Ilve 645snzt4 Nostalgie built-in pizza oven h 45 graphite

Nostalgie – Piece i systemy łączone do gotowania i konserwacji

Piekarniki o idealnej pojemności do każdej przestrzeni i potrzeb, elektroniczna kontrola temperatury dla idealnie równomiernego pieczenia: Nostalgie gwarantuje profesjonalną wydajność, dostosowaną do Twojej domowej kuchni. Dzięki schładzarce szokowej możesz szybko przejść z temperatury piekarnika do -3°C (chłodzenie) lub z temperatury pokojowej do -20°C (mrożenie) dla bezpiecznego przechowywania, przyspieszenia pracy w kuchni i zmniejszenia ilości odpadów. Próżniowe zamknięcie zapewnia dodatkową metodę konserwacji i umożliwia gotowanie metodą sous vide.

400°

Taką wydajność uzyskano dzięki specjalnemu kształtowi wewnętrznej mufli, która wykorzystuje deflektory i przenośniki powietrza skoncentrowane zarówno nad, jak i pod pizzą. Komponenty konstrukcyjne urządzenia przyczyniają się do tego wyniku, pozwalając mu wytrzymać tak wysokie temperatury.

Wysoka wydajność nie tylko do pizzy

Piec do pizzy pełni również wszystkie funkcje tradycyjnego pieca, rozszerzając tym samym zakres jego zastosowań. Po usunięciu deflektora otrzymasz kompaktowy piec, który posiada wszystkie cechy tradycyjnego pieca konwekcyjnego, z trzema poziomami i regulowaną temperaturą od 30°C do 400°C.

Wyposażenie standardowe

Piec do pizzy 400° jest standardowo wyposażony w dwa deflektory, które tworzą odpowiedni przepływ powietrza wewnątrz komory, niezbędny do idealnego wypieku pizzy; deflektory są również wyposażone w dwa ruszty, które służą zarówno do umieszczania pizzy i wkładania jej do pieca, jak i do idealnego i równomiernego wypieku dolnej części ciasta. Użycie rusztów zapewni idealnie chrupiącą pizzę bez wilgoci. W zestawie znajdziesz również poręczną, profesjonalną łopatkę stalową, idealną do bezpiecznego i łatwego pieczenia pizzy. Stojak na ciasto, również ze stali, naprawdę przydatny do wałkowania i obróbki pizzy, jest dostarczany jako opcja.

Cechy ogólne

Klasa energetyczna A

16 funkcji

Temperatura pracy 30-400°C

Elektroniczny programator dotykowy TFT

Elektroniczna kontrola temperatury

Oświetlenie Oświetlenie wewnętrzne

Szkło w drzwiach Drzwi zimne z czterema szybami (EN60335-2-6-11.101)

Izolacja o wysokiej gęstości

Wentylacja chłodząca styczna

Bezpieczeństwo dziecka

Cechy komory

Tłumik ze stali nierdzewnej AISI 304

Wymiary wewnętrzne 44x21x40,5 cm

Pojemność 37 l

Wydech pary z opcją gotowania na sucho lub na mokro

Termostat z sondą elektroniczną

Funkcje

Pizza

Rozmrażanie

Szybki start

Gotowanie z termoobiegiem

Gotowanie z termoobiegiem i wilgotnością

Gotowanie intensywne

Gotowanie intensywne z wilgotnością

Gotowanie z grillem z termoobiegiem

Gotowanie z grilla przy zamkniętych drzwiach

Gotowanie z góry

Gotowanie z góry z wilgotnością

Gotowanie z dołu z wilgotnością

Normalne gotowanie statyczne

Normalne gotowanie statyczne z wilgotnością

Gotowanie EKOLOGICZNE

Pobór mocy

Maksymalna absorpcja 2,9 kW

Górna grzałka elektryczna 900 W

Dolna grzałka elektryczna 1300 W

Grill elektryczny 1600 W

Okrągła grzałka 2000 W

NA ŻYCZENIE

Wykończenia piekarnika:

Biała antyczna

Biała

Stal nierdzewna

Matowy grafit

Czerwony burgund

Wykończenia gałek i poręczy

Mosiądz

Chrom

Polerowane