Piekarnik parowy Smeg so6104s4pb3 galileo steam100 pro 60cm czarny

PROJEKT GALILEO

Wszechświat Galileo to projekt w całości wyprodukowany we Włoszech. Innowacja, design, doświadczenie i zrównoważony rozwój to wartości charakteryzujące filozofię produkcji. Wszystkie nowe piekarniki, dzięki gruntownemu przeprojektowaniu, dążą do zrewolucjonizowania gotowania w warunkach domowych, przybliżając je do świata profesjonalnego z całkowitą prostotą.

WZORNICTWO - Niepowtarzalny design urządzeń Smeg odzwierciedla nową gamę piekarników Galileo. Platforma o szerokości 60 cm mieści piekarnik parowy z profesjonalnymi algorytmami: STEAM100PRO. Pięć poziomów gotowania ukrytych pod elegancką estetyką, która w jednym urządzeniu łączy tradycyjne gotowanie z gotowaniem na parze, zapewniając doskonałe rezultaty.

CIĄGŁE GOTOWANIE NA PARY - Ciągłe gotowanie na parze pozwala ustawić poziom wilgotności w zakresie od 20 do 100%, stały przez cały czas gotowania.

PARA IMPULSOWA - Gotowanie na parze pulsacyjnej pozwala aktywować pulsacje pary automatycznie lub ręcznie. Funkcja ręczna generuje 8 minut pary w razie potrzeby. Funkcja automatyczna pozwala ustawić trzy różne poziomy pulsacji pary na początku gotowania: pierwszy poziom aktywowany na początku gotowania, drugi poziom na początku i w połowie gotowania, trzeci poziom na początku, w połowie i na końcu gotowania.

NAPEŁNIANIE WODĄ - Dzięki systemowi Fill and Hide możesz uzupełnić zbiornik w dowolnym momencie, nawet gdy piekarnik jest zamknięty podczas gotowania. Zbiornik o pojemności 2 l pozwala na gotowanie do 13 godzin przy 20% aktywacji pary i do 2 godzin i 15 minut przy 100% aktywacji pary, z możliwością uzupełniania w razie potrzeby.

SMARTCOOKING - Piekarnik Steam100PRO wprowadza inteligentne gotowanie do domu. Automatyczny system gotowania Smartcooking oferuje 150 gotowych przepisów. Wystarczy wybrać przepis, wprowadzić wagę składników w piekarniku, a piekarnik automatycznie dobierze najlepszą metodę gotowania.

DELTA T - Dzięki obecności sondy wielopunktowej, która mierzy temperaturę składnika w trzech różnych punktach od rdzenia do powierzchni, możliwe jest gotowanie bez stresu termicznego. Wzrost temperatury w komorze w rzeczywistości zwiększa się proporcjonalnie do temperatury wykrytej przez sondę w rdzeniu składnika.

MULTISTEP - Funkcja wieloetapowa ulepsza składniki na profesjonalnym poziomie, czyniąc gotowanie wyjątkowym i osobistym. Piekarnik Steam100PRO potrafi automatycznie ustawić najlepszą kombinację gotowania na parze i tradycyjnego.

SAMETIME - Funkcja Sametime umożliwia przygotowanie kompletnego menu, w którym różne dania będą gotowe w tym samym czasie. Piekarnik automatycznie podpowie Ci, kiedy najlepiej włożyć każde danie do piekarnika.

EFEKTYWNOŚĆ ENERGETYCZNA - Piekarnik Steam100PRO, który posiada klasę energetyczną A++, gwarantuje maksymalną efektywność energetyczną i jest produktem zaprojektowanym tak, aby służył przez długi czas.

DRZWI NOWEJ GENERACJI - Drzwi piekarnika Steam100PRO są wyposażone w miękki i cichy system zwalniania szyby wewnętrznej. Drzwi otwierają się i zamykają szybko i cicho dzięki systemowi cichego otwierania i zamykania.

OŚWIETLENIE - Aby zapewnić najlepsze doznania kulinarne, piekarnik Steam100PRO został wyposażony w wielopoziomowe oświetlenie LED, które zapewnia doskonałą widoczność wszystkich półek.

ŁAGODNE GOTOWANIE - Dzięki funkcji 100% pary możliwe jest gotowanie potraw metodą sous vide, zachowując cały smak i właściwości organoleptyczne składników oraz uzyskując miękką konsystencję.

