Sirman 11358402T Legend 350 LA czerwona krajalnica z kołem zamachowym

Krajalnica z kołem zamachowym łączy w sobie tradycję i innowacyjną technologię

Krajalnica z kołem zamachowym, czasami nazywana krajalnicą ręczną lub korbową, jest idealna dla firm, które chcą oferować swoim klientom usługi najwyższej jakości, nie rezygnując jednocześnie z klimatu vintage, jaki tworzą te maszyny. Modele Sirman łączą w sobie urok włoskiej tradycji z najnowocześniejszą technologią, oferując zróżnicowane rozwiązania, które upraszczają obsługę i zarządzanie przez operatorów.

Dwie wersje w jednej!

- Sterowanie za pomocą kolorowego ekranu dotykowego TFT

- Wybór pracy automatycznej lub półautomatycznej

- Wybór pracy ciągłej lub z licznikiem plastrów

- Innowacyjny mechaniczny system zwalniania przekładni w trybie półautomatycznym

- Automatyczne otwieranie i zamykanie stołu krajalnicy

Półautomatyczny: silnik elektryczny do ostrza i ręczne przesuwanie wózka za pomocą koła zamachowego, dla tradycyjnego cięcia, ale minimalizującego wysiłek operatora

Automatyczny: automatyczne ostrze i wózek

Najważniejsze

- Specjalne ramię zaciskowe do wędlin BS2

- Duża przestrzeń między ostrzem a korpusem

DANE TECHNICZNE

Model: LEGEND LA

Średnica ostrza: 350 mm - 14 cali

Moc silnika: 500 W - 0,7 KM

Grubość cięcia: 3 mm

Skok wózka: 286 mm

Płyta: 350 x 330 mm

SIRMAN

Wszystkie profesjonalne krajalnice SIRMAN są wykonane z anodowanego aluminium, wyprodukowane zgodnie z najwyższymi standardami jakości, z wysoce wydajnymi i wytrzymałymi silnikami i ostrzami. Niektóre z najbardziej oczywistych zalet dotyczą metody produkcji i specyfikacji technicznych:

- Elementy maszyny wykonane są metodą odlewania grawitacyjnego, która w przeciwieństwie do odlewania ciśnieniowego pozwala na stosowanie wysokiej jakości stopów metali, bardziej odpornych i trwalszych.

- Firma SIRMAN zawsze zwracała szczególną uwagę na zapewnienie jak najlepszych właściwości ślizgowych wózka, aby praca operatora była jak najłatwiejsza. Maszyny najwyższej klasy, takie jak Leonardo, posiadają dwa wysokiej jakości metalowe łożyska, które ułatwiają przesuwanie nawet pod dużym obciążeniem rzędu 10–11 kg.

- W modelach z wymiennymi ostrzami potencjał wózka jest w pełni wykorzystany, dzięki czemu nie występuje utrata wydajności cięcia wzdłużnego przy montażu większych ostrzy, co pozwala na uzyskanie większej wydajności cięcia na wysokość.

- Wbudowana ostrzałka jest idealnie skalibrowana do każdego urządzenia i ułatwia prawidłową konserwację ostrzy.

- Wszystkie maszyny zostały zaprojektowane tak, aby były jak najbardziej kompaktowe w stosunku do ich wydajności cięcia i mogły być używane na stołach o szerokości 70 cm, typowych dla firm cateringowych.

- W zależności od potrzeb dostępna jest szeroka gama modeli o różnych specyfikacjach, od położenia osłony ostrza, przez akcesoria konserwacyjne, po IoT.