Küppersbusch cb 6350.0 s K-Serie forno pirolitico incasso h 45 cm nero

Il catalizzatore Okoterm purifica l'aria durante la cottura, così le pareti del forno saranno sempre assolutamente pulite! 

A differenza della tecnologia di pirolisi ad alta intensità energetica (distruzione delle particelle di sporco mediante post-combustione) a una temperatura di circa 500°C, okotherm® non richiede tempo aggiuntivo e costi energetici aggiuntivi.

Modalità operative: 

Calore superiore e inferiore Il calore

dall'alto e dal basso garantisce una cottura uniforme dei cibi sullo stesso livello. Ideale per cuocere torte e pasticcini, come prodotti a base di pasta lievitata, cheesecake, ecc.

Soffio d'aria calda con Ökotherm

La ventola distribuisce il calore generato dall'elemento riscaldante anulare, che si trova sulla parete posteriore della camera di cottura. La temperatura uniforme così assicurata su tutto il volume della camera di cottura garantisce una cottura uniforme delle pietanze su tutti i livelli delle guide, senza comprometterne gusto e odore

Riscaldamento inferiore

Grazie al calore generato esclusivamente dalla resistenza inferiore, questa modalità è ideale per preparare prodotti con fondo croccante o per ottenere una crosticina più dorata sul fondo. Ideale per realizzare crostate di frutta molto morbide e per cuocere leggermente la base delle crostate prima della cottura

Calore superiore

Il calore generato dall'elemento riscaldante superiore è ideale per cuocere e dorare gli alimenti

Modalità Pizza con Ökotherm

La combinazione di calore inferiore e aria calda è ideale per la cottura prodotti sotto forma di base croccante con un morbido ripieno. Ideale per pizze, biscotti o prodotti da forno ripieni di frutta e patè

ECO

La modalità ECO consente di ridurre il consumo di energia durante la cottura. Per ridurre il consumo di energia, il forno si spegne automaticamente qualche minuto prima della fine della cottura, utilizzando il calore rimasto nella camera di cottura per ultimare il cibo.Griglia di

ampia superficie

Ideale per cuocere grossi pezzi di carne o pesce. Questa modalità permette anche di dorare cibi con una superficie ampia. Inoltre, grazie alla maggiore potenza, si forma più velocemente una crosta dorata.Griglia

ad ampia superficie + soffiaggio ad aria calda

La combinazione tra griglia ad ampia superficie e soffiaggio ad aria calda permette di mantenere morbido il cuore, e rendere lo strato esterno croccante e d'oro. Eccellente per selvaggina e uccelli di grandi dimensioni

Funzione MultiTherm

La resistenza ad anello installata nella parete posteriore del forno attorno alla ventola garantisce ottimi risultati nella cottura di pietanze diverse su più livelli senza mescolare sapori e odori

funzione ökoTherm

Durante la cottura e la frittura si generano grassi, odori e particelle in sospensione che si depositano sulle superfici della camera di cottura. L'aria contaminata da grasso, odori e particelle in sospensione viene aspirata da una ventola e fatta passare attraverso il catalizzatore. All'uscita tutto questo viene completamente convertito in acqua e anidride carbonica. Pertanto, la camera di lavoro rimane notevolmente più pulita e l'aria che ne esce è priva di odori e contaminanti.

Blocco bambini

Quando è attivata la sicurezza bambini, il forno non può essere acceso accidentalmente

Funzione ökoE-mail

Come le teglie, le superfici interne del piano di lavoro sono dotate di un rivestimento antiaderente in smalto öko plus. La superficie completamente liscia e non porosa impedisce l'adesione di grasso e residui di cibo. I processi di pulizia ad alta intensità di manodopera e l'uso di detergenti aggressivi che danneggiano l'ambiente appartengono al passato. Grazie allo smalto öko e al catalizzatore ökotherm è quasi sufficiente pulire la camera di cottura con un panno umido per far tornare come nuovo l'interno del forno.

Apertura e chiusura fluida della porta

Una speciale tecnologia garantisce un'apertura e una chiusura morbida e silenziosa della porta

CARATTERISTICHE

- 10 funzioni del forno

- 10 programmi automatici

- 1 programma favoriti per salvare procedimenti di cottura personalizzati

- display a colori 3,9´´TFT con indicazione grafica

- regolazione del forno con manopola in alluminio

- indicazione temperatura interna e temperatura consigliata

- orologio elettronico (durata, fine, contaminuti) con indicazione in bianco

- funzione Retro-Clock

- porta interna completamente in vetro, 4 vetri, sganciabile

- riscaldamento rapido

- Demo-Modus

- illuminazione alogena

- volume vano cottura 44 litri

Accessori di serie:

- 1 teglia smaltata, 1 leccarda universale, smaltata, 1 griglia

Accessori opzionali

- teglia AirFry Acc.-no. ZB 8032