V-Zug 2107300012 Combair V6000 60PPY forno pirolitico 60 cm - platino

Combair V6000 è un forno dalla potenza eccezionale, pensato per ottenere risultati strabilianti. Dotato di comode funzioni di cottura automatica e opzioni esclusive, questo forno elegante è veloce, efficiente, facile da pulire e decisamente bello.

Ingegneria svizzera. Risultati all’altezza di una vera pizza napoletana.

Combair V6000P con funzione pizza professionale raggiunge i 350 °C, la temperatura perfetta per un’autentica pizza artigianale con base croccante, cornicione arioso e mozzarella fusa, proprio come a Napoli. Abbinato al set per pizza, che comprende piastra in acciaio e pala in legno, offre risultati professionali in soli quattro minuti.

Eccezionale in tutti i sensi

Combair V6000 è il forno V-ZUG più potente e intelligente, e in più offre anche la massima comodità. Con la funzione opzionale AutoDoor, V-ZUG ha sviluppato la prima porta che non solo si apre, ma si chiude automaticamente. La soluzione perfetta per le cucine con design senza maniglie. La modalità autopulente pirolitica opzionale consente di risparmiare tempo e fatica per la pulizia.

Cottura automatica intelligente

L’elettrodomestico lascia agli chef di casa la libertà di scegliere tra vari programmi manuali o automatici. In quest’ultimo caso, i sensori rilevano automaticamente la quantità e le dimensioni degli alimenti e selezionano il modo di funzionamento idoneo con la giusta temperatura e durata.

EasyCook - 250 piatti con il semplice tocco di un pulsante

EasyCook assiste nella preparazione di fino a 250 piatti. A seconda del tipo di alimento, suggerisce le opzioni di cottura per ottenere il risultato desiderato.

Modalità pirolitica opzionale - Cavità autopulente

Le temperature estremamente elevate riducono il grasso e i residui di cibo in cenere, che può essere rimossa con un panno umido, lasciando il forno come nuovo.

Set per pizza - Il set indispensabile per una pizza professionale

La piastra in acciaio di larghezza pari a quella del forno si riscalda in modo rapido e uniforme. Più leggera, resistente e facile da pulire rispetto alle pietre refrattarie per pizza, esalta i sapori a ogni cottura. La pala in legno aggiunge un tocco di stile e permette di servire la pizza con la massima semplicità.

SPECIFICHE

Dimensioni e peso

Dimensioni: 598 × 597 × 569 mm (A × L × P).

Peso lordo/netto: 48/46 kg.

Capacità vano cottura: 69 litri.

Design e caratteristiche

Vano cottura con rivestimento BrillantEmaille.

Frontale in vetro a specchio StopSol platino

Touch Display intuitivo e personalizzabile, con visualizzazione in stile App o elenco.

CircleSlider: innovativo comando touch.

AutoDoor: apertura e chiusura automatica della porta

Porta con SoftClose e SoftOpen.

Accensione automatica della luce a fine programma.

Modalità silenziosa e blocco display.

Timer con segnale acustico.

Sincronizzazione automatica dell’ora legale.

EcoStandby.

EcoManagement.

Esclusive V-ZUG

Sensori climatici V-ZUG per temperatura e umidità.

CotturaAutomatica (CCS).

Essiccazione automatica al grado, da 40 a 85 °C

SoftRoasting: cottura automatica delicata con rosolatura o grill.

EasyCook: suggerimenti di cottura suddivisi anche per stili alimentari.

V-ZUG Home.

Abbassamento rapido della temperatura.

Ricette integrate per la cottura in forno.

Funzioni e programmi di cottura

Funzioni Eco: aria calda e calore superiore e inferiore.

Calore superiore e inferiore: 30–300 °C.

Calore superiore e inferiore ad alta umidità.

Cottura ventilata: 30–300 °C.

Cottura ventilata ad alta umidità.

Calore inferiore.

PizzaPlus: 30–300 °C.

Profi-Pizza: 30–350 °C.

Grill e grill ventilato: 30–300 °C.

Scaldavivande e scaldastoviglie.

Giorno Sabbatico: calore superiore e inferiore, anche in modalità umida.

50 programmi memorizzabili.

Utilizzo del calore residuo per ultimare la cottura e risparmiare energia.

Pulizia

Pulizia pirolitica.

Dotazione

Illuminazione a LED.

2 teglie.

1 griglia.

Sonda termometrica con 3 punti di rilevazione.

Girarrosto.

Sonda per girarrosto.

Libro ricette “Cottura in forno”.

Allacciamento elettrico

Cavo elettrico in dotazione: lunghezza 1,8 m, con spina Schuko.

Predisposizione per collegamento a presa Schuko.

Alimentazione monofase: 220–240 V / 50 Hz.

Assorbimento: 3,4 kW / 16 A.

Alimentazione trifase: 380–415 V 3N / 50 Hz.