Gaggenau vg415115f piano cottura a gas 38 cm acciaio inox

Gaggenau VG415115F: gas Vario Serie 400 per il cuoco che ama la fiamma
Il VG415115F appartiene alla linea Vario gas di Gaggenau, progettata per chi non rinuncia al controllo diretto della fiamma gas. Il formato 38 cm si integra nel sistema Vario modulare, dove ogni elemento ha le stesse dimensioni standard e la stessa finitura in acciaio inox. Un piano che si legge come un unico blocco professionale.

1 fuoco wok: configurazione ottimizzata
La disposizione dei 1 fuoco wok è studiata per massimizzare la funzionalità in 38 cm. I bruciatori in ghisa di alta qualità garantiscono una fiamma stabile e uniforme, resistente alle correnti d'aria. Ogni bruciatore è calibrato per la sua dimensione, offrendo la potenza giusta per ogni tipo di cottura.

Alimentazione gas: compatibilità e installazione
Il VG415115F è progettato per funzionare con gas naturale. Il kit di adattamento per cambio gas (ove non incluso) è disponibile come accessorio. L'installazione deve essere eseguita da un tecnico abilitato nel rispetto delle normative vigenti. Il termostato di sicurezza interrompe l'erogazione del gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma.

Bruciatori in ghisa: durabilità professionale
Le griglie e i bruciatori in ghisa del piano Vario gas sono progettati per resistere all'uso intensivo nel tempo. La ghisa distribuisce il calore in modo uniforme alla base della pentola e resiste a temperature elevate senza deformarsi. La pulizia è semplice: le griglie si rimuovono e lavano separatamente.

Sistema Vario modulare: componi il tuo piano su misura
Il VG415115F fa parte del sistema Vario Gaggenau: puoi affiancarlo a piani gas di altri formati, a moduli induzione, wok o vapore per comporre un piano cottura completamente personalizzato. Tutti gli elementi hanno la stessa altezza e le stesse finiture per un risultato visivo coerente e professionale.

CARATTERISTICHE

Regolazione completamente elettronica della fiamma, su 12 livelli

Bruciatore a corona multipla da 5.8 kW

Precisa lavorazione dell'acciaio con spessore 3 mm

Possibile installazione ad appoggio o a filo top

Regolazione ultra precisa della fiamma

Controllo elettronico della fiamma con riaccensione automatica in caso di spegnimento

Funzione cottura lenta

Perfetta combinazione con tutti gli apparecchi della serie Vario 400

Funzione Simmer

Griglia in ghisa

Bruciatori in ottone

Zone cottura

1 bruciatore wok a corona multipla (300 W - 5800 W), adatto a padelle/pentole fino a Ø 32 cm

Funzionamento

Manopole con anello luminoso e serigrafia per le zone cottura e i livelli di potenza

Accensione con un unico gesto

Controllo completamente elettronico a 12 livelli per una regolazione esatta della temperatura e funzione cottura lenta

Tutto il confort dell'accensione automatica

Immediata accensione della fiamma con un unico gesto

Sicurezza

Controllo elettronico della fiamma con riaccensione automatica in caso di spegnimento accidentale

Indicazione del calore residuo

Spegnimento automatico di sicurezza

Precauzioni di montaggio

A seconda del tipo di installazione (ad appoggio o a filo top, con o senza coperchio), la posizione della nicchia di incasso e della manopola possono variare

Rispettare sempre i disegni relativi all'installazione delle manopole. Se il pannello è più spesso di 23 mm prevedere uno spazio sul lato posteriore

Se si combinano più apparecchi della serie Vario 400 è necessario l'utilizzo dell' elemento di congiunzione VA 420 tra i vari apparecchi. A seconda del tipo di installazione bisogna prevedere il corrispondente elemento di congiunzione

La portata e la stabilità, in particolare nel caso di piani di lavoro sottili, deve essere sostenuta mediante opportuni sottostrutture. Prendere in considerazione il peso dell'apparecchio e carichi aggiuntivi

Istruzioni aggiuntive per l'installazione a filo: L'installazione è possibile in piani di pietra, sintetici o in legno massello. Devono essere rispettate la resistenza termica e la tenuta stagna dei bordi dell' intaglio. Per quanto riguarda gli altri materiali si prega di consultare il produttore del piano di lavoro

La scanalatura deve essere continua e uniforme, così da garantire il corretto posizionamento dell'apparecchio sulla guarnizione. Non utilizzare un rivestimento discontinuo

La larghezza della giuntura può variare a causa di tolleranze dimensionali delle combinazioni e dell' intaglio sul piano di lavoro

Se si installano più apparecchi in nicchie singole prevedere uno spazio di almeno 50 mm tra le nicchie

Speciali ugelli ordinabili separatamente

Il collegamento elettrico è indispensabile al funzionamento dell'apparecchio

Apporto aria dall' alto

Montaggio senza ripiano intermedio

Prevedere per la parete posteriore e per i listelli un materiale non infiammabile e resistente al calore

Lasciare una distanza min. 150 mm tra il piano e superfici sensibili al calore oppure applicare un' isolazione termica

Se posizionato vicino al centro di aspirazione da piano VL 414, è raccomandato l'utilizzo del deflettore AA 414 per garantire la massima performance del piano cottura

Con un assorbimento totale superiore a 11 kW è necessario rispettare le norme locali in materia di ventilazione, dimensioni del locale e combinazione di cappe di aspirazione o ricircolo

La distanza minima tra il piano cottura e il pensile sopra esso è 70 cm

La distanza minima tra il piano cottura e la cappa è indicata nelle istruzioni di installazione dell'unità aspirante

L' apparecchio è dotato di molle di fissaggio che bloccano il piano dopo l'inserimento dall'alto

Peso dell'apparecchio c.a. 14 kg

Valori di collegamento

Assorbimento totale gas 5.8 kW

Assorbimento totale elettrico 15.0 W

Cavo di allacciamento lunghezza 1.4 m con spina Schuko