Gaggenau GC261100 Kaffeevollautomat 60 cm Onyx

Minimalistic Serie: Flächenbündiges Design und intuitive Bedienung
Mit der GC261100 betreten Sie die exklusivste Dimension der Gaggenau Minimalistic Serie. Der flächenbündige Einbau sorgt für die perfekte Integration in den Backofen und schafft so eine Küchenkomposition von außergewöhnlicher ästhetischer Harmonie. Das Full-Touch-Display mit Edelstahl-Bedienring reagiert auf Ihre Anwesenheit, noch bevor Sie es berühren: Die Benutzererkennung schaltet Licht und Display automatisch ein – mit einem individuell einstellbaren Abstand. Jede Interaktion ist unmittelbar, präzise und haptisch angenehm.

Direkter Wasseranschluss: Kaffee immer bereit
Im Gegensatz zum Modell GC251100 mit Wassertank wird die GC261100 direkt an die Wasserversorgung angeschlossen. Dadurch entfällt das manuelle Nachfüllen des Tanks. Die kontinuierliche Durchlauferhitzung bringt das Wasser sofort auf die optimale Brühtemperatur – ohne Wartezeit und mit konstanter, gleichmäßiger Temperatur. Sie können Getränk um Getränk zubereiten, auch in großen Mengen, und das den ganzen Tag über in gleichbleibend professioneller Qualität.

Zwei Modi und individuelle Anpassung: Vom Alltagskaffee zum Heimbarista
Der klassische Modus ist für die schnelle Zubereitung im Alltag konzipiert: wenige Einstellungen, einfache Bedienung und konstant hervorragende Ergebnisse. Der Barista-Modus eröffnet Ihnen die Welt der vollständigen Individualisierung: Sie können die Wasser- und Kaffeemenge, den Mahlgrad, die Kontaktzeit, die Brühtemperatur und den Milchanteil anpassen. Mit der Personalisierungsfunktion können Sie bis zu 10 Profile mit jeweils 10 Lieblingsgetränken erstellen. 42 Anzeigesprachen stehen zur Verfügung, und die Röstgradauswahl schlägt die optimalen Einstellungen basierend auf der Bohnensorte vor.

Komplettes Getränkeangebot: von der French Press bis zum Cold Brew
Die GC261100 bereitet Ristretto, doppelten Espresso, Kaffee, Grande Coffee, Americano, Cold Brew, Slow Brew, French Press, heißes Wasser, Espresso Macchiato, Flat White, Cappuccino, Café Latte, Cold Brew Macchiato, Latte Macchiato, heiße Milch und Milchschaum zu – alles auch als Doppelversion erhältlich. Das wartungsfreie Mahlwerk mit Keramikscheiben garantiert dauerhaft gleichbleibende Mahlergebnisse. Die beiden Mahl- und Brühzyklen ermöglichen Ihnen die mühelose Zubereitung von doppelten Tassen oder extra starken Einzelgetränken.

Hochwertige Verarbeitung und Technologie
Der herausnehmbare 400-g-Bohnenbehälter mit Aromadeckel bewahrt das Kaffeearoma. Die 19-Bar-Wasserpumpe sorgt für eine dichte, langanhaltende Crema bei jedem Getränk. Der Getränkeauslauf ist von 7 bis 15 cm höhenverstellbar und verfügt über einen integrierten Milchauslauf. Der 0,7-Liter-Milchbehälter aus Glas, der Getränkeauslauf und der Milchbehälter sind spülmaschinenfest. Die integrierte, sanfte Beleuchtung setzt jedes Getränk perfekt in Szene.

