Gaggenau Wärmeschublade GW252130, 60 cm hoch, 28 cm breit, Sterlingsilber

Minimalistic Sterling Serie, 28 cm hoch: Professionelle Kapazität in einer flächenbündigen Schublade
Die GW252130 ist die Gaggenau Sterling-Version der 28 cm breiten Haute Cuisine Schublade aus der Minimalistic Serie. Die Sterling-Oberfläche verleiht Küchenkompositionen einen edlen und langlebigen metallischen Glanz. Die Partikel betonen die Tiefe der Oberfläche. Mit 52 Litern Nutzinhalt und dem mitgelieferten zusätzlichen Gitter, das eine zweite Beladungsebene schafft, bietet diese Schublade ausreichend Platz für ein komplettes Service für 12 Personen und fügt sich flächenbündig in die Säule ein, ohne die ästhetische Kontinuität der Komposition zu stören.

Zwei Ebenen, 52 Liter und Service für 12 Personen
Das mitgelieferte Gitter wird in die Schublade eingesetzt und bildet eine zweite separate Ebene, ideal für die gleichzeitige Aufbewahrung von Tellern, Terrinen und verschiedenen Behältern. Die Innenmaße von B 548 mm × H 232 mm × T 410 mm bieten Platz für ein 12-Personen-Service mit Tellern, Terrinen, Schüsseln und einer Servierplatte (Ø 27 cm). Das Heizsystem sorgt für gleichmäßige und stabile Temperaturen im gesamten Garraum ohne kalte Zonen.

Sechs wählbare Temperaturanwendungen
Die direkte Temperaturwahl zwischen 30 °C und 80 °C ermöglicht das Vorwärmen von Tassen und Behältern, das Vorwärmen von Speisen, das Warmhalten von Gerichten, das Sous-vide-Garen bei niedriger Temperatur mit präziser Steuerung, das Gehenlassen von Teig, das Trocknen von Kräutern und Früchten, das Schmelzen von Schokolade und das schonende Auftauen. Eine 28 cm breite Schublade, die Werkzeuge und Techniken ersetzt, die sich sonst zu Hause nur schwer mit der gleichen Präzision umsetzen ließen.

Hochwertige Verarbeitung und Materialien
Der hygienische Edelstahl-Innenraum mit Sicherheitsglasboden ist langlebig und leicht zu reinigen. Die Innenbeleuchtung setzt den Inhalt optimal in Szene. Der Push-to-Open-Mechanismus sorgt für ein leises und sanftes Öffnen. Die Statusanzeige am Rahmen ist auch bei geschlossener Schublade sichtbar. Die Sterling-Oberfläche besteht aus Metallpartikeln, die für eine langlebige, widerstandsfähige und optisch tiefe Farbe sorgen.

Home Connect und 16 zusätzliche Programme
Mit Gaggenau Home Connect schalten Sie 16 zusätzliche Programme frei, können die Schublade fernsteuern und überwachen, die Betriebszeit anpassen und Ihre bevorzugten Einstellungen speichern. Die Integration mit der App ermöglicht den Zugriff auf Rezepte und spezifische Vorschläge für jede Art der Zubereitung bei niedrigen Temperaturen, von Fleisch und Fisch über Gemüse bis hin zu Desserts.

Installationshinweise
Nische ohne Rückwand, Höhe 280 mm, Breite 560 + 8 mm. Frontausladung 21 mm. Installation von GO/GS/GM/GC direkt darüber ohne Zwischenablage. Die Steckdose kann hinter dem Gerät positioniert werden.

Highlights

Unterputzmontage

Grifflose Schublade

Innenbeleuchtung

Öffnungsmechanismus per Knopfdruck

Hygienischer Edelstahl-Innenraum mit Glasboden

Direkte Temperaturwahl von 30 °C bis 80 °C

Auch geeignet zum Niedrigtemperaturgaren, Teiggehenlassen, Trocknen von Kräutern und Früchten, Schmelzen von Schokolade und Auftauen

TECHNISCHE DATEN

Heiz- und Kochmethoden

Vorwärmen von kleinen Behältern/Tassen

Vorwärmen von Töpfen/Tellern

Warmhalten von Speisen

Niedrigtemperatur-Gartemperatur

Direkte Temperaturregelung

Personalisierungsfunktion über Gaggenau Home Verbinden

16 zusätzliche Programme über Gaggenau Home Connect

Bedienung

Touch-Steuerung

Funktionen

Nettovolumen 52 Liter

Der zusätzliche Drahtboden schafft eine zweite Ebene und erhöht die Ladekapazität

Kapazität: Service für 12 Personen, inklusive Teller und Terrinen mit Ø 27 cm, zusätzlichen Schüsseln und einer Servierplatte je nach Größe

Max. Beladungskapazität 25 kg

Nutzbare Innenmaße (BxHxT): 548x232x410 mm

Heizsystem für gleichmäßige Wärmeverteilung und stabile Garraumtemperatur

Statusanzeige, sichtbar am Rahmen

Sicherheitsglasboden

Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect)

Zusätzliche Programme und Rezepte

Fernsteuerung und -überwachung

Laufzeiteinstellung

Planungshinweise

Planen Sie die Nische ohne Rückwand

Überstand der Gerätefront zum Schrank: 21 mm

Einbau von GO/GS/GM/GC direkt über der Schublade ohne Zwischenboden möglich

Bei Einbau der Schublade über einem Geschirrspüler ist eine separate Nische erforderlich

Die Eine Steckdose kann hinter dem Gerät angebracht werden.

Anschlusswerte

Gesamtaufnahme 0,82 kW

Anschlusskabel 1,75 m mit Stecker