controllo

Modalità Classico per una facile preparazione delle bevande con impostazioni ridotte per intensità, quantità, aroma e rapporto di latte

La regolazione intelligente dell'intensità assicura che ogni formato di bevanda sia sempre preparato con l'intensità desiderata

Modalità Barista per una preparazione dettagliata e precisa delle bevande. Tutti i parametri di erogazione, come la quantità di acqua e di caffè, il livello di macinatura, il tempo di contatto, la temperatura di erogazione e il rapporto di latte, possono essere personalizzati in base alle preferenze personali

Selezione del livello di tostatura: a seconda della tostatura, in modalità Barista vengono visualizzate le impostazioni ottimali e specifiche per i chicchi utilizzati

Funzione di personalizzazione per creare fino a 10 profili, ciascuno con 10 bevande personalizzate come preferiti

42 lingue di visualizzazione disponibili

Rilevamento dell'utente, distanza regolabile

Testi informativi per ulteriori informazioni

Guide rapide animate per facilitare il funzionamento dell'apparecchio

Funzionamento one-touch

Facile accesso al serbatoio dell'acqua, al latte e al contenitore del caffè in grani dietro lo sportello

Caratteristiche

Il riscaldamento a flusso continuo consente di evitare tempi di attesa e di mantenere costante la temperatura di infusione

Unità di macinazione con dischi in ceramica che non richiedono manutenzione

Regolazione elettronica del livello di macinatura per un controllo facile e preciso

Cicli di macinatura e infusione doppi per tazze doppie o per bevande singole extra forti

Distributore di bevande regolabile in altezza da 7 a 15 cm

Distributore di bevande con erogatore del latte integrato

Contenitore del latte in vetro fino a 0,7 litri

Contenitore rimovibile per 400 g di chicchi con coperchio salva aroma

Serbatoio dell'acqua rimovibile da 2,4 litri

Pompa dell'acqua con pressione di 19 bar

Indicatore elettronico di sostituzione delle cartucce di pulizia e decalcificazione e del filtro dell'acqua

Controllo elettronico del livello di riempimento della vaschetta di raccolta e del contenitore per i residui di caffè

Illuminazione integrata e soffusa per una presentazione perfetta di ogni singola bevanda

Suggerimento: per risparmiare energia, l'apparecchio passa automaticamente alla modalità standby dopo circa 30 minuti. Questo intervallo di tempo può essere modificato nelle impostazioni di base

Servizi digitali selezionati (Gaggenau Home Connect)

Coffee World: scelta estesa di specialità al caffè da tutto il mondo

Controllo e monitoraggio da remoto

Funzione playlist

Sicurezza

Sicurezza bambini per evitare l'accensione o il funzionamento accidentale dell'apparecchio

Pulizia

Pulizia e decalcificazione completamente automatica con cartucce. Possibilità di passare alla pulizia e decalcificazione manuale con pastiglie

Pulizia automatica a vapore del sistema del latte dopo ogni bevanda a base di latte

Modalità vacanza per preparare l'apparecchio a lunghi periodi di inutilizzo o di trasporto

Funzione di macinatura a vuoto per eliminare i residui di caffè dal sistema quando si cambia tipo di chicco

Unità di erogazione rimovibile

Contenitore dei residui di caffè e vassoio di raccolta lavabili in lavastoviglie

Erogatore di bevande lavabile in lavastoviglie

Contenitore del latte lavabile in lavastoviglie

Note per la progettazione

Progettare la nicchia senza parete posteriore

Cerniera della porta non reversibile

Altezza di installazione ideale da 95 cm a 145 cm (bordo superiore del fondo della nicchia)

Sporgenza dal frontale dell'apparecchio al mobile di 21 mm

Quando si progetta una soluzione vicino ad una parete, prestare attenzione alla porta ad apertura laterale e alla distanza minima richiesta dalla parete

Angolo di apertura della porta circa 110° - la distanza dalla parete deve essere di almeno 350 mm

Angolo di apertura della porta circa 92° - la distanza dalla parete deve essere di almeno 100 mm (codice ricambio n. 10 020 041)

È possibile l'installazione direttamente sopra il cassetto scaldavivande

A causa dell'alloggiamento più alto dell'apparecchio (449 mm), ogni combinazione con il GC deve essere pianificata con cautela

Per un'installazione perfetta, si consiglia l'utilizzo del ripiano intermedio a tutta superficie GA 601 010 per una combinazione verticale con altri apparecchi

L'installazione sopra un forno combinato a microonde è possibile solo con un ripiano per mobili standard. In questo caso, l'uso del ripiano intermedio GA 601 010 non è consentito

Valori di collegamento

Assorbimento totale 1,5 kW

Cavo di collegamento 1,75 m con spina

Accessori per l'installazione (venduti separatamente)

GA 601 010: Ripiano intermedio regolabile. Per combinazione verticale. Incluse staffe di montaggio, coperchio e viti

Accessori speciali (venduti separatamente)

GA 022 120: Cartuccia di pulizia

GA 022 140: Cartuccia di decalcificazione

Accessori speciali (ordinabili tramite centro assistenza Gaggenau)

17 000 750: Filtro acqua

17 000 706: Filtro acqua, set di 3 pezzi

00 311 975: Pastiglie per la decalcificazione

00 312 295: Pastiglie per la pulizia

10 020 041: Limitatore della cerniera della porta (angolo di apertura di 92°)