Smeg SF4604WVCPNR forno vapore combinato incasso vapore h 45 cm nero

NUOVI DISPLAY VIVOSCREEN

Il display VIVOscreen, rispetto al precedente, è più grande, dotato di molteplici nuove funzioni come il multistep cooking o lo smartcooking e con una grafica completamente rinnovata per una maggiore facilità d'uso. 

I forni con display VIVOscreen sono disponibili in tre estetiche differenti (Dolce Stil Novo, Linea e Classica) e in due varianti: VIVOscreen con display da 4.3” e VIVOscreen MAX da 6.3”.

CARATTERISTICHE

- Forni combinati con il vapore: In diversi forni Smeg, l’esclusivo sistema Pizza, prevede una speciale pietra refrattaria che a contatto diretto con la resistenza, consente la cottura in soli 3-4 minuti, 5 se con particolare farcitura.

- Elettrodomestici connessi in rete tramite tecnologia Wi-Fi: Grazie alla App SmegConnect, è possibile controllare e gestire da remoto i propri elettrodomestici tramite smartphone e tablet (iOS and Android).

- Full steam: È possibile scegliere di cucinare con il 100% di vapore oppure in modalità combinata selezionando la percentuale più adatta alle esigenze di cottura, che può variare da 30% a 70%.

- sistema VAPOR CHEF:  il forno è in grado di calcolare automaticamente e caricare la quantità di acqua necessaria per la cottura desiderata, evitando sprechi.

- cottura Full steam:  consente di ridurre i tempi di cottura e garantisce una minima perdita di peso e di volume nel cibo. Il vapore riduce inoltre l’aggiunta di grassi e permette di cucinare in modo più sano.

- Comandi Touch Control: Presenti su alcuni modelli di forni, piani di cottura, cappe e lavastoviglie, attivano la funzione con un semplice tocco.

- Vapor clean: la particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua.

- Interno porta tuttovetro: L’interno porta del forno presenta una superficie completamente liscia e senza viti, che facilita la rimozione dello sporco e rende più pratica la pulizia.

- Porta a triplo vetro: Nei modelli top di gamma, la porta del forno prevede tre vetri che contribuiscono a mantenere l'esterno del forno a temperatura ambiente durante la cottura, garantendo la massima sicurezza. I due vetri interni termoriflettenti impediscono la dispersione del calore per una maggiore efficienza.

- Smalto Ever Clean: Lo smalto Ever Clean con cui è trattata la cavità del forno riduce l’aderenza dei grassi di cottura. Si tratta di un particolare smalto pirolitico e resistente agli acidi che, oltre a risultare gradevolmente luminoso, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie ad una sua minore porosità.

- Soft Close: La porta del forno è dotata di sistema Soft Close che ne controlla la chiusura, con un movimento dolce e silenzioso, senza necessità di accompagnarla.

- 3 livelli di cottura: I forni Smeg, prevedono 3 livelli di cottura che consentono di cucinare pietanze differenti contemporaneamente, assicurando una riduzione dei consumi.

- Vetro interno rimovibile: Il forno ha la porta con il vetro interno rimovibile per agevolare le operazioni di pulizia e avere così un’igiene più profonda.

- 2 lampade alogene: La presenza di 2 lampade alogene disposte asimmetricamente rende ancora più luminoso lo spazio interno, eliminando angoli bui.

- Raffreddamento tangenziale: Questo innovativo sistema di raffreddamento permette di avere una porta a temperatura controllata durante la cottura. 

TIPOLOGIA

Famiglia: Forno

Categoria: 45 cm

Metodo di Cottura: Vapore Combinato

SmegConnect: Sì

Tecnologia vapore: Full steam

Vitality system: Sì

Alimentazione: Elettrico

Codice EAN: 8017709275990

ESTETICA

Colore: Nero

Finitura: Lucido

Estetica: Dolce Stil Novo

Finitura componenti: Rame

Materiale: Vetro

Tipo vetro: Eclipse

Porta: Tuttovetro

Maniglia: Dolce Stil Novo

Colore maniglia: Nero

COMANDI

Display: Sì

Regolazione comandi: Full touch

PROGRAMMI / FUNZIONI

- N° funzioni di cottura: 16

- Programmi automatici: 65

- Ricette personalizzabili: 64

Funzioni cottura tradizionali

- Resistenza cielo + resistenza suola (cottura tradizionale o statica): il calore, provenendo contemporaneamente dall’alto e dal basso, rende questo sistema adatto per cucinare qualsiasi tipo di cibo. 

