Gaggenau cv282101m piano induzione con cappa integrata 80 cm nero opaco

Gaggenau CV282101M: cottura e aspirazione in un piano unico
Il CV282101M Serie 200 integra in un unico apparecchio piano cottura a induzione e sistema di ventilazione, eliminando definitivamente la cappa dal progetto cucina. L'aspirazione avviene direttamente dalla superficie del piano, catturando vapori e odori alla fonte prima che si disperdano. Il design della cucina guadagna in pulizia e linearità.

FlexInduction: adattabilità totale delle zone
La tecnologia FlexInduction identifica posizione e dimensione delle pentole e attiva esattamente l'area necessaria. Non ci sono più confini fissi tra le zone: puoi usare tegami rettangolari, brasiere extra large o più pentolini ravvicinati senza problemi. Il piano lavora per te, non ti impone regole.

Aspirazione integrata ad alta efficienza
Il sistema di aspirazione del CV282101M funziona silenziosamente e cattura anche i vapori più intensi prodotti da fritture e saltati. Il filtro a carbone attivo (o il collegamento a scarico esterno, dove disponibile) elimina gli odori prima di restituire l'aria purificata in cucina. Nessuna cappa sopra la testa, nessun ingombro visivo.

7.400 W per performance da cucina professionale
Con 7.400 W totali, il CV282101M garantisce reattività istantanea e potenza costante su tutte le zone. Il boost porta l'acqua a ebollizione in meno di 2 minuti su pentole standard. Puoi cucinare su più fuochi contemporaneamente senza perdita di potenza, anche a piena carica.

Design Serie 200: materiali e finiture premium
Il CV282101M appartiene alla Serie 200 Gaggenau, caratterizzata da materiali di altissima qualità e un design minimale che valorizza ogni cucina. La finitura in vetroceramica nero e il bordo sottile si integrano perfettamente in qualsiasi piano di lavoro, senza cornice visibile.

CARATTERISTICHE

Generali

Larghezza dispositivo: 80 cm

Colore: superficie opaca

Design da incasso: installazione a filo, senza cornice

Comandi: Twist-Pad

Numero zone cottura: 4

Dimensioni zone cottura: 4 x (20,0 x 24,0 cm)

Potenza zone cottura: 4 x 2,2 (3,7) kW

Potenza aspirazione (scarico - livello max): 532 m³/h

Potenza aspirazione (scarico - intensivo): 636 m³/h

Rumorosità scarico (max): 70 dB

Rumorosità scarico (intensivo): 74 dB

Potenza aspirazione (ricircolo - max): 487 m³/h

Potenza aspirazione (ricircolo - intensivo): 611 m³/h

Rumorosità ricircolo (max): 67 dB

Rumorosità ricircolo (intensivo): 72 dB

Piano cottura – Comfort

Tipologia zone: superfici a induzione Flex

Numero livelli di potenza: 17

Funzione booster: tutte le zone

Sensore di frittura anti-bruciatura: sì

Funzione sensore di cottura: sì (sensore da acquistare separatamente)

Rilevamento automatico pentole: sì

Funzione chef professionale: sì

Funzione mantenimento caldo: sì

Funzioni timer: timer di spegnimento per tutte le zone, timer breve, cronometro

Aspirazione integrata – Comfort

Livelli di potenza: 3 livelli elettronici + 1 intensivo

Funzioni automatiche: regolazione automatica tramite sensori, accensione automatica con utilizzo del piano

Funzione post-ventilazione: sì

Filtri: filtro a carbone attivo ad alta efficienza (riduzione odori e allergeni), filtro antigrasso in metallo (rimovibile e lavabile in lavastoviglie)

Indicatore saturazione filtri: sì

Connettività

Home Connect (Gaggenau): sì

Servizi digitali: diagnosi remota, monitoraggio remoto

Sicurezza

Funzioni di sicurezza: blocco bambini, spegnimento automatico, protezione durante la pulizia, rilevamento pentole, protezione traboccamento

Indicatore calore residuo: sì

Dati tecnici

Potenza totale assorbita: 7400 W

Tensione nominale: 220-240 V

Lunghezza cavo: 150 cm

Connessione: senza spina (installazione da tecnico qualificato)

Allacciamento elettrico: monofase, bifase, trifase

Installazione

Dimensioni (HxLxP): 227 x 792 x 512 mm

Altezza sopra piano lavoro: 0 mm

Spessore minimo piano lavoro: 16 mm

Peso: 26,8 kg