Affettatrice Berkel volano B114 rossa

DETTAGLI

B114 è l'iconico modello di affettatrice per salumeria realizzato in alluminio verniciato, con particolari in acciaio inox e cromati. Dotata di tag NFC per certificato di autenticità e disponibile nel colore rosso, l'affettatrice manuale per salumi a volano B114 è ideale per un uso intensivo e consente di ottenere fette sottili e uniformi senza sbriciolare il prodotto, per risultati professionali anche a casa tua. Con questa affettatrice con volano fiorato e lama da 319 mm di diametro si potranno affettare prosciutti e salumi in maniera semplice e veloce, personalizzando la regolazione dello spessore. Su richiesta può essere fornita con piedistallo in ghisa di colore abbinato.

AFFETTATRICE MANUALE A VOLANO

• Contiene un microchip RFID anticontraffazione che certifica- grazie al sistema NFC dello smartphone - l'originalità dell'affettatrice e mostra contenuti digitali aggiuntivi

• Volano fiorato

• Costruzione in alluminio

• Particolari in acciaio inox e cromati

• Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole in acciaio inox

• Piedini montabili in due diverse configurazioni

• Colori: rosso e nero

• Disponibile su richiesta: piedistallo

FUNZIONALE E FACILE DA PULIRE

• Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto

• Affilatoio incorporato

• Sistema di regolazione dello spessore fetta con avanzamento decimale

• Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole e affilatoio facilmente asportabili per la pulizia

• Anello di protezione lama a 360°

SPECIFICHE TECNICHE

Altezza 700 mm

Lunghezza 825 mm

Larghezza 670 mm

Peso: 55 kg

Diametro lama 319 mm

Capacità di taglio (circolare) 215 mm

Capacità di taglio (rettangolare) 280 x 215 mm

Spessore fetta 0 – 1,5 mm