Smeg sf64m3s1pzb Einbau-Multifunktionsofen 60 cm schwarz

Holen Sie sich das Pizzeria-Erlebnis nach Hause mit dem neuen Smeg DirectSteam Pizzaofen. Dank des feuerfesten Steins, der 300 °C erreicht und für konstante Hitze sorgt, können Sie in nur 4 Minuten eine Feinschmeckerpizza zubereiten, mit gleichmäßigem Garen ähnlich dem in einem Holzofen.

Der Ofen bietet außerdem eine Dampffunktion, die ideal ist, um den Teig besser aufgehen zu lassen und eine bekömmlichere Pizza zu erhalten.

Diese Funktion eignet sich auch perfekt für Zubereitungen wie Muffins, Brot, Focaccia, hohe Kuchen, Gemüse und Fisch und garantiert eine knusprige Außenseite und ein weiches Inneres.

Um Pizza mit dem neuen Smeg Directsteam-Pizzaofen zuzubereiten, entfernen Sie einfach die Metallscheibe vom Boden des Ofens und legen Sie stattdessen den feuerfesten Stein ein, wählen Sie die Funktion „Pizza“ und warten Sie, bis der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat. Nach dem Backen ist die Pizza in nur 4 Minuten fertig. Das ausgewogene System von Smeg garantiert ein gleichmäßiges Backen und verhindert, dass die Pizza anbrennt, unabhängig vom Belag.

Der neue DirectSteam-Pizzaofen zeichnet sich durch die Möglichkeit aus, während der Teigruhephase Dampf zu verwenden, wodurch eine stärkere Alveolierung und somit eine bessere Bekömmlichkeit der Pizza erreicht wird. Einfach bis zu 150 ml Wasser in die speziell ausgehöhlte Scheibe am Backofenboden gießen und die Funktion „Abkühlen“ einstellen. Während dieser Phase heizt der Ofen nicht auf, aber das LED-Licht schaltet sich ein und erzeugt die ideale Hitze für ein mustergültiges Aufgehen, wobei der Teig vor Zugluft und Strömung geschützt bleibt.

Dampf ist ein wertvoller Verbündeter bei der Reinigung. Mit nur wenigen Handgriffen lassen sich Speisereste dank der „VaporClean“-Funktion ganz einfach entfernen. Für eine gründlichere Reinigung des DirectSteam-Pizzaofens können Sie Dampf mit dem Ofenreiniger von Smeg kombinieren: Tragen Sie einfach das Produkt auf, entfernen Sie es mit einem Schwamm und starten Sie einen zweiten „VaporClean“-Zyklus für eine vollständige Spülung.

Der neue DirectSteam-Pizzaofen von Smeg zeichnet sich durch die Möglichkeit aus, Dampf auch bei anderen Zubereitungen als Pizza zu verwenden: Tatsächlich ermöglicht er das richtige Aufgehen und Garen von Muffins, Focaccias, Brot und hohen Kuchen, wobei diese außen knusprig und innen weich bleiben, aber er ist auch ideal für Gemüse und Fisch, die so schmackhaft und saftig bleiben. Um die Befeuchtung zu nutzen, gießen Sie einfach bis zu 150 ml Wasser in die Scheibe am Boden des Ofens, die speziell ausgehöhlt ist, um die Flüssigkeit aufzufangen. Die Luftfeuchtigkeit kann je nach Rezept angepasst werden, wobei 150 ml Wasser bei 160–180 °C in 13–15 Minuten verdunsten.

TECHNISCHE DATEN

Optik

Farbe: Schwarz

Optik: Selection

Knöpfe: Restyling Selection

Knopffarbe: Schwarz

Komponentenoberfläche: Edelstahl

Material: Glas

Edelstahlart: Satiniert

Glasart: Clear1

Tür: Ganzglas

Griff: Quadratische Selection

Grifffarbe: Schwarz

Typ

Familie: Backofen

Kategorie: 60 cm

Zubereitungsmethode: Umluft

Pizzaofen: Ja

Stromversorgung: Elektrisch

EAN-Code: 8017709346461

Reinigungssystem: Vapor Clean

Hauptofenprogramme/-funktionen

Nr. Kochfunktionen: 9

Traditionelle Kochfunktionen

Statisch – Umluft – Umluft – Turbo – Eco – Großer Grill – Großer Umluftgrill – Umluftboden – Pizza

Weitere Funktionen

Direktdampf – Aufgehen

Bedienelemente

Bedienungseinstellungen: Knöpfe

Anzahl Anzahl der Knöpfe: 3

Optionen

Zeitprogrammiermöglichkeiten: Garzeitende mit automatischer Abschaltung

Minuten: Ja

Einstellbare Minuten: 1

Technische Merkmale

Temperaturregelung: Elektromechanisch

Mindesttemperatur: 50 °C

Höchsttemperatur: 250 °C

Material Garraum: Ever Clean Emaille

Anzahl der Einschübe: 5

Lüfter: Einzeln

Anzahl der Lampen: 1

Vom Benutzer austauschbare Lampe: Ja

Lampentyp: Halogen

Lampenleistung: 40 W

Türöffnung: Klappe

Tür: Fresh Touch

Abnehmbare Tür: Ja

Innentür aus Vollglas: Ja

Herausnehmbare Innenscheibe: Ja

Gesamtanzahl der Türscheiben: 3

Kühlsystem: Tangential

Unteres Heizelement - Leistung: 1100 W

Deckenheizelement - Leistung: 1000 W

Grillheizelement - Leistung: 1700 W

Breite Grillheizelement - Leistung: 2700 W

Rundheizelement - Leistung: 2000 W

Leistung/Energielabel

Energieeffizienzklasse: A

Netto-Garraumvolumen: 65 l

Energieverbrauch pro Zyklus bei natürlicher Konvektion: 3,92 MJ

Energieverbrauch pro Zyklus bei natürlicher Konvektion: 1,09 KWh

Energieverbrauch pro Zyklus bei Umluft: 2,81 MJ

Energieverbrauch pro Zyklus bei Umluft: 0,78 KWh

Elektrischer Anschluss

Spannung: 220–240 V

Nennanschlussdaten: 3000 W

Stromstärke: 13 A

Frequenz: 50/60 Hz

Länge des Netzkabels: 150 cm

Logistische Informationen

Produktabmessungen (mm): 597 x 597 x 548

Nettogewicht: 35.700 kg

Bruttogewicht (kg): 39.800 kg

Breite des verpackten Produkts: 645 mm

Tiefe des verpackten Produkts: 680 mm

Höhe des verpackten Produkts: 670 mm

Abmessungen des verpackten Produkts (mm): 670X645X680

Verpackung: In Schrumpffolie

Verpackungszusammensetzung - Papier und Karton (kg): 1,168 kg

Verpackungszusammensetzung - Polystyrol (kg): 1,340 kg

Verpackungszusammensetzung - Holz (kg): 1,252 kg

Verpackungszusammensetzung - Kunststoff (kg): 0,338 kg

Mitgeliefertes Zubehör

Rost mit Anschlag: 1

Emailliertes Blech (40 mm): 1

Pizzazubehör: Schamottstein + Deckel