- Statico Ventola + resistenza cielo + resistenza suola: il funzionamento della ventola, abbinata alla cottura tradizionale, assicura cotture omogenee anche a ricette complesse.

- Ventilato Ventola + resistenza circolare (cottura a ventilazione forzata o ventilata): la combinazione tra la ventola e la resistenza circolare (incorporata nella parte posteriore del forno) consente la cottura di cibi diversi su più piani, purché necessitino delle stesse temperature e dello stesso tipo di cottura.

- Termo-ventilato Ventola + resistenza circolare + resistenza cielo + resistenza suola (cottura turboventilata): la combinazione della cottura ventilata con la cottura tradizionale consente di cucinare con estrema rapidità ed efficacia cibi diversi su più piani, senza trasmissioni di odori o sapori.

- Turbo ECO: la combinazione tra il grill e la resistenza inferiore più la ventola è particolarmente indicata per per la cottura di piccole quantità di cibo, a bassi consumi energetici. 

- Eco Resistenza grill: il calore derivante dalla resistenza grill consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura soprattutto con carni di medio/piccolo spessore e, in combinazione con il girarrosto (dove previsto), permette di dare a fine cottura una doratura uniforme. Ideale per salsicce, costine, bacon. 

- Grill largo Ventola + resistenza grill: l’aria prodotta dalla ventola addolcisce la decisa onda di calore generata dal grill, consentendo una grigliatura ottimale anche per cibi di grosso spessore. Ideale per grandi tagli di carne (ad es. stinco di maiale). 

- Grill largo ventilato Resistenza suola (cottura finale): il calore proveniente solo dal basso consente di completare la cottura dei cibi che richiedono una maggior temperatura di base, senza conseguenze sulla loro rosolatura.

- Base Ventola + resistenza circolare + resistenza suola: la cottura ventilata viene combinata con il calore proveniente dal basso, conferendo nello stesso tempo una leggera doratura. 

- Ventola + resistenza grill + resistenza suola: il funzionamento della ventola, abbinata al grill e alla resistenza inferiore, assicura cotture  omogenee anche a ricette complesse. Ideale non solo per pizze ma anche per biscotti e torte. Pizza

- Funzioni di cottura con vapore

- Vapore: il sistema del forno a vapore cuoce molto più dolcemente qualsiasi tipo di alimento. È indicato inoltre per scongelare velocemente, per riscaldare i cibi senza indurirli o seccarli e  per dissalare naturalmente gli alimenti sotto sale. 

- Vapore Resistenza cielo + resistenza suola + ventola + vapore: il funzionamento della ventola, abbinata alla cottura tradizionale, in cui il calore proviene dall’alto e dal basso, fornisce un calore più uniforme.

- Ventilato Circolare+Ventola+vapore: il vapore unito all’aria calda creata dalla combinazione tra la ventola e la resistenza circolare permette la cottura perfetta dei cibi. 

- Termo-ventilato Base termo-ventilata Rigenerazione: La funzione di rigenerazione consente di portare gli alimenti, generalmente precotti e confezionati, alla temperatura di consumo mantenendo inalterata la qualità del cibo. 

- Riscaldamento e rigenerazione 

- Sous Vide.

- Pulizia serbatoio: Per garantire un funzionamento ottimale dell’apparecchio, si consiglia di effettuare una pulizia del serbatoio circa una

volta ogni 2-3 mesi. 

- Programma di decalcificazione

Altre funzioni

- Mantenimento a caldo Scongelamento a tempo: con questa i tempi di scongelamento degli alimenti vengono determinati automaticamente. - Scongelamento a tempo

- Scongelamento a peso: con questa funzione necessari per lo scongelamento vengono determinati automaticamente una volta impostato il peso dell’alimento da scongelare.

