Bertazzoni fmod6117ptm3 forno pirolitico da incasso 60 cm bronzo specchio

Il forno elettrico da incasso da 60 cm della Serie Modern, dotato di rivestimento pirolitico autopulente, offre la cavità più grande della sua categoria: 76 litri. Grazie alle sue 11 funzioni è ideale per cuocere a temperature medio-basse, come nel caso dei lievitati o di ricette che richiedono cotture lente, come quella in casseruola. Dispone inoltre della modalità Air-Frying, che garantisce una cucina più salutare grazie a un uso ridotto di olio, ottenendo allo stesso tempo risultati perfetti in termini di doratura e croccantezza del cibo.

La cottura statica è perfetta per le torte, mentre quella ventilata assicura una distribuzione uniforme del calore su tutti i cinque livelli per arrostire e cuocere senza che i sapori si mescolino. Il funzionamento del forno è particolarmente facile grazie ai comandi Full Touch del pannello di comando in vetro nero con semplice display TFT, che offre una notevole versatilità nella scelta delle modalità di cottura. Questo display consente, inoltre, una semplice gestione della sonda per la temperatura del cibo e dell'Assistente Bertazzoni.

La porta è dotata di apertura silenziosa, garanzia di sicurezza e praticità, e di un'elegante maniglia rifinita in vetro. Il vetro quadruplo assicura sicurezza ed efficienza energetica. La pulizia mediante pirolisi si basa sulla pulizia e sulla sterilizzazione ad alta temperatura senza la necessità di detergenti, al fine di lasciare il tuo forno splendente e completamente igienizzato.

Programma di cottura Air-Frying

I forni con display TFT sono dotati del nuovo programma air frying che garantisce una cucina più salutare grazie ad un uso ridotto di olio, ed ottenendo allo stesso tempo risultati perfetti in termini di duratura e croccantezza del cibo.

La funzione offre grande versatilità: non solo le classiche patatine possono essere cucinate con questa tecnologia ma anche carne di ogni tipo, pesce, verdure, cibo vegano e molte altre ricette.

Cucinare con la sonda

Sai che esiste un modo per ottenere cotture al forno sempre perfette? Grazie alla sonda carne Bertazzoni potrete offrire ai vostri ospiti cibi cotti alla perfezione. La sonda può essere utilizzata in tutte le cotture manuali, selezionando la funzione desiderata e la temperatura finale al cuore. I meno esperti invece potranno affidarsi al Bertazzoni Assistant, uno chef digitale che gestisce e monitora la cottura per garantire un risultato impeccabile.

Cucina con risultati programmati

- L’Assistente gestisce una precisa sequenza di funzioni di cottura, temperatura e tempi

- Processo di cottura controllata con sensori digitali, collocati in tutta la cavità

- Sonda per cucinare con accuratezza

- Programmi di cottura garantiscono risultati perfetti

Controlli intuitivi

- Imposta le funzioni e la temperatura con le manopole

- Accedi alle opzioni di programmazione con il display touch LCD o touch TFT (solo per i modelli XT o LX)

- L'esclusiva funzione Bertazzoni Assistant gestisce una precisa sequenza di funzioni di cottura, temperatura e tempi adattandosi al tipo di alimento

SPECIFICHE

Generali

Volume totale: 76 L

Misura: 60 cm

Alimentazione forno: elettrico

Tipo forno: pirolitico multifunzione elettrico

Tipo grill forno: elettrico

Livelli di cottura: 5

Programmi di cottura pre-impostati: Bertazzoni Assistant

Modi cottura: Bertazzoni Assistant, clean, convezione, elettrico, ventilato, funzioni speciali, grill, grill ventilato, pre-riscaldamento veloce, resistenza inferiore, resistenza superiore e inferiore, turbo

Funzioni speciali: eco, scongelamento, mantenimento calore, disidratazione, lievitazione, sabbath

Volume netto forno: 76 L

Comandi forno: touch TFT display

Tipo porta: quadruplo

Vetro interno removibile 

Finitura cavità: smalto grigio pirolitico

Timer: fine cottura, inizio cottura, tempo cottura

Sonda carne 

Cerniere ammortizzata

Air fryer 

Guide telescopiche: 1

Griglie forno: 1 heavy duty piatto + 1 heavy duty sagomato

Vassoio: 1 smaltato + 1 profondo smaltato + 1 griglia vassoio + 1 cestello air fry

Luce forno: due laterali

Sistema autopulente: pyrolitic clean (con funzione eco)

Specifiche tecniche

Classe energetica: A++

Tensione e frequenza: 220/240 V - 50/60 Hz

Potenza assorbita (W): 2800W

Lunghezza cavo minima: (m) 2 m