Gaggenau gw251130 cassetto scaldavivande 60 cm h 14 cm sterling

Serie Minimalistic in Sterling: il cassetto scaldavivande di alta cucina h 14 cm
Il GW251130 è il cassetto Haute Cuisine della serie Minimalistic nella finitura Gaggenau Sterling, una tonalità raffinata con particelle metalliche che conferiscono luminosità e profondità alla superficie. In soli 14 cm di altezza integra sei funzioni di cottura e mantenimento, installandosi a filo nella composizione della colonna. Il design senza maniglia con apertura push-to-open e l'illuminazione interna lo rendono un modulo elegante e funzionale al tempo stesso.

Sei funzioni in 14 cm: cottura a bassa temperatura e non solo
Oltre al classico mantenimento in caldo a temperatura selezionabile tra 30 °C e 80 °C, il GW251130 ti permette di preriscaldare tazze e contenitori piccoli, riscaldare pentole e piatti, cuocere a bassa temperatura con precisione assoluta, far lievitare impasti a temperatura controllata, essiccare erbe e frutta, sciogliere il cioccolato a bagnomaria naturale e scongelare delicatamente gli alimenti senza shock termici. Una gamma applicativa che raramente si trova in un modulo così compatto.

Capacità e interno in acciaio inox
Volume netto di 20 litri, dimensioni interne L 548 mm × A 92 mm × P 410 mm. Gestisce un servizio per 6 persone con piatti ø 27 cm, zuppiere, ciotole supplementari e un piatto da portata. Capacità di carico massima 25 kg. L'interno igienico in acciaio inox con fondo in vetro di sicurezza garantisce igiene, facilità di pulizia e resistenza. Il sistema di riscaldamento distribuisce il calore in modo uniforme in tutta la cavità, eliminando punti freddi e variazioni di temperatura.

Home Connect: programmi personalizzati e controllo remoto
Con Gaggenau Home Connect sblocchi 16 programmi aggiuntivi specifici per preparazioni particolari, ricette integrate e suggerimenti per la cottura a bassa temperatura. Puoi controllare e monitorare il cassetto da remoto tramite smartphone, regolare il tempo di funzionamento e memorizzare le tue impostazioni preferite. L'indicatore di stato sul telaio è visibile anche quando il cassetto è chiuso.

Materiali, costruzione e dettagli qualitativi
Il fondo in vetro di sicurezza è rimovibile per la pulizia e resistente alle alte temperature. L'apertura push-to-open garantisce un movimento ammortizzato e silenzioso. Il cassetto è progettato per abbinarsi alle scocche metalliche in Sterling degli altri apparecchi della serie Minimalistic, creando una composizione di grande coerenza estetica. L'illuminazione interna valorizza visivamente il contenuto.

Note di installazione
Nicchia senza parete posteriore, altezza 140 mm, larghezza 560+8 mm. Sporgenza frontale 21 mm. Installazione di GO/GS/GM/GC direttamente sopra senza ripiano intermedio. Presa elettrica posizionabile dietro l'apparecchio.

Highlights

Installazione a filo

Cassetto senza maniglie

Illuminazione interna

Funzione push-to-open

Interno igienico in acciaio inox con fondo in vetro

Selezione diretta della temperatura nell'intervallo da 30°C a 80°C

Anche per la cottura a bassa temperatura, la lievitazione degli impasti, l'essicazione di erbe e frutta, lo scioglimento del cioccolato e lo scongelamento

SPECIFICHE

Metodi di riscaldamento e cottura

Preriscaldamento di piccoli contenitori/tazze

Riscaldamento di pentole/piatti

Mantenimento in caldo dei pasti

Cottura a bassa temperatura

Controllo diretto della temperatura

Funzione di personalizzazione tramite Gaggenau Home Connect

16 programmi aggiuntivi tramite Gaggenau Home Connect

Funzionamento

Regolazione con comandi touch

Caratteristiche

Volume netto 20 litri

Capacità: Servizio per 6 persone, compresi piatti e zuppiere da Ø27 cm, ciotole supplementari e un piatto da portata a seconda delle dimensioni

Capacità di carico max. 25 kg

Dimensioni interne utilizzabili (LxAxP): 548x92x410 mm

Sistema di riscaldamento per una distribuzione uniforme del calore e una temperatura stabile della cavità

Indicatore di stato, visibile sul telaio

Fondo in vetro di sicurezza

Servizi digitali selezionati (Gaggenau Home Connect)

Programmi e ricette supplementari

Controllo e monitoraggio da remoto

Regolazione del tempo di funzionamento

Note per la progettazione

Progettare la nicchia senza parete posteriore

Sporgenza dal frontale dell'apparecchio al mobile di 21 mm

Installazione di GO/GS/GM/GC possibile direttamente sopra il cassetto senza ripiano intermedio

Se il cassetto viene installato sopra una lavastoviglie, è necessaria una nicchia incasso dedicata

La presa può essere prevista dietro l'apparecchio

Valori di collegamento

Assorbimento totale 0,82 kW

Cavo di collegamento 1,75 m con spina