- Scongelamento a peso

- Scaldapiatti

- Lievitazione Sabbath: grazie a questa funzione il forno può funzionare per un periodo prolungato con una temperatura di cottura compresa tra 60 e 100°C.

Funzioni pulizia

- Vapor clean: la particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua. Vapor clean

OPZIONI

- Il sistema Smart Cooking, prevede un numero di programmi automatici grazie ai quali è sufficiente scegliere il tipo di alimento, il peso e il

grado di cottura desiderato e il forno imposta automaticamente i parametri ottimali per la cottura.

- Elettrodomestico dotato di connessione di rete Wi-Fi. Blocco comandi: L’opzione blocco comandi, presente su diverse tipologie di prodotti, permette di bloccare tutte le funzioni e i programmi impostati, nonché i comandi, per una totale sicurezza soprattutto in presenza di bambini.

- Touch guide: Tenendo premuto per 3 secondi qualsiasi simbolo è possibile avere informazioni sulla sua funzione Preriscaldamento rapido: Il preriscaldamento rapido è un’opzione che permette di raggiungere in pochissimi minuti (in alcuni forni solo 6 minuti, in altri 9) la temperatura impostata per una maggiore rapidità nella preparazione dei cibi.

- E’ possibile visualizzare la temperatura rilevata dalla sonda e impostare una temperatura obiettivo che la pietanza deve raggiungere. 

- Programmatore Tempo: Elettronico

- Opzioni di programmazione tempo: Partenza programmata e fine cottura con spegnimento automatico

- Contaminuti: Sì

- Allarme acustico di fine cottura: Sì

- Contaminuti impostabili: 3

- Modalità showroom / fiera: Sì

- Connettività: WI-FI

- Touch guide: Sì, a pressione prolungata su display

- Pre-riscaldamento rapido: Sì

- Modalità video demo-tutorial: Sì

- Instant GO: Sì

- Smart cooking: Sì

- Blocco Tasti/ Sicurezza Bambini: Sì.

- Cottura con sonda: Sì

- Cronologia: Sì, ultime 10 funzioni recenti utilizzate

CARATTERISTICHE TECNICHE

Nome display: VivoScreen

Tecnologia display: TFT

Controllo forno: Elettronico

Regolazione della temperatura: Elettronica

Temperatura minima: 30 °C

Temperatura massima: 250 °C

Materiale della cavità: Smalto Ever Clean

N° di ripiani: 3

Tipo di ripiani: Telai in metallo

N° di luci: 1

Luce sostituibile dall'utente: Sì

Tipo di luce: Alogene

Sistema di pulizia: Vapor Clean

Potenza luce: 40 W

Accensione luce all'apertura porta: Sì

Apertura porta: A ribalta

Porta: a temperatura controllata

Porta smontabile: Sì

Porta interna tuttovetro: Sì

Vetro interno removibile: Sì

N° vetri porta totale: 3

N° vetri porta termoriflettenti: 1

Soft Close: Sì

Termostato di sicurezza: Sì

Sistema di raffreddamento: Tangenziale

Carico acqua: Fill&Hide , automatico

Capacità serbatoio: 1,2 l

Interruzione vapore all'apertura della porta: Sì

Interruzione resistenze all'apertura della porta: Sì

Resistenza suola - Potenza: 1000 W

Resistenza grill - Potenza: 2000 W

Resistenza circolare - Potenza: 1400 W

Resistenza caldaia - Potenza: 900 W

PRESTAZIONI / ETICHETTA ENERGETICA

Classe di efficienza energetica: A+

Volume netto della cavità: 41 l

Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 3.06 MJ

Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 0.85 KWh

Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 2.12 MJ

Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 0.59 KWh.

COLLEGAMENTO ELETTRICO

Tensione: 220-240 V

Dati nominali di collegamento elettrico: 3100 W

Frequenza: 50/60 Hz.

INFORMAZIONI LOGISTICHE

Dimensioni del prodotto (mm): 450x597x548

Peso netto: 37.800 kg