Bertazzoni fmod6117ptm3 60 cm Einbau-Pyrolyseofen, Bronze-Spiegel

Der 60 cm breite Einbau-Elektrobackofen der Modern Series mit selbstreinigender Pyrolyse-Beschichtung bietet mit 76 Litern den größten Garraum seiner Klasse. Dank seiner 11 Funktionen eignet er sich ideal zum Garen bei mittleren bis niedrigen Temperaturen, beispielsweise für Hefeteige oder Gerichte, die langsam garen müssen, wie Aufläufe. Er verfügt außerdem über eine Heißluftfrittierfunktion, die durch den reduzierten Ölverbrauch gesünderes Kochen ermöglicht und gleichzeitig für perfekte Bräunung und Knusprigkeit sorgt. Die Ober-/Unterhitze ist ideal für Kuchen, während die Umluftfunktion für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf allen fünf Ebenen beim Braten und Backen ohne Geschmacksübertragung sorgt. Die Bedienung des Backofens ist dank der Full-Touch-Bedienelemente auf dem schwarzen Glas-Bedienfeld mit übersichtlichem TFT-Display besonders einfach und bietet bemerkenswerte Vielseitigkeit bei der Auswahl der Garprogramme. Über dieses Display lassen sich auch der Garthermometer und der Bertazzoni Assistant bequem steuern. Die Tür verfügt über einen geräuschlosen Öffnungsmechanismus für mehr Sicherheit und Komfort sowie einen eleganten Glasgriff. Vierfachverglasung gewährleistet Sicherheit und Energieeffizienz. Die Pyrolysereinigung basiert auf Hochtemperaturreinigung und Sterilisation ohne Reinigungsmittel und sorgt für einen strahlend sauberen und hygienischen Backofen.

Air-Frying-Programm

Backöfen mit TFT-Display sind mit dem neuen Air-Frying-Programm ausgestattet. Dieses garantiert gesünderes Kochen dank reduziertem Ölverbrauch und erzielt gleichzeitig perfekte Ergebnisse für langanhaltende und knusprige Speisen.

Diese Funktion ist äußerst vielseitig: Neben klassischen Pommes frites lassen sich damit auch alle Arten von Fleisch, Fisch, Gemüse, vegane Gerichte und viele weitere Rezepte zubereiten.

Kochen mit dem Thermometer

Wussten Sie, dass es eine Möglichkeit gibt, immer perfekte Backergebnisse zu erzielen? Mit dem Bertazzoni Fleischthermometer können Sie Ihren Gästen perfekt gegarte Speisen servieren. Das Thermometer kann in allen manuellen Kochmodi verwendet werden. Wählen Sie einfach die gewünschte Funktion und die Kerntemperatur. Weniger erfahrene Nutzer können sich auf den Bertazzoni Assistant verlassen, einen digitalen Koch, der den Garvorgang steuert und überwacht, um perfekte Ergebnisse zu gewährleisten.

Kochen mit programmierten Ergebnissen

- Der Assistant steuert eine präzise Abfolge von Garfunktionen, Temperaturen und Zeiten

- Der Garvorgang wird durch digitale Sensoren im gesamten Garraum überwacht

- Temperaturfühler für präzises Garen

- Garprogramme garantieren perfekte Ergebnisse

Intuitive Bedienung

- Funktionen und Temperatur mit den Drehknöpfen einstellen

- Programmieroptionen über das LCD-Touchdisplay oder TFT-Touchdisplay (nur für XT- oder LX-Modelle) aufrufen

- Die exklusive Bertazzoni Assistant-Funktion steuert eine präzise Abfolge von Garfunktionen, Temperaturen und Zeiten und passt sich der Art des Garguts an

TECHNISCHE DATEN

Allgemein

Gesamtvolumen: 76 l

Größe: 60 cm

Stromversorgung: elektrisch

Backofentyp: elektrischer Multifunktions-Pyrolyseofen

Grillart: elektrisch

Einschubebenen: 5

Voreingestellte Kochprogramme: Bertazzoni Assistant

Kochmodi: Bertazzoni Assistant, Selbstreinigung, Konvektion, Elektro, Umluft, Spezialfunktionen, Grill, Umluftgrill, Schnellvorheizen, Unterhitze, Ober- und Unterhitze, Turbo

Spezialfunktionen: Eco, Auftauen, Warmhalten, Dörren, Teig gehen lassen, Sabbat

Nutzinhalt des Backofens: 76 l

Bedienelemente: Touchscreen-TFT-Display

Türtyp: Vierflügeltür

Herausnehmbarer Glasinnenraum

Garraumoberfläche: Pyrolytische graue Emaille

Timer: Garzeitende, Garzeitbeginn Garzeit

Fleischthermometer

Stoßdämpfende Scharniere

Heißluftfritteuse

Teleskopauszüge: 1

Backofenroste: 1 robuster flacher Rost + 1 robuster geformter Rost

Bleche: 1 emaillierter Rost + 1 tiefer emaillierter Rost + 1 Rost + 1 Heißluftfritteuse-Korb

Backofenbeleuchtung: zwei seitliche Leuchten

Selbstreinigungssystem: Pyrolyse (mit Eco-Funktion)

Technische Daten

Energieeffizienzklasse: A++

Spannung und Frequenz: 220/240 V - 50/60 Hz

Leistungsaufnahme (W): 2800 W

Minimale Kabellänge: (m) 2 m