Home Connect und automatische Reinigung
Mit Gaggenau Home Connect haben Sie Zugriff auf die Kaffeewelt mit einer großen Auswahl an Spezialitäten aus aller Welt, können das Gerät fernsteuern und überwachen, Software-Updates erhalten und die Intervalllüftung aktivieren. Reinigung und Entkalkung erfolgen vollautomatisch mit Kartuschen, optional kann auf manuelle Entkalkung mit Tabletten umgeschaltet werden. Das Milchsystem wird nach jedem Milchgetränk automatisch mit Dampf gereinigt. Die Vakuummahlfunktion entfernt Kaffeereste beim Wechsel der Bohnensorte. Der Urlaubsmodus bereitet das Gerät auf längere Nichtbenutzungszeiten vor.

Highlights

Bündiger Einbau

Vollflächiges Touchdisplay mit Edelstahl-Bedienring

Benutzererkennung mit Licht- und Displayaktivierung

Zwei Betriebsmodi: Klassischer Modus und Barista-Modus

Brühtechnologie mit intelligenter Intensitätsanpassung für volles Aroma bei jedem gewählten Getränkeformat

Personalisierungsfunktion mit Profilen und Favoriten

Vollautomatische Reinigung und Entkalkung mit Kartuschen

Dynamische und individuell anpassbare Lichtszenarien. Elektronische Mahlgradeinstellung

Elektronische Steuerung der Füllstände von Milch, Wasser und Kaffee für ein perfektes Ergebnis

FUNKTIONEN

Getränketyp

Ristretto / 2 x Ristretto

Espresso / 2 x Espresso

Doppio

Caffè / 2 x Caffè

Großer Kaffee / 2 x Großer Kaffee

Extra Großer Kaffee

Americano / 2 x Americano

Cold Brew

Slow Brew

Kaffeemaschine

Heißes Wasser / 2 x Heißes Wasser

Espresso Macchiato / 2 x Espresso Macchiato

Flat White / 2 x Flat White

Cappuccino / 2 x Cappuccino

Caffè Latte / 2 x Caffè Latte

Cold Brew Macchiato

Latte Macchiato / 2 x Latte Macchiato

Heiße Milch / 2 x Latte Hot

Milchschaum / 2 x Milch Schaum

Bedienung

Vollständiges Touchdisplay mit Kontrollring

Klassischer Modus für die einfache Getränkezubereitung mit reduzierten Einstellungen für Stärke, Menge, Aroma und Milchverhältnis

Die intelligente Intensitätsanpassung stellt sicher, dass jedes Getränkeformat immer mit der gewünschten Stärke zubereitet wird

Barista-Modus für die detaillierte und präzise Getränkezubereitung. Alle Brühparameter, wie Wasser- und Kaffeemenge, Mahlgrad, Kontaktzeit, Brühtemperatur und Milchanteil, lassen sich individuell anpassen.

Röstgradwahl: Je nach Röstgrad werden im Barista-Modus die optimalen Einstellungen für die verwendeten Bohnen angezeigt.

Anpassungsfunktion zum Erstellen von bis zu 10 Profilen mit jeweils 10 personalisierten Lieblingsgetränken.

42 Anzeigesprachen verfügbar.

Benutzererkennung mit einstellbarem Abstand.

Informative Texte für weitere Informationen.

Animierte Kurzanleitungen erleichtern die Bedienung.

Ein-Tasten-Bedienung.

Einfacher Zugriff auf Wassertank, Milch- und Kaffeebohnenbehälter hinter der Tür.

Funktionen.

Direkte Netzwerkverbindung.

Kontinuierliche Durchlaufheizung eliminiert Wartezeiten und hält die Brühtemperatur konstant

Mahlwerk mit wartungsfreien Keramikscheiben

Elektronische Mahlgradeinstellung für einfache und präzise Kontrolle

Doppelte Mahl- und Brühzyklen für doppelte Tassen oder besonders starke Einzelgetränke

Höhenverstellbarer Getränkeauslauf von 7 bis 15 cm

Getränkeauslauf mit integriertem Milchspender

Milchbehälter aus Glas für bis zu 0,7 Liter

Abnehmbarer Behälter für 400 g Bohnen mit aromaschonendem Deckel

Abnehmbarer 2,4-Liter-Wassertank

Wasserpumpe mit 19 bar Druck

Elektronische Anzeige für den Wechsel von Reinigungs- und Entkalkungskartuschen und Filterwasser

