Bertazzoni f6011modvptn 60cm built-in steam oven carbon

60-centymetrowy piekarnik elektryczny do zabudowy z serii Modern Series wyposażony jest w samoczyszczącą powłokę pyrolityczną i oferuje największą w swojej klasie pojemność: 76 litrów. Dzięki 11 funkcjom idealnie nadaje się do pieczenia w średnio-niskiej temperaturze, np. do pieczenia lub potraw wymagających długiego gotowania, takich jak zapiekanki. Tryb konwencjonalny idealnie nadaje się do pieczenia ciast, a tryb z termoobiegiem zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła na wszystkich pięciu poziomach, umożliwiając pieczenie i pieczenie bez przenikania się smaków. Grill na podczerwień zapewnia intensywne przypiekanie i grillowanie na dużej powierzchni. Duży wyświetlacz TFT i sterowanie dotykowe ułatwiają ustawianie i monitorowanie potraw podczas pieczenia. Wyświetlacz umożliwia również proste zarządzanie sondą do żywności i asystentem Bertazzoni. Drzwi posiadają mechanizm cichego otwierania dla bezpieczeństwa i wygody oraz elegancki uchwyt ze szklanym wykończeniem. Poczwórne przeszklone drzwi zapewniają bezpieczeństwo i energooszczędność.

Dane techniczne

Rozmiar: 60 cm

Zasilanie piekarnika: elektryczne

Typ piekarnika: Pyrolityczny z całkowitą parą

Typ grilla w piekarniku: elektryczny

Funkcje piekarnika: Bertazzoni Assistant / czyszczenie / konwekcja / elektryczny / z termoobiegiem / funkcje specjalne / grill / grill z termoobiegiem / dolny element grzewczy / górny i dolny element grzewczy / całkowita para / turbo

Pojemność piekarnika: 76 l

Sterowanie piekarnikiem: wyświetlacz dotykowy TFT

Wewnętrzna szyba piekarnika: poczwórna

Wyjmowana wewnętrzna szyba: tak

Wykończenie komory piekarnika: emalia pyrolityczna w kolorze szarym

Uchwyt piekarnika: wykończenie szklane

Poziomy gotowania: 5

Timer: koniec pieczenia / początek pieczenia / czas pieczenia

Wstępnie ustawione programy pieczenia: Asystent Bertazzoni

Sonda do mięsa: tak

System otwierania: ciche zamykanie

Prowadnice teleskopowe: 1

Ruszty piekarnika: 1

Blacha: 1 standardowa + 1 głęboka + 1 parowa Gastronorm 2/3 + 1 kratka na tace

Oświetlenie piekarnika: dwustronne

Funkcje specjalne: eko / szabat / wyrastanie / rozmrażanie / utrzymywanie ciepła / suszenie

System samoczyszczenia: czyszczenie hydro (funkcja pary) i czyszczenie pirolityczne (funkcja eko)

Dane techniczne

Wymagania elektryczne: 220/240 V - 50/60 Hz

Moc znamionowa: 2800 W

Klasa energetyczna: A++

Dołączone akcesoria

1 standardowa tacka

1 głęboka tacka

1 tacka do gotowania na parze Gastronorm 2/3

1 tacka

1 tacka

Seria Modern | Wbudowany piekarnik elektryczny z funkcją Total Steam

Seria Modern wnosi do kuchni świeżą, współczesną elegancję. Obejrzyj nasz film, aby dowiedzieć się więcej o piekarniku parowym Bertazzoni Total Steam.

Gotuj z zaprogramowanymi rezultatami

Asystent zarządza precyzyjną sekwencją funkcji gotowania, temperatur i czasów

Proces gotowania kontrolowany przez cyfrowe czujniki rozmieszczone w całej komorze

Sonda do precyzyjnego gotowania

Programy gotowania zapewniają doskonałe rezultaty

Gotuj na czystej parze

Gotowanie warzyw na parze pozwala zachować składniki odżywcze, które są najbardziej wrażliwe na wysokie temperatury, takie jak kwas foliowy, kwas askorbinowy, chlorofil oraz witaminy C, B, E i K.

Gotowanie ryby na parze gwarantuje doskonałe rezultaty pod względem smaku i konsystencji. W przeciwieństwie do innych metod gotowania, gotowanie na parze pozwala zachować większe ilości żelaza, wapnia, cynku, białek i kwasów omega-3, które odgrywają ważną rolę w rozwoju dzieci.

Para nie narusza struktury molekularnej surowców, pozostawiając ich kolor, smak i teksturę niezmienioną.

Para utrzymuje poziom wilgoci w potrawach i wzmacnia ich smak bez konieczności dodawania tłustych przypraw, takich jak olej lub masło.

Funkcja czystej pary jest dostępna w piekarnikach parowych Bertazzoni Total Steam w wersji 60x60 cm lub 60x45 cm.

Steam Assist funkcja

Pieczenie nigdy nie było tak łatwe i smaczne. Odkryj intensywniejsze smaki i uzyskaj idealną konsystencję przy każdym gotowaniu: ryby, pieczenie mięsa i focaccia będą chrupiące na zewnątrz, miękkie i soczyste w środku.

Funkcja Bertazzoni Steam Assist umożliwia połączenie tradycyjnych funkcji gotowania z wtryskiem pary o trzech poziomach intensywności: minimalnym, średnim i maksymalnym.

Zastosowanie pary przyspiesza każde przygotowanie

Dostępne w wersjach 60x60 cm lub 60x45 cm

Funkcja Steam Assist jest dostępna w piekarnikach Bertazzoni Total Steam i Steam Assist

Czy wiesz, że...

Używanie pary pozwala utrzymać ciepło potraw. Efekt jest taki sam, jak przykrycie ich folią aluminiową w standardowym piekarniku.

Pary można używać do sterylizacji słoików na przetwory lub butelek dla niemowląt.

Działanie pary wodnej wpływa na strukturę skórki owoców i warzyw, ułatwiając ich obieranie.

Para wspomaga wyrastanie i pozwala uzyskać idealnie wyrośnięte ciasto oraz zawsze idealne wypieki.