Plaque à induction Gaggenau CV492105M avec hotte intégrée, 90 cm, noir mat

Gaggenau CV492105M : cuisson et aspiration en une seule table de cuisson
La série CV492105M 400 intègre une table de cuisson à induction et un système d'aspiration dans un seul appareil, éliminant ainsi définitivement la hotte aspirante de votre cuisine. L'aspiration se fait directement depuis la surface de la table de cuisson, capturant les vapeurs et les odeurs à la source avant qu'elles ne se dispersent. Votre cuisine gagne en pureté et en harmonie avec les lignes de votre cuisine.

FlexInduction : adaptabilité totale des zones
La technologie FlexInduction identifie la position et la taille des récipients et active précisément la zone nécessaire. Fini les limites fixes entre les zones : vous pouvez utiliser des casseroles rectangulaires, des cocottes extra-larges ou plusieurs casseroles côte à côte sans aucun problème. La plaque de cuisson est à votre service, elle ne vous impose aucune règle.

Aspiration intégrée haute performance
Le système d'aspiration de la CV492105M est silencieux et capture même les fumées les plus intenses produites par la friture et le sauté. Le filtre à charbon actif (ou le raccordement à une hotte externe, le cas échéant) élimine les odeurs avant de renvoyer l'air purifié dans la cuisine. Pas de hotte apparente, pas d'encombrement visuel.

7 400 W pour une performance professionnelle
Avec une puissance totale de 7 400 W, la CV492105M garantit une réactivité instantanée et une puissance constante sur toutes les zones. La fonction boost porte l'eau à ébullition en moins de 2 minutes avec des casseroles standard. Vous pouvez cuisiner sur plusieurs brûleurs simultanément sans perte de puissance, même lorsqu'ils sont entièrement chargés.

Design de la série 400 : Matériaux et finitions haut de gamme
Le CV492105M appartient à la série Gaggenau 400, caractérisée par des matériaux de la plus haute qualité et un design minimaliste qui met en valeur toute cuisine. La finition en vitrocéramique noire et le bord fin s'intègrent parfaitement à tous les plans de travail, sans cadre visible.

CARACTÉRISTIQUES

Général

Largeur : 90 cm

Couleur : finition mate

Type d'installation : encastré, sans cadre

Commandes : boutons (à commander séparément)

Nombre de zones de cuisson : 4

Dimensions des zones de cuisson : 4 x (20,0 x 23,0 cm)

Puissance des zones de cuisson : 4 x 2,2 (3,7) kW

Puissance d'extraction (extraction d'air, niveau maximal) : 532 m³/h

Puissance d'extraction (extraction d'air, intensive) : 636 m³/h

Niveau sonore (extraction d'air) Niveau sonore (extraction, niveau maximal) : 70 dB

Niveau sonore (extraction d'air, intensive) : 74 dB

Puissance d'extraction (recirculation, niveau maximal) : 487 m³/h

Puissance d'extraction (recirculation, intensive) : 611 m³/h

Niveau sonore (recirculation, niveau maximal) : 67 dB

Niveau sonore (recirculation, intensive) : 72 dB

Fonctions de la table de cuisson

Zones de cuisson : surfaces à induction flexibles avec extension automatique

Niveaux de puissance : 12

Fonction Booster : disponible sur toutes les zones

Capteur anti-brûlure pour la friture : oui

Capteur de cuisson : non

Détection automatique des casseroles : oui

Fonction chef professionnel : non

Fonction maintien au chaud : non

Minuterie : minuteur court et chronomètre

Aspiration intégrée confort

Niveaux de puissance : 3 niveaux électroniques + 1 intensif

Fonctions automatiques : réglage automatique par capteurs, allumage automatique à l’utilisation de la plaque de cuisson

Fonction de post-ventilation : oui

Filtres : filtre à charbon actif haute efficacité (réduction des odeurs et des allergènes), filtre à graisse métallique (amovible et compatible lave-vaisselle)

Indicateur de saturation du filtre : oui

Connectivité

Gaggenau Home Connect : oui

Services numériques : diagnostic à distance, surveillance à distance

Sécurité

Fonctions de sécurité : arrêt automatique, détection de casserole, protection anti-débordement

Indicateur de chaleur résiduelle : oui

Caractéristiques techniques Données

Puissance totale : 7400 W

Tension : 220–240 V

Longueur du câble : 150 cm

Raccordement : sans prise (installation par un technicien qualifié)

Raccordement électrique : monophasé, biphasé, triphasé

Installation

Dimensions (H x L x P) : 227 x 909 x 521 mm

Hauteur au-dessus du plan de travail : 0 mm

Épaisseur minimale du plan de travail : 16 mm

Poids : 31,7 kg