Gaggenau go251100 forno pirolitico da incasso 60 cm onyx

Gaggenau Minimalistic GO251100: il forno del futuro, oggi
La serie Minimalistic di Gaggenau ridefinisce il concetto di forno da incasso. Il GO251100 presenta un'interfaccia priva di manopole e display tradizionali: tutto il controllo avviene tramite touch screen integrato nella porta, con un design radicalmente pulito. La finitura nero con cerniera sinistra si inserisce nelle cucine più contemporanee come un oggetto di design funzionale.

Programmi automatici e impostazioni personalizzate

Raggiungete la perfezione culinaria con i programmi automatici avanzati, progettati per ottimizzare ogni fase della cottura. Ogni programma regola con precisione le modalità di riscaldamento per garantire risultati impeccabili. Grazie ai suggerimenti personalizzati per le impostazioni di una varietà di piatti, la cucina raggiunge nuovi livelli.

Autopulizia pirolitica avanzata

Scoprite la semplicità di mantenere il forno impeccabile grazie all'innovativa funzione di autopulizia pirolitica. In meno di 4 ore a 485 °C, il processo ad alta temperatura elimina ogni residuo. Grazie anche al catalizzatore antiodore, l'elettrodomestico rimane pulito e il forno mantiene prestazioni ottimali.

Eccezionale riduzione degli odori grazie al catalizzatore riscaldato.

Progettati per una riduzione eccezionale di odori e fumi, i forni sono dotati di un catalizzatore riscaldato. Questo sistema avanzato, ispirato alla tecnologia automobilistica, utilizza una struttura a nido d'ape in ceramica con uno speciale rivestimento per trasformare gli odori sgradevoli in aria fresca e inodore. Raggiungendo e mantenendo una temperatura ottimale di circa 600 °C tramite un elemento riscaldante dedicato, garantisce che la vostra cucina rimanga priva di odori e fumi persistenti, anche durante cotture intense come grigliatura, arrostimento e pirolisi.

Porta distintiva a grandezza naturale, senza maniglia, con apertura automatica.

Sperimenta la massima funzionalità con questo design all'avanguardia per la porta del forno. Dotata di un pulsante a sfioramento per l'apertura automatica, la porta a tutta altezza con cerniera laterale offre il massimo accesso al forno. Ispirata alle cucine professionali, garantisce un utilizzo agevole e una praticità ergonomica, semplificando la routine di cottura.

Griglia invisibile a tutta superficie dietro lo smalto

Eleva la tua esperienza culinaria con la griglia a superficie intera nascosta dietro lo smalto. Il suo design innovativo presenta un elemento riscaldante completamente invisibile per risultati perfettamente uniformi e croccanti. Che si tratti di rosolare verdure, grigliare carne o dorare pietanze, questa griglia unisce prestazioni elevate ed eleganza raffinata, diventando un complemento indispensabile per una cucina sofisticata.

Pietra refrattaria per cottura

Goditi l'esperienza di cuocere pane artigianale e pizze all'italiana con precisione, utilizzando la pietra refrattaria dal design esperto. Raggiungendo temperature fino a 300 °C, garantisce una crosta perfettamente croccante, mentre l'ampia pala per pizza assicura una manipolazione sicura e semplice. Dalle focacce alle tarte flambé, questa pietra refrattaria esalta le tue creazioni culinarie con stile e facilità.

CARATTERISTICHE

Installazione a filo.

Porta in vetro senza maniglia con apertura elettronica della porta.

Display full touch con anello di controllo in acciaio inox.

Rilevamento dell’utente con accensione della luce e del display.

Autopulizia pirolitica.

Grill invisibile su tutta la superficie dietro lo smalto.

15 metodi di cottura da 30 °C a 300 °C, tra cui funzione pietra refrattaria, funzione pirofila, Air fry, disidratazione.

Programmi automatici e impostazioni raccomandate.

Sonda di temperatura.

Volume netto 77 litri.

Aria calda plus.

Aria calda eco.

Riscaldamento superiore + inferiore.

Riscaldamento superiore.

Riscaldamento inferiore.

Aria calda + riscaldamento inferiore.

Cottura umida.

Grill + termoventola.

Grill.

Funzione pietra refrattaria.

Funzione pirofila.

Air fry.

Disidratazione.

Lievitazione.

Scongelamento.

160 programmi (programmi automatici e impostazioni raccomandate).

Possibilità di salvare fino a 30 programmi preferiti.

Porta ad apertura laterale ammortizzata con angolo di apertura di 110 °.

Apertura elettronica della porta.

Display full touch con anello di controllo.

42 lingue di visualizzazione disponibili.

Rilevamento dell’utente, distanza regolabile.

Testi informativi per maggiori informazioni.

Guide rapide animate per facilitare il funzionamento dell’apparecchio.

Grill invisibile a tutta superficie dietro lo smalto da 3.4 kW.

Il grill può essere aggiunto brevemente in modalità aria calda per una maggiore doratura.

La ventola dell’aria calda ruota in entrambe le direzioni per una distribuzione ideale del calore.

Potente riscaldamento inferiore per la funzione pietra refrattaria e pirofila.

Sonda di temperatura a tre punti di rilevazione con stima del tempo di cottura tramite Gaggenau Home Connect.

Controllo preciso della temperatura con visualizzazione della temperatura attuale.

Riscaldamento rapido.

Purificatore termico degli odori.

Funzioni timer: tempo di cottura, fine del tempo di cottura, contaminuti.

Timer a lungo termine con cicli di cottura pre-programmabili.

Apertura automatica programmabile della porta a fine cottura per evitare una cottura eccessiva.

Visibilità ottimale dei cibi grazie all’illuminazione laterale.

Supporti laterali a 4 livelli.

Controllo e monitoraggio da remoto.

Stima del tempo di cottura quando si utilizza la sonda di temperatura.

Apertura della porta tramite assistente vocale.

Sicurezza bambini per evitare l’accensione o il funzionamento accidentale dell’apparecchio.

Blocco elettronico della porta per impedire l’apertura involontaria della porta dell’apparecchio.

Spegnimento di sicurezza.

Porta isolata termicamente con 5 vetri.

Alloggiamento raffreddato con protezione termica.

Pirolisi con minimo sviluppo di odori grazie al purificatore termico riscaldato.

Supporti laterali smaltati e resistenti alla pirolisi.

Vano di cottura privo di elementi di ostruzione.

Progettare la nicchia senza parete posteriore.

Cerniere della porta non reversibili.

Sporgenza dal frontale dell’apparecchio al mobile di 21 mm.

Quando si progetta una soluzione vicino ad una parete, prestare attenzione alla porta ad apertura laterale e alla distanza minima richiesta dalla parete.

L’angolo di apertura della porta di circa 110° può essere ridotto a circa 92° se necessario.

Per l’installazione sotto i piani di cottura: distanza tra il lato inferiore del piano di cottura e il bordo superiore della cavità del forno: min. 15 mm. Tenere conto delle note di progettazione dei piani di cottura (in particolare per quanto riguarda la ventilazione e l’allacciamento al gas/elettrico).

La presa di corrente deve essere accessibile e situata all’esterno della nicchia da incasso.

Classe di efficienza energetica A con  una gamma di classi di efficienza  energetica da A+++ a D.

Assorbimento totale 3.7 kW.

Cavo di collegamento 1.75 m con spina.