V-Zug 2107000004 Combair v6000 45NPY forno pirolitico h 45 cm - nero

Combair V6000 è un forno dalla potenza eccezionale, pensato per ottenere risultati strabilianti. Dotato di comode funzioni di cottura automatica e opzioni esclusive, questo forno elegante è veloce, efficiente, facile da pulire e decisamente bello.

Ingegneria svizzera. Risultati all’altezza di una vera pizza napoletana.

Combair V6000P con funzione pizza professionale raggiunge i 350 °C, la temperatura perfetta per un’autentica pizza artigianale con base croccante, cornicione arioso e mozzarella fusa, proprio come a Napoli. Abbinato al set per pizza, che comprende piastra in acciaio e pala in legno, offre risultati professionali in soli quattro minuti.

Eccezionale in tutti i sensi

Combair V6000 è il forno V-ZUG più potente e intelligente, e in più offre anche la massima comodità. Con la funzione opzionale AutoDoor, V-ZUG ha sviluppato la prima porta che non solo si apre, ma si chiude automaticamente. La soluzione perfetta per le cucine con design senza maniglie. La modalità autopulente pirolitica opzionale consente di risparmiare tempo e fatica per la pulizia.

Cottura automatica intelligente

L’elettrodomestico lascia agli chef di casa la libertà di scegliere tra vari programmi manuali o automatici. In quest’ultimo caso, i sensori rilevano automaticamente la quantità e le dimensioni degli alimenti e selezionano il modo di funzionamento idoneo con la giusta temperatura e durata.

EasyCook - 250 piatti con il semplice tocco di un pulsante

EasyCook assiste nella preparazione di fino a 250 piatti. A seconda del tipo di alimento, suggerisce le opzioni di cottura per ottenere il risultato desiderato.

Modalità pirolitica opzionale - Cavità autopulente

Le temperature estremamente elevate riducono il grasso e i residui di cibo in cenere, che può essere rimossa con un panno umido, lasciando il forno come nuovo.

Set per pizza - Il set indispensabile per una pizza professionale

La piastra in acciaio di larghezza pari a quella del forno si riscalda in modo rapido e uniforme. Più leggera, resistente e facile da pulire rispetto alle pietre refrattarie per pizza, esalta i sapori a ogni cottura. La pala in legno aggiunge un tocco di stile e permette di servire la pizza con la massima semplicità.

SPECIFICHE

Dimensioni e peso

Dimensioni: 454 × 597 × 569 mm (AxLxP)

Peso lordo/netto: 40/35 kg

Caratteristiche e design

Vano cottura BrillantEmaille da 43 litri

Frontale in vetro a specchio StopSol nero

Touch Display intuitivo e personalizzabile, con visualizzazione in stile App o elenco

CircleSlider: innovativo comando touch

AutoDoor: apertura e chiusura automatica della porta 

Porta SoftClose e SoftOpen

Luce automatica a fine programma

Modalità silenziosa

Blocco display

Timer con segnale acustico

Sincronizzazione con l’ora legale

EcoStandby

EcoManagement

Esclusive V-ZUG

Sensori climatici di temperatura e umidità by V-ZUG

CotturaAutomatica (CCS)

Essiccazione automatica al grado desiderato (40–85 °C) 

SoftRoasting: cottura automatica delicata con rosolatura o grill

EasyCook: suggerimenti di cottura suddivisi anche per stili alimentari

V-ZUG Home

Abbassamento rapido della temperatura

Ricette integrate «Cottura in forno»

Funzioni e programmi di cottura

Funzioni Eco: aria calda e calore superiore/inferiore

Calore superiore e inferiore (30–300 °C)

Calore superiore e inferiore ad alta umidità

Cottura ventilata (30–300 °C)

Cottura ventilata ad alta umidità

Calore inferiore

PizzaPlus (30–300 °C)

Profi-Pizza (30–350 °C)

Grill

Grill ventilato (30–300 °C)

Scaldavivande e scaldastoviglie

Giorno Sabbatico: calore superiore/inferiore, anche in modalità umida

50 programmi memorizzabili

Utilizzo del calore residuo per ultimare la cottura e risparmiare energia

Pulizia

Pulizia pirolitica

Dotazione

Illuminazione a LED

2 teglie

1 griglia

Sonda termometrica con 3 punti di rilevazione

Libro ricette «Cottura in forno»

Allacciamento elettrico

Cavo elettrico da 1,8 metri con spina Schuko incluso

Predisposizione per il collegamento a una presa Schuko

Alimentazione monofase: 220–240 V / 50 Hz

Assorbimento: 3 kW / 16 A

Alimentazione trifase: 380–415 V 3N / 50 Hz