Elektronische Füllstandsregelung für Tropfschale und Kaffeesatzbehälter

Integrierte, sanfte Beleuchtung für die perfekte Präsentation jedes einzelnen Getränks

Tipp: Um Energie zu sparen, schaltet das Gerät nach ca. 30 Minuten automatisch in den Standby-Modus. Diese Zeit kann in den Grundeinstellungen geändert werden.

Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect)

Coffee World: Umfangreiche Auswahl an Kaffeespezialitäten aus aller Welt

Fernsteuerung und -überwachung

Playlist-Funktion

Sicherheit

Kindersicherung zum Schutz vor versehentlichem Einschalten oder Bedienen des Geräts

Zum Schutz des Geräts vor Wasserschäden ist der Leitungswasseranschluss mit dem Aqua-Stop-Sicherheitssystem ausgestattet.

Reinigung

Vollautomatische Reinigung und Entkalkung mit Kartuschen.

Automatische Dampfreinigung des Milchsystems nach jedem Milchgetränk

Urlaubsmodus zur Vorbereitung des Geräts auf längere Nichtbenutzung oder Transport

Leermahlfunktion zur Entfernung von Kaffeeresten aus dem System beim Wechsel der Bohnensorte

Herausnehmbare Brühgruppe

Kaffeerestebehälter und Tropfschale sind spülmaschinenfest

Spülmaschinenfester Getränkespender

Spülmaschinenfester Milchbehälter

Planungshinweise

Planen Sie die Nische ohne Rückwand

Türanschlag nicht wechselbar

Ideale Einbauhöhe 95 cm bis 145 cm (Oberkante des Nischenbodens)

Überstand von der Vorderseite des Geräts zum Schrank 21 mm

Bei der Planung einer wandnahen Lösung beachten Sie bitte Folgendes: Seitlich öffnende Tür und der erforderliche Mindestabstand zur Wand

Türöffnungswinkel ca. 110° - der Abstand zur Wand muss mindestens 350 mm betragen

Türöffnungswinkel ca. 92° - der Abstand zur Wand muss mindestens 100 mm betragen (Ersatzteilnr. 10 020 041)

Die Installation direkt über der Wärmeschublade ist möglich

Aufgrund des höheren Gehäuses des Geräts (449 mm) muss jede Kombination mit dem GC sorgfältig geplant werden

Für eine optimale Installation empfehlen wir die Verwendung des vollflächigen Zwischenregals GA 601 010 für eine vertikale Kombination mit anderen Geräten

Die Installation über einem Kombi-Mikrowellenofen ist nur mit einem Standard-Möbelregal möglich. In diesem Fall ist die Verwendung des Zwischenbodens GA 601 010 nicht zulässig.

Der Wasseranschluss muss stets zugänglich sein und darf sich nicht direkt hinter dem Gerät befinden.

Anschlusswerte

Gesamtleistungsaufnahme 1,5 kW

Anschlusskabel 1,75 m mit Stecker

Zulaufschlauch 170 cm mit 3/4" (26,4 mm) Anschluss, ausziehbar

Installationszubehör (separat erhältlich)

GA 601 010: Verstellbarer Zwischenboden. Für vertikale Kombination. Inklusive Montagehalterungen, Abdeckung und Schrauben.

Sonderzubehör (separat erhältlich)

GA 022 120: Reinigungskartusche

GA 022 140: Entkalkungskartusche

Sonderzubehör (separat erhältlich)

17 000 750: Wasserfilter

17 000 706: Wasserfilter, 3er-Set

00 311 975: Entkalkungstabletten

00 312 295: Reinigungstabletten

10 020 041: Türscharnierbegrenzer (92° Öffnungswinkel)