V-Zug 2304300027 CombiSteamer v6000 45BY wbudowany piec parowy h 45 cm - pearl

Ten wysokiej klasy piec konwekcyjno-parowy jest wyposażony we wszystkie funkcje i pełen zakres programów automatycznych niezbędnych do osiągnięcia doskonałych rezultatów gotowania.

Minimalistyczny, elegancki, ponadczasowy

Projekt, który przetrwa próbę czasu. Linia Excellence charakteryzuje się wyrafinowanym i liniowym wzornictwem. Smukłe linie i lustrzany szklany front idealnie komponują się z każdą kuchnią dzięki różnym opcjom kolorystycznym. Uchwyt wykonany jest z jednego kawałka aluminium, który idealnie komponuje się z lustrzanym szkłem.

Wygoda na wyższym poziomie

Parownik konwekcyjno-parowy V6000 został zaprojektowany, aby przenieść wygodę na wyższy poziom. Opcjonalna funkcja AutoDoor umożliwia automatyczne otwieranie i zamykanie drzwi, dzięki czemu jest on szczególnie odpowiedni do estetyki kuchni bezuchwytowych. Podłączenie do sieci wodociągowej, opcjonalne w tym modelu, eliminuje konieczność uzupełniania zbiornika na wodę do gotowania na parze. Parę w komorze gotowania można wygodnie zmniejszyć w dowolnym momencie. Para jest automatycznie uwalniana po zakończeniu każdego procesu gotowania.

Inteligentne, zautomatyzowane gotowanie

Oprócz ręcznej obsługi parowaru, urządzenia V-ZUG pozwalają również na wprowadzenie rodzaju potrawy, pożądanego poziomu zrumienienia i czasu gotowania. Zaawansowane czujniki automatycznie wykrywają ilość i rozmiar potrawy oraz dobierają niezbędne tryby i temperatury, aby przygotować idealne danie w wymaganym czasie.

EasyCook - 250 dań za naciśnięciem przycisku

EasyCook pomaga przygotować do 250 dań. W zależności od rodzaju potrawy sugeruje opcje gotowania, aby osiągnąć pożądany rezultat.

Vacuisine - Gotowanie sous-vide stało się łatwe

Tradycyjną metodę stosowaną przez szefów kuchni do osiągania precyzyjnych rezultatów można dziś odtworzyć tylko za pomocą pary. Brak ryzyka przegotowania lub niedogotowania.

AutoCooking - Najlepsze z automatycznego gotowania

Dzięki czujnikom temperatury i wilgotności urządzenie wykrywa rozmiar i ilość żywności i wybiera odpowiedni tryb, aby uzyskać doskonały rezultat.

DANE TECHNICZNE

Wymiary i waga

Wymiary (wys. × szer. × gł.): 454 × 597 × 569 mm.

Masa brutto: 39 kg.

Masa netto: 34 kg.

Cechy

Komora do gotowania ze stali nierdzewnej o pojemności 48 litrów.

Konstrukcja StopSol z przodu wykonana ze szkła lustrzanego, wykończenie perłowe

Intuicyjny wyświetlacz dotykowy i możliwość personalizacji za pomocą aplikacji lub widoku listy.

AutoDoor: automatyczne otwieranie i zamykanie drzwiczek

Circle Slider: innowacyjne sterowanie dotykowe.

Drzwi z systemem SoftClose i SoftOpen.

Automatyczne oświetlenie po zakończeniu programu.

Tryb cichy i blokada wyświetlacza.

Automatyczne otwieranie drzwiczek zbiornika na wodę o pojemności 1 litra.

Timer z sygnałem akustycznym i synchronizacją czasu letniego.

EcoStandby i EcoManagement.

Wyłącznie w V-ZUG

Czujniki klimatyczne V-ZUG do kontroli temperatury i wilgotności.

Gotowanie na parze w temperaturze: 30–100 °C.

Automatyczne suszenie w temperaturze: 40–85 °C

Próżnia: 30–95 °C.

Gotowanie profesjonalne: klasyczne, posypywanie mąką, smarowanie i wyrastanie do odpowiedniego stopnia (25–40 °C).

CookAutomatic (CCS) i RegenerationAutomatic.

SoftRoasting: delikatne pieczenie z przyrumienianiem.

EasyCook: propozycje gotowania podzielone również według stylu diety.

Funkcja Wellness/Oshibori.

Dom V-ZUG.

Szybka redukcja temperatury.

Zintegrowane przepisy do gotowania na parze.

Funkcje i programy gotowania

Gotowanie z termoobiegiem: 30–230 °C.

Gotowanie z termoobiegiem przy wysokiej wilgotności.

Gotowanie z termoobiegiem połączone z gotowaniem na parze.

Regeneracja.

Podgrzewacz do potraw i naczyń.

50 programów do zapamiętania.

Oszczędność energii

Funkcja Eco do gotowania z termoobiegiem.

Wykorzystanie ciepła resztkowego do dokończenia gotowania i oszczędzania energii.

Czyszczenie i konserwacja

Zintegrowany program odkamieniania.

Program higieniczny.

Program czyszczenia parowego.

Wyposażenie

Oświetlenie LED.

Sonda temperatury z 3 punktami detekcji.

1 perforowana tacka stalowa.

1 tacka stalowa.

1 tacka.

1 grill.

Odkamieniacz Durgol.

Cleaner SteamerCleaner.

Książka kucharska „Gotowanie na parze”.

Podłączenie elektryczne

Dostarczany kabel elektryczny o długości 1,8 metra z wtyczką Schuko.

Wymagana konfiguracja: gniazdo Schuko.

Zasilanie jednofazowe: 220–240 V / 50 Hz.

Pobór mocy: 3,7 kW / 16 A.

W przypadku zasilania trójfazowego 380–415 V 3N / 50 Hz prosimy o kontakt z firmą Frigo2000.