DANE TECHNICZNE

Typ

Rodzina: Piekarnik

Kategoria: 60 cm

Zakres pary: 20 - 100%

Metoda gotowania: Mieszana para

Platforma Galileo: Steam100 Pro

System Vitality: Tak

Zasilanie: Elektryczne

Kod EAN: 8017709344214

System czyszczenia: Vapor Clean

Estetyka

Kolor: Czarny

Estetyka: Linea

Materiał: Szkło

Rodzaj szkła: Clear1

Drzwi: Wszystkie szklane

Uchwyt: Minimal line

Kolor uchwytu: Czarny

Główne programy / funkcje piekarnika

Liczba funkcji gotowania: 20

Programy automatyczne: 150

Poziomy nawilżania: 3 + ręczny

Przepisy, które można dostosować: 10

Gotowanie tradycyjne Funkcje

Statyczny - Z termoobiegiem - Termoobieg - Turbo - Eko - Duży grill - Duży grill z termoobiegiem - Podstawa - Termoobieg - Pizza

Funkcje gotowania z impulsami pary

Z termoobiegiem - Termoobieg - Podstawa z termoobiegiem - Turbo - Grill z termoobiegiem

Funkcje gotowania z parą

Para - Z termoobiegiem - Termoobieg - Termoobieg - Podstawa z termoobiegiem - Podgrzewanie i regeneracja - Sous Vide

Inne funkcje pary

Czyszczenie zbiornika - Spuszczanie wody - Napełnianie wodą - Odkamienianie

Inne funkcje

Rozmrażanie z czasem - Rozmrażanie według wagi - Wyrastanie - Gotowanie na kamieniu - Grillowanie - Smażenie na powietrzu - Utrzymywanie ciepła - Danie cieplej - Sabbath

Funkcje czyszczenia

Czyszczenie parowe

Sterowanie

Wyświetlacz: Tak

Regulacja sterowania: Zaawansowana, w pełni dotykowa

Opcje

Opcje programowania czasu: Programowany początek i koniec gotowania z automatycznym wyłączaniem

Minuty: Tak

Możliwość ustawienia minut: 1

Tryb showroomu/targów: Tak

Przewodnik dotykowy: Tak, poprzez przytrzymanie wyświetlacza

Szybkie nagrzewanie: Tak

Tryb demonstracyjny-samouczek wideo: Tak

Instant GO: Tak

Inteligentne gotowanie: Tak

Gotowanie DeltaT: Tak

Gotowanie wieloetapowe: Tak, do sekwencji 2 gotowania procesy

SameTime: Tak

Gotowanie z sondą: Tak

Historia: Tak, 10 ostatnio używanych funkcji

Ustawienia: Utrzymywanie ciepła, ECO-light, Ustawienie języka, Wyświetlacz zegara cyfrowego, Jasność, Dźwięk włączania/wyłączania, Głośność dźwięku

Cechy techniczne

Nazwa wyświetlacza: VivoScreen

Technologia wyświetlania: TFT

Regulacja temperatury: Elektroniczna

Minimalna temperatura: 30 °C

Maksymalna temperatura: 250 °C

Materiał komory: Emalia Ever Clean

Liczba półek: 5

Wentylator: Pojedynczy

Liczba świateł: 2

Rodzaj światła: Halogenowe

Moc światła: 40 W

Światło włącza się po otwarciu drzwi: Tak

Otwieranie drzwi: Uchylne

Drzwi: Z regulacją temperatury

Drzwi wyjmowane: Tak

Drzwi wewnętrzne z pełną szybą: Tak

Wyjmowana szyba wewnętrzna: Tak

Łączna liczba szyb w drzwiach: 3

Dźwiękowe zamykanie: Tak

Dźwiękowe otwieranie: Tak

Komin: Zmienny

Układ chłodzenia: Odśrodkowy

Pobieranie wody: Napełnianie i ukrywanie 2, automatyczne

Pojemność zbiornika: 2 l

Elementy grzewcze przerywane po otwarciu drzwi: Tak

Dolny element grzewczy - Moc: 1200 W

Sufitowy element grzewczy - Moc: 1000 W

Element grzejny grilla - Moc: 1700 W

Szeroki element grilla - Moc: 2700 W

Element okrągły - Moc: 2000 W

Etykieta wydajności/energii

Klasa efektywności energetycznej: A++

Pojemność netto komory: 68 l

Zużycie energii na cykl w konwekcji naturalnej: 3,92 MJ

Zużycie energii na cykl w konwekcji naturalnej: 1,09 kWh

Zużycie energii na cykl w konwekcji wymuszonej: 1,84 MJ

Zużycie energii na cykl w konwekcji wymuszonej: 0,51 kWh

Podłączenie elektryczne

Napięcie: 220-240 V

Znamionowe przyłącze elektryczne dane: 3000 W

Prąd: 13 A

Częstotliwość: 50/60 Hz

Długość przewodu zasilającego: 150 cm

Informacje logistyczne

Wymiary produktu (mm): 592x597x548

Masa netto: 40 700 kg

Masa brutto (kg): 44 600 kg

Dołączone akcesoria

Sonda temperatury: Tak, wielopunktowa

Ruszt z ogranicznikiem (stal nierdzewna, opuszczona): 1

Wkład rusztu: 1

Tacka emaliowana (50 mm): 1

Tacka ze stali nierdzewnej (20 mm): 1

Perforowana tacka ze stali nierdzewnej (40 mm): 1

Prowadnice teleskopowe o pełnym wysuwie (stal nierdzewna): 1